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三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为(wèi)什么有三个(gè)眼睛

三眼(yǎn)蟹为什么有三个眼

　　三眼(yǎn)蟹又(yòu)被称作红星梭子蟹(xiè)、三点(diǎn)蟹、枪蟹(xiè)以及水蟹等，一般(bān)红星(xīng)梭子蟹头胸甲呈(chéng)梭形，稍隆起(qǐ)，表(biǎo)面有3个显著(zhù)的(de)疣状隆(lóng)起，看起来(lái)感(gǎn)觉(jué)像是眼睛，螯足发(fā)达，长节呈棱柱形，内(nèi)缘具钝(dùn)齿，属于暖水性(xìng)底层蟹类，味甘性寒，其中含(hán)有丰富的蛋白(bái)质、纤(xiān)维素、维生素、脂肪以及多种矿(kuàng)物质化合物(wù)，营养价值以及(jí)食用价(jià)值比较高(gāo)。

　　 三眼蟹并不是说它有三个眼睛，而是说它表(biǎo)面有3个显著(zhù)的隆起(qǐ)部位(wèi)，看(kàn)起来就像是眼睛，但并不是真正(zhèng)的眼(yǎn)睛。

三眼蟹死了还能吃吗

　　根据实际情况而(ér)定。

　　一般情况下(xià)三(sān)眼蟹这种海产品，都是建议吃新鲜的比较(jiào)好，因为三眼蟹属于(yú)一种高蛋白、高脂(zhī)肪的食物，死亡之后很(hěn)容易滋生细菌以及微生物，食(shí)用(yòng)之后容易加重人体的(de)胃(wèi)肠道(dào)蠕动，导(dǎo)致人(rén)体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁。

　　 所以死亡(wáng)之后的三眼蟹一般是不建(jiàn)议(yì)吃的(de)，尤其是死的时间比较长(zhǎng)的，但要是才死的三眼蟹，那么还是可以适当(dāng)进行食用(yòng)的。

三眼蟹和(hé)梭子蟹一样吗

　　没有什么区别。

　　三眼蟹又称(chēng)三(sān)点蟹(xiè)、红星梭子(zi)蟹、梭子蟹、枪蟹、海虫、水蟹、门(mén)蟹、盖鱼、童蟹等，和(hé)梭子蟹指的是同一种蟹，肉质细(xì)嫩，其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、磷脂、纤维素(sù)以及钙、铁、磷(lín)等成分物质，营养(yǎng)价值以及食(shí)用(yòng)价值比较高，深受人们的喜(xǐ)爱欢(huān)迎，所以说三(sān)眼蟹和(hé)梭子蟹(xiè)其实是(shì)一(yī)种蟹(xiè)，深受人们的喜爱(ài)和欢迎。

三眼蟹死了多久不能吃

　　超过6-8小时就不建议再吃(chī)。

　　三眼(yǎn)蟹是一种很(hěn)容易(yì)滋生细菌(jūn)以及微(wēi)生物(wù)的海产(chǎn)品，尤(yóu)其是(shì)死亡之后，其(qí)中的蛋白质、脂肪以(yǐ)及维生素等成分物质，就很容易被细菌以(yǐ)及微(wēi)生物(wù)侵害，从而导致其变质，食用之后(hòu)对人体的健(jiàn)康造成威胁，一般三(sān)眼(yǎn)蟹死(sǐ)了6-8小时之后就不建议再进行食用了。

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