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黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半(bàn)年不(bù)可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度)的(de)条件(jiàn)下，大部分酶和微生物的(de)活性都能(néng)受到抑制，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也同(tóng)样会有耐寒型细菌的存(cún)在，这类细菌(jūn)即使(shǐ)是在温度(dù)很低的(d女生为什么不能光膀子，为什么女人不能光膀子e)情(qíng)况下(xià)也同(tóng)样能正常繁殖，所以(yǐ)冷(lěng)冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝(shàn)还是(shì)会有变(biàn)质的(de)可能(néng)性(xìng)。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的(de)黄鳝(shàn)没有出现变质的(de)情况，但是经过长时(shí)间的(de)保存，黄鳝的营养和口感都(dōu)已经大大下(xià)降，此时继续食用的(de)话价值不大，建议(yì)最好(hǎo)还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多(duō)了怎(zěn)么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不(bù)及时食用的话，要(yào)放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以(yǐ)防止(zhǐ)黄鳝的毒性(xìng)增强，不过(guò)也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有(yǒu)杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒(sā)上一些(xiē)食(shí)用盐，然后再放置在阴(yīn)凉通风的地方，女生为什么不能光膀子，为什么女人不能光膀子也能够保存一段时间不(bù)变(biàn)质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也(yě)可以把黄鳝(shàn)放在箱子里面(miàn)，然后再放入(rù)一(yī)些冰块，这样(yàng)的(de)作用是(shì)降低(dī)温度(dù)，黄(huáng)鳝在(zài)低温(wēn)的(de)环境下可以(yǐ)保存(cún)比较长的时(shí)间。

黄(huáng)鳝怎么保(bǎo)存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质的食物(wù)，有(yǒu)滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后身(shēn)体(tǐ)中的(de)组氨酸(suān)会快速(sù)的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在(zài)冰箱冷藏层也会(huì)很快变质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷(lěng)冻层才能(néng)暂时中(zhōng)止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆里，水量能(néng)淹过黄鳝就可以，放置于(yú)阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆(pén)太(tài)矮，在(zài)上面加个能(néng)通风的盖子防止逃跑，并加(jiā)点(diǎn)鸡蛋清在水中维(wéi)持其营(yíng)养，黄鳝(shàn)在水中不仅会正常生长，还可(kě)以将(jiāng)身体里面的杂(zá)质和废弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是不建议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰箱经常需要打开(kāi)，很不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进(jìn)冰箱哪个(gè)角落抓斗(dòu)抓不住，死在(zài)里面也没有人知道，到时候很不(bù)好清理，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买(mǎi)很多保存(cún)起来，但是黄(huáng)鳝的保存并不像普通蔬菜那(nà)么容易，它(tā)对生(shēng)存的环境很挑剔(tī)，在保存期间要时刻关(guān)注黄鳝的状态，如果一旦(dàn)发(fā)现有(yǒu)黄(huáng)鳝(shàn)死了，那么就不要再(zài)食用了，黄鳝在死(sǐ)后(hòu)会(huì)产(chǎn)生(shēng)大量病毒，人吃了对身(shēn)体非常有(yǒu)害(hài)。

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