春门(mén)酱酒是国企吗
是(shì)的,春门酱酒(jiǔ)是(shì)国企的。
春(chūn)门老酒厂(chǎng),坐落贵州省贵定(dìng)酒厂(chǎng),是(shì)一家具有近70年前(qián)史的企业。
酒厂(chǎng)成立于1953年,开始是贵州当(dāng)地的酿酒坊,因其酒质优异,酿制技艺共同,得到了国家的支撑,后(hòu)来成为了(le)公营的酒企。
春门酱酒(jiǔ)是老三春吗
春门酱酒是老三春,贵(guì)州白酒,早(zǎo)年间以(yǐ)三春(chūn)四(sì)窖著称(chēng),而春门则是老三春(chūn)其中之一,是贵州当地有名的贵定酒厂的代表产品,一向以专心优质酱酒为初心,悉心酿制,选用酱酒制造的最高工艺大(dà)曲坤沙法(fǎ),九蒸九晒、七次取酒,历时1年酿制(zhì)而成(chéng),成酒后(hòu)又窖藏6年。
酱香型白(bái)酒质料为沙(shā),沙是仁怀(huái)区域土(tǔ)话,指(zhǐ)的是红(hóng)缨子糯高粱。
在每年大(dà)出产周(zhōu)期中,分两次投料:第一(yī)次投料(liào)称下沙,第2次投(tóu)料称糙沙,投料后需通过八次发酵,每次发酵一个月(yuè)左右,一个大周(zhōu)期(qī)约10个月左右。
贵州(zhōu)酱(jiàng)酒前(qián)十名(míng)
贵州酱酒如下:
1、茅(máo)台(tái)
茅(máo)台酒,贵(guì)州(zhōu)省遵(zūn)义市仁怀市茅台镇特(tè)产,我国(guó)国家地理标志产(chǎn)品(pǐn)。
茅台作为(wèi)我国酱(jiàng)香酒(jiǔ)的(de)开山祖师,我国十大白(bái)酒(jiǔ)品牌之(zhī)一,那有(yǒu)必(bì)要的是排在贵州(zhōu)十大酱香酒的(de)首位的,它代表了我(wǒ)国的传统名(míng)酒,飞天茅台(tái)的口感也肯定是稳居(jū)宝座(zuò)。
2、钓(diào)鱼台
钓鱼台(tái)品牌(pái)是贵州钓鱼台国(guó)宾酒业有限公(gōng)司旗下,该公(gōng)司(sī)多(duō)年以来一向出(chū)产大曲(qū)酱香酒,而且坚持着传统的手艺(yì)茅台酿制工艺,在酱(jiàng)香酒的(de)制造经历和技术上都(dōu)是排在前面的(de)。
3、黔春
黔(qián)春是1981年(nián)开发车(chē)鞥共的麸曲酱香(xiāng)型(xíng)白酒,与碧春、筑春并(bìng)称为贵州老三(sān)春(chūn),它是从茅台酒中分(fēn)离出来的产香微(wēi)生物菌种群,承(chéng)继了茅台酒的传统(tǒng)工(gōng)艺精(jīng)华(huá)。
4、习酒
习酒(jiǔ)作为贵州的(de)十大酱(jiàng)香酒品牌之(zhī)一,在酒品的酿制(zhì)质料和酿(niàng)制工艺(yì)上都是非常考究的,精选当地的糯高(gāo)粱(liáng)和小麦,通(tōng)过特定数量(liàng)的(de)投料(liào)、蒸煮、发酵而来(lái)。
5、筑(zhù)春
筑(zhù)春,贵州筑(zhù)春(chūn)酒厂前史距(jù)今已经有(yǒu)近60年(nián)了(le),是一个通过(guò)了(le)口碑(bēi)沉积(jī)的老(lǎo)牌子,当年由贵(guì)州省军区组成,后(hòu)来(lái)搬迁到茅台镇,曾获首届戎行博览会金奖。
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