怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲(lián)是热性的(de)。

　　榴莲(lián)归于性热的生果(guǒ)。榴莲(lián)自身归(guī)于(yú)热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃简单上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的养分价(jià)值比较高，榴(liú)莲中含有较为丰厚(hòu)的(de)膳食纤维(wéi)、蛋(dàn)白质(zhì)和维生素(sù莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗)等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿(kuàng)物(wù)质等，具有(yǒu)弥补(bǔ)人体养分(fēn)的效果(guǒ)。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进(jìn)胃口的成(chéng)效;还有必定的(de)散寒(hán)成效，能够在(zài)必定程度上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”。

　　一般在行的买家(jiā)在(zài)购买(mǎi)榴莲时会选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀(yún)称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这(zhè)样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜(tián)美，这(zhè)是因为(wèi)它(tā)外壳里(lǐ)边包裹着厚(hòu)厚的果(guǒ)肉(ròu)，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所(suǒ)以其外(wài)表看上去(qù)比较圆润(rùn)。

　　而那些形(xíng)状较长(zhǎng)、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们(men)所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮(pí)就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的(de)口(kǒu)感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的(de)外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调查榴(liú)莲(lián)外壳的色彩(cǎi)，假如是(shì)青色(sè)的话，阐明榴莲(lián)并没有熟(shú)透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了，这(zhè)两种色(sè)彩的榴莲都不要购买，因(yīn)为(wèi)其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为(wèi)莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲(lián)底(dǐ)部有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也(yě)不要(yào)彻(chè)底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是(shì)熟过(guò)头口感欠好，并且果(guǒ)肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也(yě)能够经过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判(pàn)别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳(ké)上相邻的两根刺，能捏得动，代表其(qí)老练度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖(jiān)又长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴(liú)莲(lián)时(shí)，拿起一个轻轻裂开(kāi)的(de)榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻到一丝生味，代(dài)表(biǎo)此榴莲还没有熟(shú)透，假(jiǎ)如闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲老练过头了(le)，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感上(shàng)还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋(zī)味仍(réng)是由其种类决(jué)议的，像猫山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都(dōu)是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴(liú)莲(lián)中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价(jià)格适中简单(dān)被老百姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁(yù)又不(bù)腻的(de)滋味，就好(hǎo)像(xiàng)是榴莲味的(de)牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的(de)榴莲(lián)的气(qì)味判别它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的(de)榴莲(lián)是有一(yī)股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过(guò)的(de)青(qīng)草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的(de)酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过(guò)辨识果(guǒ)实的(de)巨(jù)细和外观色彩，也能够辨识榴(liú)莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说体型比较大的榴莲(lián)老练度会好一(yī)些(xiē)，从外壳色彩(cǎi)看，一般老练的(de)好榴莲(lián)呈较通透的(de)黄色，假如青色(sè)比较多则证明(míng)不行(xíng)老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布(bù)满了密密(mì)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的顶端，假(jiǎ)如(rú)稍用(yòng)力就能够让(ràng)它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练(liàn)度(dù)较好，假如感(gǎn)觉(jué)手感十分(fēn)坚(jiān)实，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队三下南洋，因为出海时(shí)刻太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和(hé)在岸上(shàng)发现(xiàn)一(yī)种奇特果子，就带(dài)回(huí)几个同大伙一(yī)同品味(wèi)，许多船(chuán)员吃后对(duì)这种生果称赞不(bù)已，竟把思乡(xiāng)的想法(fǎ)一时淡化(huà)了。

　　有人(rén)问郑(zhèng)和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后来(lái)人们(men)就(jiù)将(jiāng)它称(chēng)为(wèi)“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人(rén)吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡(xiāng)之(zhī)情。

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