怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜的？看(kàn)颜色和纹(wén)路的(de)。关于怎(zěn)么(me)挑苹果又大又甜(tián)的以及怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜的，怎么挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜(tián)又好吃，怎么挑苹(píng)果又大又甜又甜，怎样挑苹果又甜(tián)又(yòu)好(hǎo)，挑苹果怎么挑选(xuǎn)比较甜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的(de)。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽(suī)口(kǒu)味偏酸，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分在水溶(róng)液(yè)中(zhōng)呈现碱性，故苹(píng)果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物(wù)。日(rì)常(cháng)适量吃(chī)苹果可为(wèi)机体补(bǔ)充一定营养成(chéng)分，有利消(xiāo)化。

　　酸(suān)性或碱性食物并非依据(jù)食(shí)物口味或汁液酸碱(jiǎn)程度判定，不能仅以苹果口味(wèi)偏(piān)酸，将苹果认定为(wèi)酸性食物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行(xíng)食物(wù)化学研究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱(jiǎn)性(xìng)的(de)食物，碱性食物多含有(yǒu)丰富钾元(yuán)素、钠元素、钙(gài)元素(sù)、镁元素等成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜(cài)、水果、豆类(lèi)制品都属(shǔ)于碱性食物。

怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大又甜的

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹(píng)果在自然生(shēng)长(zhǎng)的环境下因光照角度和树(shù)叶遮挡(dǎng)面积等因素的影(yǐng)响下苹果会呈现出不同的颜(yán)色，所(suǒ)以果皮呈现(xiàn)红黄相间的颜色且带有(yǒu)麻点(diǎn)，纹路错综复杂的(de)苹(píng)果才说明它受到的光(guāng)照充足，果(guǒ)肉(ròu)会较黄，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸(mō)一摸手感(gǎn)。

　　在挑选苹果的时候，我们可(kě)以摸一摸(mō)苹果的表皮，如果手感软硬(yìng)适中(zhōng)且有一点粗(cū)糙感就(jiù)说明(míng)苹果(guǒ)成熟(shú)度刚刚好。

　　太(tài)软会没有脆(cuì)感，适(shì)合(hé)老年人(rén)食用，太硬且表面(miàn)光(guāng)滑的苹(píng)果吃(chī)起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多的苹果放在手里(lǐ)掂一掂，个头(tóu)不大又有分量(liàng)就说明水分充龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思足(zú)。

　　在买苹(píng)果时，尽量选择中果，那种个(gè)头圆润的苹果比长得歪瓜裂(liè)枣的苹果更好(hǎo)吃(chī)。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时(shí)候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连接根部的(de)地(dì)方，若(ruò)是呈现浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难以折断(duàn)，代表这(zhè)个苹果(guǒ)是新鲜刚(gāng)采摘的；若是呈(chéng)现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新(xīn)鲜(xiān)了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐(qí)凹陷(xiàn)越深苹(píng)果就越好吃，相(xiāng)对(duì)应(yīng)的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。

苹果(guǒ)如何挑选甜的

　　1、看苹(píng)果的新鲜程度。

　　如果(guǒ)苹果蒂周围没有褶皱的，就(jiù)说明这是刚摘下(xià)来的新鲜苹果(guǒ)，反(fǎn)之苹(píng)果蒂皱纹(wén)越多越深，就说(shuō)明摘下来有一段时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹(wén)。

　　挑选苹(píng)果的时候要看(龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思kàn)一下苹果的条(tiáo)纹(wén)，条纹越多，苹(píng)果就(jiù)越好吃，反之条(tiáo)纹少的苹果既(jì)不(bù)脆而(ér)且又不甜。

　　3、看苹果(guǒ)的(de)重量。

　　不知道怎(zěn)么挑(tiāo)选的时候，可以用手来掂一下它的重(zhòng)量，一般来说苹(píng)果越重(zhòng)就(jiù)说明里面的水分就越多(duō)，吃起来也就越甜(tián)越清(qīng)脆(cuì)。

　　4、看苹(píng)果(guǒ)的颜色。

　　大部(bù)分(fēn)人都是专挑(tiāo)红色的苹果买，其实不对，很多红色的苹果可能是(shì)用(yòng)了染色剂。

　　应该挑选黄里透红，而且(qiě)看上去有一丝(sī)丝(sī)透红的，这(zhè)样(yàng)的苹果都(dōu)很甜(tián)，而且水分充足口(kǒu)感(gǎn)也会非常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如(rú)果它(tā)的凹陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较深的，这(zhè)样(yàng)苹果才会(huì)更(gèng)加香甜。

　　6、看(kàn)苹果的手感。

　　可以用手按一按苹(píng)果，如果(guǒ)轻轻一按(àn)发现按不动，这(zhè)样的苹果会有点偏酸(suān)，不够(gòu)成熟(shú)。

　　如果比较容(róng)易按下去，就(jiù)说(shuō)明这样的苹(píng)果比较甜。

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