怎么挑苹果又大(dà)又甜的？看颜色和纹路的。关(guān)于怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的以及怎么挑苹(píng)果又大又甜的，怎(zěn)么(me)挑苹(píng)果又大又甜又(yòu)好吃(chī)，怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜又甜，怎样挑苹果(guǒ)又甜又好，挑苹果怎么(me)挑选比较(jiào)甜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识：

苹(píng)果(guǒ)是酸性还是碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的(de)。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果虽(suī)口味偏酸(suān)，但将苹(píng)果(guǒ)燃(rán)烧后，灰(huī)分在水溶(róng)液中呈现碱性(xìng)，故苹果属于碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)。日常适量吃(chī)苹果可(kě)为机体补充一(yī)定营养成(chéng)分，有利消(xiāo)化。

　　酸性或碱性食物(wù)并非(fēi)依据食物口味或汁液酸碱程度判定(dìng)，不能仅以苹果口(kǒu)味偏酸(suān)，将苹(píng)果认(rèn)定为酸性食物(wù)。

　　碱性食物(wù)指进行食(shí)物(wù)化学研究，食物燃(rán)烧后(hòu)绿豆汤的热量是多少大卡的灰分在水(shuǐ)中呈碱性的食(shí)物(wù)，碱(jiǎn)性食物多含有丰富钾元素(sù)、钠元素、钙元素、镁元素等成(chéng)分。苹果属于碱(jiǎn)性食(shí)物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品都(dōu)属(shǔ)于碱性食(shí)物。

怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的

　　1、看颜(yán)色和(hé)纹路。

　　苹(píng)果在自然生(shēng)长的环(huán)境下因光照角度(dù)和树叶(yè)遮挡面积等因素的影响下苹果(guǒ)会呈现出不同的颜色(sè)，所以果(guǒ)皮呈(chéng绿豆汤的热量是多少大卡)现红(hóng)黄(huáng)相间的颜色且带有麻点，纹路错(cuò)综复杂的苹(píng)果才说明它受到(dào)的光(guāng)照充足，果肉会较黄(huáng)，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候(hòu)，我(wǒ)们(men)可以摸一(yī)摸苹果(guǒ)的表皮，如果(guǒ)手感软硬适中且(qiě)有一(yī)点(diǎn)粗(cū)糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没(méi)有脆感，适合老(lǎo)年人食用，太硬且表面(miàn)光滑的(de)苹果吃起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两(liǎng)个个(gè)头差不多的(de)苹果(guǒ)放在手里掂一(yī)掂，个头不(bù)大又有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选(xuǎn)择中果，那种个头(tóu)圆润的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣的(de)苹(píng)果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹(píng)果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看(kàn)下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根(gēn)部的地方，若是呈现浅绿色(sè)，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表这(zhè)个苹(píng)果(guǒ)是新鲜刚采(cǎi)摘的(de)；若是(shì)呈现黑褐(hè)色，根蒂(dì)很干，说(shuō)明已经不(bù)新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越(yuè)深苹果就越(yuè)好(hǎo)吃(chī)，相对应的(de)，果脐凹陷越浅，口感就(jiù)会越(yuè)差(chà)。

苹果如何(hé)挑(tiāo)选甜的

　　1、看苹果(guǒ)的(de)新(xīn)鲜程度。

　　如(rú)果苹果蒂周(zhōu)围没有(yǒu)褶皱的，就说明这是刚摘下来的新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越多越深(shēn)，就说(shuō)明摘下来有一(yī)段时间(jiān)了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑(tiāo)选苹果的时候要(yào)看一下苹果(guǒ)的条(tiáo)纹，条纹越多，苹果就越好吃(chī)，反之(zhī)条纹(wén)少的苹果既不脆而且又不甜(tián)。

　　3、看苹果的(de)重量。

　　不知(zhī)道怎么挑选(xuǎn)的时候，可以用手来掂一下它的重(zhòng)量，一(yī)般来说苹果越重(zhòng)就说明(míng)里面的水分(fēn)就越多，吃(chī)起(qǐ)来也(yě)就越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都是专挑红色的苹果买，其实不对，很(hěn)多红色的苹果可能是用了(le)染色(sè)剂(jì)。

　　应该挑(tiāo)选黄(huáng)里透红，而且(qiě)看上去有一丝(sī)丝(sī)透红(hóng)的，这样的苹果都很甜，而且水分充足口感也会非(fēi)常(cháng)好。

　　5、看苹果(guǒ)的凹槽处。

　　如果它的凹陷比(bǐ)较浅，苹果(guǒ)就会很(hěn)酸。

　　挑选凹(āo)陷处(chù)比较深(shēn)的，这(zhè)样苹果才会更加(jiā)香甜。

　　6、看苹果的(de)手感。

　　可以用手按一按苹(píng)果，如果轻(qīng)轻一按发现按(àn)不动，这(zhè)样的苹果(guǒ)会有点偏酸，不够成熟。

　　如果比较容易按下去(qù)，就说明这样的苹果(guǒ)比较甜。

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