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切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切了一半(bàn)放冰(bīng)箱能留几天

　　切(qiè)开的(de)南瓜(guā)是(shì)可以放(fàng)冰(bīng)箱里面冷(lěng)藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不(bù)过在(zài)存放之(zhī)前需(xū)要先将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的做法的目(mù)的是为了防(fáng)止水分的流(liú)失，处(chù)理(lǐ)完瓜瓤之(zhī)后(hòu)，只需要用保鲜袋把切(qiè)好的南(nán)瓜的(de)包好，就可以(yǐ)放冰箱了(le)。

　　等(děng)后面拿出来在吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担心变味。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可以(yǐ)放(fàng)多久

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥的地(dì)方能够保存一年左右的(de)时间，如果放置在(zài)潮湿的地方，可(kě)以保管三个月左右，南瓜是水果中(zhōng)比(bǐ)较坚固(gù)的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜(guā)很(hěn)容易保存(cún)，完整的南瓜(guā)可以在常温下(xià)放置1~2个月(yuè)，切开的南瓜(guā)容易变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱(xiāng)，但最好提高冰箱内的温(wēn)度，南瓜适合在(zài)十度以上的环(huán)境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问(wèn)题(tí)。

　　南瓜(guā)实际上(shàng)可以在常温下储存很长时(shí)间，不需要特(tè)别用到冰箱，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里保(bǎo)存反而会加速其(qí)变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南(nán)瓜(guā)的种类很(hěn)多，因此在选择时也(yě)会(huì)有一定(dìng)的差(chà)异，例如(rú)：金(jīn)黄色(sè)的(de)南瓜(guā)颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要(yào)选择绿色的发黑(hēi)，表明(míng)是成(chéng)熟的(de)南瓜(guā)。

　　无压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用，压缩面膜哪个牌子好用论黄色还是绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的(de)南瓜，煮(zhǔ)熟后(hòu)，吃起来又嫩又(yòu)甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄(huáng)色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则(zé)证明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南(nán)瓜成(chéng)熟(shú)的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜(guā)时，最好选(xuǎn)择外(wài)形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情(qíng)况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮(pí)上会有一些小(xiǎo)斑点，这(zhè)是(shì)因为，当南(nán)瓜在生长(zhǎng)过程中，可能会(huì)被虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经(jīng)过一段(duàn)时间，这(zhè)些黏液(yè)就(jiù)凝(níng)固成(chéng)硬块，表(biǎo)皮(pí)上(shàng)也会有小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一(yī)样的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可以保(bǎo)存(cún)更久(jiǔ)，而(ér)且味道也更甜美。

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