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人(rén)参(cān)果可以放冰箱(xiāng)保鲜吗

　　人参果是可以(yǐ)放冰箱(xiāng)保鲜的。

　　参果(guǒ)可以放(fàng)在冰箱(xiāng)里保存。人参果要单独存(cún)放在冰(bīng)箱(xiāng),一(yī)般冰箱的冷(lěng)藏的温(wēn)度(dù)在0~8℃,这样的温度不利(lì)于细菌(jūn)、微生物的繁殖,

　　也能减缓人参果的成熟速(sù)度(dù),延长(zhǎng)食物(wù)的(de)保鲜期(qī),人(rén)参果在(zài)冰(bīng)箱的保鲜期大约在一(yī)个月(yuè)左右(yòu),做好能在这个时间内(nèi)把它(tā)吃完。

人参果怎么(me)挑脆甜的

　　1、根据人参果的外形挑选。

　　市面上很多人参果的果形都像个弥勒佛似的，这种人参果(guǒ)其实并不正(zhèng)宗(zōng)。

　　一(yī)般来说(sh阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱uō)，真(zhēn)正(zhèng)的人参果其形状很像是心脏型的，或者椭(tuǒ)圆形的。

　　如果你(nǐ)买(mǎi)人参果看到的是一(yī)些奇形怪状的话，千(qiān)万不要买了，以免(miǎn)会上当受骗。

　　2、根(gēn)据人参果(guǒ)的表皮来选择。

　　如果想要吃到的是成熟的(de)人参果，那么其表皮(pí)应当是呈金黄色(sè)的，当然很多成熟的人参果还带有紫色的(de)条纹。

　　如果买到(dào)的是(shì)这类型(xíng)的人(rén)参果，那么不仅果肉清爽多汁，而且口(kǒu)感也很好(hǎo)哟。

　　3、根据人参果所(suǒ)呈现的色泽来选(xuǎn)择。

　　如(rú)果发现拿在手里(lǐ)的(de)人参果，其(qí)色泽非常的鲜亮，而且表皮也十分的光(guāng)滑，摸起来没有什么干瘪、褶皱(zhòu)的话，这类(lèi)型的人参(cān)果(guǒ)质地上乘，是很值得购买的。

怎么挑人参果好吃

　　人参果，原名(míng)叫香瓜茄，又名长寿果(guǒ)、凤果，原产自(zì)南(nán)美洲的(de)安第斯(sī)山，引(yǐn)进中国后，根(gēn)据(jù)我们的神话给(gěi)它取了“人参(cān)果”这(zhè)一名字。

　　人(rén)参果中含有硒和(hé)钴等(děng)18种人体必需的微(wēi)量元素，同时脂肪含(hán)量和(hé)糖含量都不高，可以说是营养价值(zhí)很高的(de)一(yī)种水果(guǒ)。

　　人参果吃起来也是清(qīng)香美味，脆(cuì)嫩(nè阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱n)多汁，因此受到不少朋友(yǒu)的(de)喜欢(huān)。

　　人参果好归好，但是怎么挑(tiāo)人参(cān)果，很多朋友却并不晓得。

　　下面，就和大家(jiā)具体说说人参果的(de)挑(tiāo)选方法。

　　挑人参果的形状(zhuàng)

　　市(shì)面(miàn)上卖的人(rén)参(cān)果里，大致(zhì)可以分(fēn)为两种(zhǒng)形(xíng)状(zhuàng)，一种是圆(yuán)形的，还有(yǒu)一种是长形的。

　　圆形的(de)人参果，外表偏正圆形，颜色(sè)偏黄色，果肉(ròu)中水分(fēn)含量充足，吃起(qǐ)来嫩爽多汁，口感比较甜；长形的人(rén)参(cān)果，外形偏细(xì)长状，颜色偏白色或者白紫(zǐ)色(sè)，果肉中水分含(hán)量略少，吃起来有点沙，口感也(yě)比较淡，甚至(zhì)还会有股(gǔ)鱼腥味(wèi)，因此没有圆形的(de)人参果好吃(chī)。

　　一句(jù)话(huà)总结，挑人参果时，记得看下形(xíng)状，优(yōu)选圆(yuán)形的(de)人参(cān)果，味道比长形的人参果更(gèng)加(jiā)甘甜。

　　挑人参果的表(biǎo)皮

　　成熟后的人参(cān)果，表皮为(wèi)金(jīn)黄色，看上去(qù)也比较(jiào)光滑(huá)，上面还(hái)带有(yǒu)紫色的(de)条纹，色泽比较鲜亮，这(zhè)样(yàng)的人参果，通常(cháng)汁多肉甜，口感非常好；如果人(rén)参(cān)果表皮看(kàn)上去没有光泽感，比(bǐ)较(jiào)黯淡，或者(zhě)有干瘪、褶皱的现象，说明已(yǐ)经熟过(guò)了，或(huò)者放很久了，口感通常不太好，吃起(qǐ)来可(kě)能(néng)还有一(yī)股涩涩的味(wèi)道(dào)。

　　一句话(huà)总结，挑(tiāo)人(rén)参(cān)果时(shí)，记(jì)得看下果皮的(de)颜色(sè)和状态，优选表(biǎo)皮为金黄色，带有光泽感的人参(cān)果，这样(yàng)的(de)人参(cān)果(guǒ)，味道(dào)通(tōng)常(cháng)比较(jiào)甜。

　　挑人(rén)参果的重量

　　挑人参(cān)果的时候，我们还需要对比下(xià)重量。

　　如果是个(gè)头差不多(duō)大(dà)小的(de)人参(cān)果，可以放(fàng)在(zài)手里掂一掂重(zhòng)量，掂起来重的(de)，说(shuō)明果(guǒ)实里面的水分(fēn)充足(zú)，状态还比较(jiào)新鲜，吃(chī)起来汁水也更丰富；掂起(qǐ)来很(hěn)轻的，说明放很久了，果实中(zhōng)的水分已经流失得差不多了(le)，既不新(xīn)鲜，吃起来口(kǒu)感也不好。

　　一句话总(zǒng)结(jié)，挑人参(cān)果时，记得掂下(xià)重量(liàng)，优(yōu)选掂起来(lái)重的人参果(guǒ)，说明果肉中水(shuǐ)分(fēn)含量充(chōng)足，吃(chī)起来汁(zhī)水也会更多。

　　挑人参(cān)果的(de)气味

　　新(xīn)鲜的人参果，闻起来有一股淡淡的(de)果香味，感觉(jué)比较清(qīng)雅；如果闻不(bù)出气味(wèi)，或者闻起来(lái)有一股(gǔ)腐(fǔ)败变质的气味，说明里面(miàn)的果肉可能已经开始腐(fǔ)烂了，这样的(de)人参果(guǒ)就不要(yào)买了。

　　一句话总结，挑人参果时，记得闻下气味，优(yōu)选(xuǎn)闻起来(lái)有自然(rán)果香味的人参果。

　　结语

　　挑人参(cān)果(guǒ)时(shí)，大家只需记得“4挑”法则，从形状、表皮、重量(liàng)和气味这四个方面，来(lái)挑选人参果，优选形状偏圆、表皮(pí)偏黄、重量偏重、气味自然的人参果，这样(yàng)的人参果通(tōng)常比较新鲜，吃起来(lái)口感(gǎn)也更好(hǎo)。

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