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昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢？选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢，红薯怎样(yàng)挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选(xuǎn)红薯比较甜(tián)，怎样挑烤红薯(shǔ)比较甜等问题，农商网将为你收拾(shí)以下的日子常识：

红薯能够生(shēng)吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常见的食物，能够生吃红薯(shǔ)，但不主张生(shēng)吃红薯。生(shēng)吃红薯(shǔ)不(bù)会(huì)引起中毒(dú)，但(dàn)生红薯(shǔ)中(zhōng)含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉很难消(xiāo)化、吸收，有(yǒu)或(huò)许由于消化不良而出现(xiàn)腹胀、打嗝(gé)。将生红(hóng)薯做熟，才(cái)可让红薯中的淀粉发生变化(huà)，相对更易(yì)消化。

　　一起(qǐ)不主(zhǔ)张食用过多生红薯，是由于生红(hóng)薯中含有一种气化酶，会导致食用(yòng)红薯后产(chǎn)气，感(gǎn)觉腹胀难(nán)过。

红薯怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯(shǔ)有四种(zhǒng)，分(fēn)别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)的滋味甜(tián)美，口感比较脆(cuì)爽，含糖量十分高，蒸熟之后香气(qì)溢散，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心红(hóng)薯(shǔ)淀粉含量(liàng)比较高(gāo)，口感(gǎn)上糯而不(bù)腻，一般用(yòng)来制造薯(shǔ)粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是(shì)十分(fēn)的(de)清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯口感(gǎn)上不(bù)是特(tè)别好，可是(shì)养分价值比(bǐ)较高。

　　几种红薯的口感不同也(yě)比较大，在购买的时分(fēn)依据自己的需(xū)求来挑选就好了。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首要咱(zán)们最直观能看到的便是红薯的外(wài)观了，在(zài)购买红薯的(de)时分，咱们能(néng)够先看下红薯的外观，挑选(xuǎn)外形丰满、外表润滑地进行购买，假如红薯外表(biǎo)皮是高低不平(píng)或许(xǔ)有黑(hēi)点、发霉(méi)或许是(shì)有(yǒu)缺口的就(jiù)别买了，这种有(yǒu)或许是寄存(cún)时刻过久，或许(xǔ)会(huì)有蜕变(biàn)的问(wèn)题，假如是外(wài)表特别粗糙，或许也是(shì)寄存过久，水分有(yǒu)些(xiē)丢(diū)失掉了，还有便是发芽的必(bì)定不(bù)要购买。

　　3、看红(hóng)薯的形(xíng)状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分，咱们尽量去挑选两头(tóu)尖，中心粗形状的红薯，这(zhè)种红薯(shǔ)的(de)口感(gǎn)是比较好的，由于这种红薯(shǔ)在(zài)成长(zhǎng)的(de)过(guò)程中养分吸收(shōu)得比较均匀，养分价值更好，圆润的红薯看起来比较(jiào)美观，可(kě)是(shì)相比较来说，两头尖、中心粗的红薯口感上会更(gèng)好一(yī)些。

　　4、捏一(yī)捏红(hóng)薯。

　　在把看好的红薯放进(jìn)购(gòu)物袋的(de)时(shí)分，能够随(suí)手捏一下红薯的(de)头(tóu)尾处(chù)，挑(tiāo)选捏起(qǐ)来比较紧(jǐn)实的，假如是(shì)捏起来比(bǐ)较软(ruǎn)的话，有或许是(shì)水(shuǐ)分丢失(shī)导(dǎo)致的(de)，就没有(yǒu)那(nà)么新鲜了(le)，所以在挑选捏起来紧实水分也比(bǐ)较足的。