怎样样挑榴莲才(cái)甜呢？看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴莲(lián)”的。关(guān)于(yú)怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又(yòu)好(hǎo)吃(chī)又甜，榴(liú)莲怎样选(xuǎn)才(cái)甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲(lián)归于(yú)性热(rè)的生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性热味甘，且糖分含(hán)量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的(de)膳食(shí)纤维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补(bǔ)人(rén)体养(yǎng)分(fēn)的效果。适(shì)量的(de)食(shí)用榴莲(lián)还能(néng)够影响胃液和唾液排(pái)泄，具(jù)有开胃、促进胃口(kǒu)的成效(xiào);还有必定(dìng)的(de)散(s吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别àn)寒成效，能够(gòu)在必定(dìng)程度(dù)上(shàng)缓(huǎn)解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的(de)买家在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外(wài)表会呈现许多(duō)鼓包(bāo)，并且底部是(shì)平(píng)的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美，这是(shì)因为它(tā)外壳(ké)里边包(bāo)裹着厚厚(hòu)的果(guǒ)肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外表(biǎo)看上去比(bǐ)较(jiào)圆润(rùn)。

　　而那(nà)些形状较长(zhǎng)、比较小的(de)榴莲便是(shì)咱们所(suǒ)说(shuō)的“公(gōng)榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的(de)口感(gǎn)也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色(sè)的话，代表熟过头(tóu)了(le)，这两种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带青为佳(jiā)，并且在(zài)榴莲底部(bù)有轻(qīng)轻裂口的最好(hǎo)，可(kě)是也(yě)不要彻(chè)底裂开，悉(xī)数裂开(kāi)不仅(jǐn)是(shì)熟过头口感欠好，并且果肉很(hěn)简单(dān)遭到污染。

　　也能够(gòu)经过(guò)捏榴莲(lián)外壳(ké)上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感(gǎn)，假如捏榴莲(lián)外壳(ké)上相邻的两根(gēn)刺(cì)，能捏(niē)得(dé)动，代表(biǎo)其(qí)老(lǎo)练度(dù)高，能够购(gòu)买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又(yòu)尖又长(zhǎng)、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明(míng)榴莲的(de)果肉少皮厚，还有没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起(qǐ)一个(gè)轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一(yī)下(xià)，假如(rú)闻(wén)到一丝生味(wèi)，代表此榴莲(lián)还(hái)没(méi)有(yǒu)熟透，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲(lián)老练(liàn)过(guò)头了，此榴(liú)莲(lián)不光(guāng)滋味欠好，在口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味(wèi)的(de)话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚(gāng)好，能(néng)够(gòu)定心购(gòu)买。

　　其(qí)实榴莲(lián)的口(kǒu)感和(hé)滋味仍是由其种类决议(yì)的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都(dōu)是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们(men)常吃的榴(liú)莲是泰国金(jīn)枕(zhěn)头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中(zhōng)入门等级，因(yīn)为其产量大(dà)、口感清淡、价格(gé)适(shì)中简单被老(lǎo)百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有香味的(de)，一种浓(nóng)郁(yù)又不(bù)腻(nì)的滋(zī)味(wèi)，就好像是榴(liú)莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也(yě)能(néng)够依据的(de)榴莲(lián)的气(qì)吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别味判别它是(shì)不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为(wèi)不(bù)老练的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味(wèi)的(de)，便是刚(gāng)刚修剪过的青(qīng)草的(de)滋味，而坏(huài)了的(de)榴(liú)莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细和外观(guān)色彩(cǎi)，也能(néng)够(gòu)辨识榴莲的老练度(dù)，就像挑西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一般(bān)来说体(tǐ)型(xíng)比较大的榴(liú)莲老练度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一(yī)般(bān)老练的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透的黄色(sè)，假如青色比较(jiào)多则(zé)证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴(liú)莲外表布满了(le)密密(mì)的(de)尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的(de)顶端，假如(rú)稍用力就能够让(ràng)它们互(hù)相(xiāng)挨近，阐(chǎn)明此榴莲较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老练度(dù)较好，假如感(gǎn)觉手感十分坚(jiān)实(shí)，底子无法捏动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官(guān)郑和率船队三下(xià)南洋，因为出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归(guī)心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在(zài)岸上发现一(yī)种奇特果子(zi)，就带回几个同大(dà)伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把(bǎ)思乡(xiāng)的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫什(shén)么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一(yī)种思乡之情。

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