薯类都有哪些食(shí)物，薯类(lèi)都有哪些图片是薯类作物又称根茎类作物，主要(yào)包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等的。

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　　薯类作物又称根(gēn)茎类作物，主(zhǔ)要包括甘(gān)薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等。

　　这(zhè)类作物的(de)产品器官是块根和块茎(jīng)，具有(yǒu)生长前期和块根(gēn)膨大期(qī)两(liǎng)个(gè)生理(lǐ)分期(qī)。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯(shǔ)、山芋(yù)、红薯、地(dì)瓜等，中国的甘薯(shǔ)种植(zhí)面积(jī)和总产(chǎn)量均(jūn)占世界首位。

　　甘薯的根分为须根(gēn)、柴根和块根，其中块(kuài)根(gēn)是(shì)贮藏养分(fēn)的器官，是供食用的(de)部分，有纺锤形、圆筒形、球形(xíng)和(hé)块形(xíng)等多种(zhǒng)形状(z顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪huàng)。

　　块(kuài)根还(hái)具有根出(chū)芽的特性，是育苗繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供(gōng)食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营(yíng)养丰(fēng)富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全(quán)世(shì)界热带(dài)地区广为栽培。

　　其(qí)块根可食，可磨木(mù)薯粉、做面包、提(tí)供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪(jiǔ)精饮料。

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