紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜以及紫(zǐ)菜是不(b自相矛盾选自哪本书作者是谁，自相矛盾选自哪本书作者是谁时期ù)是(shì)发物(wù)，海带是不(bù)是海鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜(cài)是不是(shì)海(hǎi)鲜类(lèi)，紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海鲜类的食物等问题，小编(biān)将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的知(zhī)识答案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是(shì)紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵(hán)盖了寒(hán)带、温带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜是世界(jiè)上产值最高的(de)栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩国被大规模栽(zāi)培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和出口创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值超过(guò)100亿(yì)元(yuán)。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量(liàng)元(yuán)素，还含藻(zǎo)类特有的藻(zǎo)胆蛋白，具(jù)有很高的(de)营养(yǎng)价(jià)值，是(shì)一种不可多得的海洋(yáng)食自相矛盾选自哪本书作者是谁，自相矛盾选自哪本书作者是谁时期材(cái)，也是(shì)我(wǒ)国(guó)东南沿海农村经济的支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞(bāo)层数(shù)为1层，且(qiě)单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中(zhōng)国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平(píng)滑，边缘细胞形(xíng)态与其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘具明显的(de)刺突，后(hòu)者(zhě)由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘由(yóu)几排退化(huà)细(xì)胞所(suǒ)组成(chéng)。

主要价值(zhí)

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道(dào)鲜(xiān)美，富含蛋白质(zhì)、无机化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以(yǐ)在食品(pǐn)和医药领(lǐng)域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对(duì)浅海富营养化的修复和改善也有重要作用。

分(fēn)布(bù)情(qíng)况

　　紫菜属(shǔ)物(wù)种虽然(rán)在寒带(dài)、温带、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域均有分(fēn)布，但亚热带至温带(dài)海域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分(fēn)布(bù)也遵(zūn)循这个规律，主要分布在黄渤海到(dào)东南沿海的潮间带，另外，也有(yǒu)少数紫(zǐ)菜物种分(fēn)布在台(tái)湾(wān)和海南(nán)岛沿海(hǎi)，且它们的分(fēn)布具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫(zǐ)菜(cài)物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在(zài)东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜(cài)和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布(bù)较广，从南到北均有其(qí)生长(zhǎng)，是一个广温(wēn)性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和(hé)生(shēng)境环境为基础，在中国形成(chéng)了长江以北(běi)的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有(yǒu)的暖温带(dài)紫菜栽培品种，产量约占全国紫(zǐ)菜(cài)总产(chǎn)量(liàng)的75%左右，栽培区(qū)主要分(fēn)布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及养殖(zhí)技术的(de)提高(gāo)，养殖范围逐(zhú)渐北移(yí)到江苏(sū)南通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集(jí)中在(zài)江(jiāng)苏(sū)和(hé)山东，产量和出口量(liàng)占全国条斑紫菜行(xíng)业(yè)95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜类食物(wù)，其属于海(hǎi)产(chǎn)品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以(yǐ)及(jí)不(bù)饱和脂肪酸(suān)，其(qí)可以起到延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗凝血(xuè)以及降低(dī)血脂等(děng)作用。

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