铁观音怎样分辩好坏？观叶(yè)底：经沸(fèi)水冲泡过的(de)茶叶倒入(rù)盛有清水的(de)盘中(zhōng)，调查叶底，凡叶底柔软、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边”显(xiǎn)着(zhe)的均(jūn)为上(shàng)品，反之为次品的。关蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了于铁观(guān)音怎样(yàng)分辩好(hǎo)坏以及铁观音怎样分辩好坏，铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏图片，铁观音怎(zěn)样(yàng)辨别(bié)好坏，铁(tiě)观(guān)音怎样分辩好(hǎo)坏(huài)的办法(fǎ)，怎样辨认(rèn)铁观音的好坏(huài)等问题，农商(shāng)网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常识：

铁观(guān)音是红茶(chá)吗

　　不(bù)是的(de)，铁观音不(bù)是(shì)红茶的。

　　铁(tiě)观音(yīn)是半发酵茶，介(jiè)于红茶和绿茶之间，归(guī)于乌龙茶(chá)种类(lèi)，

　　铁观(guān)音依发(fā)酵程(chéng)度(dù)能够分为(wèi)清(qīng)香型、浓香型和陈香型，其间陈香型的(de)铁(tiě)观音口感特(tè)质(zhì)接近(jìn)于红茶(chá)中的普洱，日(rì)常饮用(yòng)有提神、养颜(yán)和(hé)促消化的成效(xiào)。

铁观音怎样分辩好(hǎo)坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒(dào)入盛有清水的(de)盘(pán)中(zhōng)，调(diào)查叶(yè)底(dǐ)，凡叶底(dǐ)柔软、黄(huáng)亮(liàng)、“青蒂绿腹(fù)红镶边”显着的均(jūn)为上品，反(fǎn)之(zhī)为次品。

　　2、看(kàn)汤色：看茶汤的色彩深浅、明暗、清浊(zhuó)等(děng)，凡汤色橙黄亮堂的(de)（简称(chēng)绿豆汤）的为上品，暗(àn)浊的为次品。

　　3、嗅香气：先(xiān)嗅(xiù)香气是否(fǒu)杰出，再差(chà)异香气凹凸、长短、强弱、钝浊(zhuó)，嗅香时选用热嗅(xiù)、温嗅、冷嗅相结合的办法，凡香气(qì)杰(jié)出、香气(qì)狷(juàn)介、馥(fù)韵悠(yōu)长的均为上品，反之为(wèi)次品。

　　4、看外(wài)形：主要是(shì)调查铁观音的外(wài)形、色(sè)泽、蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了匀净(jìng)度和闻茶米的香气，凡外形肥胖(pàng)、重实、色(sè)泽砂绿、干茶（茶米）香(xiāng)气(qì)纯洁的(de)即观音特(tè)征显着均(jūn)为上品茶(chá)，反之为次品(pǐn)茶。

　　5、尝味道(dào)：用茶匙舀取适量(liàng)的茶汤进(jìn)口（必定不要(yào)太多），经过舌(shé)头在(zài)口腔(qiāng)中作(zuò)吸(xī)吮(shǔn)打转(zhuǎn)翻滚(gǔn)，使口腔(qiāng)各部(bù)位的(de)味细胞作出归纳(nà)的(de)味道感应，凡(fán)味道浑厚、醇(chún)而(ér)带爽、厚而不涩、赋有(yǒu)种类(lèi)“神(shén)韵”特征的(de)均为上品，反(fǎn)之为次品。

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