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菜(cài)籽油(yóu)可(kě)以炒菜吗

　　菜籽油(yóu)是可以炒菜的。

　　可(kě)以炒菜哦。菜籽油富含维生素(sù)E、各类脂肪酸等，可(kě)以很(hěn)好地被人体(tǐ)吸收，平(píng)日里可(kě)以(yǐ)用(yòng)来煎炒食物，真是好看(kàn)又(yòu)好吃呢

　　菜(cài)籽油也就是我们俗称的菜油，也叫做油菜(cài)籽油(yóu)、香菜油，是用(yòng)油菜籽榨出来的食用油的一(yī)种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色泽诱人(rén)，而且闻起(qǐ)来还有(yǒu)一股香香(xiāng)的味道，用它炒出来的菜不(bù)仅味美，而且营养价值高(gāo)。

菜籽油(yóu)如(rú)何去掉生油味道(dào)

　　菜籽油去(qù)掉生油味方(fāng)法(fǎ)

　　1、当油烧开时下锅，撒(sā)把(bǎ)干面粉，面粉受热(rè)渐渐也糊化沉淀，也(yě)能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧(shāo)热时(shí)，放(fàng)入几粒花(huā)椒(jiāo)、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟(yān)，就没有异味了。

　　3、先(xiān)将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到花(huā)生(shēng)炸熟(shú)后，捞出(chū)即可去除生油味。

　　4、黄豆除(chú)味法：菜(cài)籽油烧(shāo)热(rè)时，放(fàng)入(rù)十(shí)几颗黄豆粒，炸(zhà)至(zhì)焦(jiāo)糊状后捞出，即可去除异味(wèi)。

　　5、食物吸附法(fǎ)：锅(guō)中菜籽油烧沸时，放入(rù)大米(mǐ)干(gàn)饭或(huò)者馒头耐克品牌和乔丹品牌是什么关系片(piàn)，炸焦黄捞出，米(mǐ)饭(fàn)或者馒头片能够吸附异味(wèi)。

　　6、馒(mán)头除(chú)味法：先将菜籽油烧热，然后(hòu)放几片(piàn)馒头片油炸，待炸(zhà)过的菜(cài)籽油冷却后，将其(qí)装坛(tán)储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无异味，而且还有油(yóu)炸的(de)香味。

　　7、先把菜籽(zǐ)油烧热，之后加热葱(cōng)花、生(shēng)姜、蒜末以及(jí)桂皮等(děng)等进(jìn)行翻炒即可(kě)。

　　当菜籽油冷却过后，可(kě)以(yǐ)选(xuǎn)择放(fàng)到密封的瓶(píng)子当中进行存放。

菜籽油怎(zěn)么去掉(diào)生油(yóu)味

　　先将菜耐克品牌和乔丹品牌是什么关系籽油倒入锅(guō)中烧热；油烧(shāo)热后(hòu)往锅(guō)中放(fàng)入(rù)适量的生花生(shēng)，等到花生炸熟后(hòu)，捞出即可(kě)去(qù)除生油味(wèi)。

　　 1、先将(jiāng)菜(cài)籽油(yóu)倒入锅(guō)中烧热；

　　 2、油烧热后往(wǎng)锅中放入适(shì)量(liàng)的生花生(shēng)，等到花生炸熟(shú)后(hòu)，捞出(chū)即可去除(chú)生油味。

　　 其他方法(fǎ)：

　　 1、馒(mán)头除(chú)味法：先将菜籽(zǐ)油烧热，然后放(fàng)几(jǐ)片(piàn)馒头(tóu)片油炸，待炸过(guò)的菜籽油(yóu)冷却后(hòu)，将其(qí)装坛储存，日常(cháng)用于(yú)炒菜，不仅无异(yì)味(wèi)，而且(qiě)还有油炸(zhà)的香味。

　　 2、黄(huáng)豆除味法：菜籽油烧热时(shí)，放入十(shí)几颗黄(huáng)豆粒(lì)，炸至焦糊状后(hòu)捞(lāo)出，即可(kě)去除异(yì)味。

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