榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的(de)。关于(yú)榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲(lián)应该(gāi)怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴(liú)莲怎么(me)挑等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲作为一(yī)种热带(dài)地区的水果,主要集(jí)中在(zài)夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容(róng)易(yì)滋生细菌以及微(wēi)生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以京东是谁的老板是谁(yǐ)将其置于(yú)冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温(wēn)条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判(pàn)断(duàn)榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲(lián)基部较大，方向平(píng)缓向上的口感较绵密肉过(guò)较少，反之尖刺(cì)又小又(yòu)细(xì)则榴莲(lián)还(hái)未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可(kě)以食用，若是(shì)很难(nán)靠拢，感觉十分(fēn)坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄是否脱(tuō)落来判断(duàn)榴莲(lián)的成熟度，如(rú)果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲较(jiào)新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了(le)，果肉较烂(làn)气味(wèi)较浓(nóng)，关(guān)节连接完好无(wú)损的话则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不(bù)太(tài)好吃。

　　刚(gāng)采摘的(de)新鲜榴(liú)莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会留(liú)有痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久了(le)，这(zhè)样的榴莲(lián)既不新鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起(qǐ)一个微微开裂的(de)榴(liú)莲，通过(guò)裂缝中传出的气(qì)味判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　若榴(liú)莲(lián)闻起来(lái)气味过淡，有一股青涩的(de)味道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以(yǐ)多放几天再食用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的(de)糖(táng)分解了，说明此榴莲已经熟(shú)过头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听到果肉晃(huǎng)动(dòng)的声音(yīn)，说明(míng)榴莲已经成(chéng)熟(shú)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可(kě)以为人体提供(gōng)大量的营养元(yuán)素，可是有些人在买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是需要技巧和方法的，那么(me)怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲(lián)挑(tiāo)选(xuǎn)小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好(hǎo)是选择个(gè)头比较大的，因为它吸收(shōu)的阳光(guāng)比较多(duō)，而(ér)且(qiě)榴莲(lián)的(de)核也比(bǐ)较小，吃起来(lái)口感相对起来(lái)要好很(hěn)多，而(ér)且(qiě)肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选(xuǎn)择土黄(huáng)色和金黄色的，这两(liǎng)个(gè)颜色说明榴莲已(yǐ)经非(fēi)常成熟了(le)，要是选择(zé)绿色(sè)的，这就意味着榴(liú)莲还没熟，不(bù)过颜色也不(bù)能发黑，要是发(fā)黑的话就意味着(zhe)榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来(lái)判断！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍(shāo)用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手感(gǎn)非常坚实(shí)，根(gēn)本(běn)就无法(fǎ)捏动，说明(míng)榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 技巧三(sān)—— 看(kàn)形状：一般来(lái)说最好是(shì)挑尾部形状是长尖形的，这样的(de)榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的(de)话，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能(néng)太大，开裂太大的话，很有可(kě)能果肉已经出现了(le)变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味：要(yào)是发现有股酒精的味道，这个(gè)就最好不(bù)要购买，很有可能这(zhè)个榴(liú)莲已经(jīng)出现变质(zhì)的情况(kuàng)；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩(sè)，无法下(xià)口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一(yī)个”小动(dòng)作(zuò)”就能知(zhī)晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙(yá)棒”上面(miàn)，布满了密(mì)密的尖(jiān)刺(cì)，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就(jiù)证明(míng)榴莲较软，成熟度也(yě)比(bǐ)较好；如果感觉手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明榴莲(lián)比较(jiào)生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识(shí)果(guǒ)实的大小和外观颜(yán)色，也能(néng)识(shí)别榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一(yī)般来(lái)说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄色，如果(guǒ)青(qīng)色比较多(duō)，则证明(míng)不够成(chéng)熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自(zì)然开(kāi)口的(de)榴莲就是好榴(liú)莲，其(qí)实(shí)也不尽(jǐn)然(rán)。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要注意(yì)辨识(shí)几种(zhǒng)情况。

　　一般(bān)来说，已(yǐ)通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不一定非(fēi)要开(kāi)口不(bù)可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不要(yào)太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果果实早已裂口，那(nà)暴露在外的果肉(ròu)就(jiù)容易受(shòu)到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较(jiào)成(chéng)熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快享用，不要再(zài)长(zhǎng)时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人(rén)，还(hái)有(yǒu)一(yī)个聪明的办(bàn)法，就(jiù)是看(kàn)这京东是谁的老板是谁个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山(shān)”中，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当(dāng)然就是果(guǒ)肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为(wèi)平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟(shú)度(dù)较好；反之，如果尖刺多为(wèi)又(yòu)尖又(yòu)细的(de)形状，就证(zhèng)明果实不太(tài)成(chéng)熟。

　　 看外观时(shí)，还有一(yī)点需要注(zhù)意，就是(shì)看看(kàn)榴莲(lián)的(de)”尾(wěi)巴(bā)”,也就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且(qiě)品(pǐn)质新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的(de)又一(yī)”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心地将双手的(de)手指分别放在(zài)榴莲两侧(cè)的(de)尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里(lǐ)面(miàn)有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就(jiù)是成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还有脂(zhī)肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等(děng)多(duō)种微量(liàng)元素，营(yíng)养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患者(zhě)、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好的(de)滋补品，而果核(hé)和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外(wài)观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性(xìng)，两棵刺能(néng)往里(lǐ)靠的话，那榴莲也(yě)就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有(yǒu)弹(dàn)性就说明皮(pí)薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个鼓包(bāo)凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的(de)是香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就(jiù)是(shì)熟(shú)过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴(liú)莲妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层(céng)。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜(xiān)的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗(xǐ)干(gàn)净，用微(wēi)波炉(lú)叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候(hòu)吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后，都是自然裂(liè)开(kāi)口(kǒu)的，这(zhè)个时候我(wǒ)们顺着(zhe)裂开的口子掰开(kāi)或者用刀(dāo)切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲(lián)，都(dōu)是没有完(wán)全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口(kǒu)，当然如果(guǒ)等不及(jí)品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的不好的，要是(shì)吃也要选(xuǎn)择(zé)那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的(de)尾端切(qiè)开一块儿，这个时(shí)候就能(néng)够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开(kāi)一块儿，然后(hòu)用手掰(bāi)开(kāi)就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小(xiǎo)心(xīn)榴莲的刺）

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