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马铃薯可以当(dāng)主食吃吗

  马铃薯是可以(yǐ)当主食吃的。

  马铃(líng)薯一般能当主(zhǔ)食(shí),可(kě)以(yǐ)弥补身(shēn)体所需养(yǎng)分及热量(liàng),与米饭、面食等(děng)主食相同可增(zēng)强饱腹感,在吃的(de)时(shí)分要适量,不宜多吃,并且(qiě)还(hái)可(kě)以吃一些其(qí)他的食(shí)物,留意荤素调配(pèi),确保养分(fēn)均衡(héng)。

  马铃薯中碳水化合(hé)物、纤维素(sù)含量丰(fēng)厚(hòu),还含(hán)有一(yī)定量的蛋白质、脂(zhī)肪、维(wéi)生(shēng)素,以及多种(zhǒng)矿物质,如钙(gài)、铁等(děng),青金石价格一般多少,青金石价格一般多少一克p>

  适量吃简(jiǎn)单被(bèi)机体所吸收,因而马铃(líng)薯可以作为主(zhǔ)食。不只可以弥补养分成分,还可(kě)以促进胃肠(cháng)活(huó)动(dòng),口感(gǎn)也较好。

马铃薯怎样(yàng)挑甜的(de)好吃些呢视(shì)频(pín)

  1、看马铃薯形状(zhuàng)。

  在挑马铃薯(shǔ)的时分,会(huì)发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的(de)马铃薯。

  形状不同(tóng)的马铃(líng)薯,多多少少有点(diǎn)不同,越圆的马铃薯,越好剥皮。

  2、看(kàn)马铃薯外皮(pí)。

  马铃薯(shǔ)不要(yào)挑(tiāo)有黑色相(xiāng)似(shì)瘀(yū)青(qīng)的部分,里边多半是坏的(de);而(ér)冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯(shǔ),肉色变(biàn)成(chéng)灰色(sè)或呈黑斑,水分缩短,最(zuì)好不要挑(tiāo)选。

  购买马铃薯时,主张(zhāng)挑(tiāo)选那种(zhǒng)皮干的(de)马(mǎ)铃薯。

  假如(rú)发现马(mǎ)铃薯有水泡(pào)过,主(zhǔ)张不要购(gòu)买(mǎi)。

  由(yóu)于这种被(bèi)水泡过(guò)的马铃(líng)薯不(bù)简(jiǎn)单保存,并且(qiě)保存(cún)时刻(kè)也很(hěn)短,口(kǒu)感也欠好(hǎo)。

  假如是(shì)起皮的马铃(líng)薯,会(huì)比(bǐ)较面、甜(tián),适宜拿来蒸或(huò)许炖;假如是表皮比较润(rùn)滑(huá)的马铃薯(shǔ),口(kǒu)感比较实、脆,适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

  所以,选购(gòu)马铃薯要(yào)学会从自己的(de)实践需求(qiú)动身。

  3、看马铃薯是否(fǒu)发绿。

  当挑选马铃薯(shǔ)时,看见发(fā)芽的马铃(líng)薯(shǔ)就不(bù)要(yào)拿(ná)。

  长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素(sù),就(jiù)青金石价格一般多少,青金石价格一般多少一克不适宜(yí)再吃,外表现已变绿的也是。

  马铃薯发芽(yá)不(bù)能(néng)吃,是最(zuì)基本(běn)的知(zhī)识。

  4、看马(mǎ)铃薯色彩。

  马铃(líng)薯的(de)果肉分为(wèi)两种色彩,一种是黄色的,一种是白色的。

  一(yī)般(bān)来说,黄色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯比较粉(fěn)、面(miàn),而(ér)白色肉质的马铃(líng)薯一(yī)般感(gǎn)觉比较甜。

  所(suǒ)以,选购马(mǎ)铃薯(shǔ)时(shí)也要留(liú)意掌(zhǎng)握(wò)好这(zhè)一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

   马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好(hǎo)吃

   马(mǎ)铃(líng)薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好(hǎo)吃(chī),马铃(líng)薯作为日常(cháng)食用频率十(shí)分高的蔬菜,以其(qí)多(duō)变的口感和丰厚的烹饪办法而广(guǎng)受咱们的喜欢(huān)。

  马铃薯养(yǎng)分丰厚,易于消化,种(zhǒng)类(lèi)也十分的(de)多样(yàng),那,马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃?

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)1

   1、挑好剥的马(mǎ)铃薯:在挑马铃薯的时分,你会发(fā)现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长的。

  形状(zhuàng)不同的马铃薯(shǔ)多多少少(shǎo)有点(diǎn)不同,像越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯,则越好(hǎo)剥皮(pí)。

  假(jiǎ)如用来煮的(de)、炒(chǎo)的,最好挑圆圆的马铃薯。

   2、发芽的马(mǎ)铃薯不要拿(ná):当在(zài)挑选(xuǎn)的(de)马铃薯的时(shí)分,看见有发(fā)芽的马铃薯,就(jiù)不能拿(ná)了(le)。

  长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯(shǔ)都含有(yǒu)毒(dú)素,就(jiù)不适宜再吃了,皮外表现已变绿(lǜ)的也是哦。

  马铃薯发芽(yá)的不能吃,都(dōu)是些(xiē)最基(jī)本的知识。

   3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑选马铃薯的时(shí)分,要拿皮干(gàn)的马铃薯(shǔ),好吃一点。

  水泡过的马铃薯,不能放得太久,还影(yǐng)响马铃薯(shǔ)的口感。

  在色彩方面,则挑淡黄色(sè)的马(mǎ)铃薯,养分高(gāo)也比较好吃(chī)。

   4、转一圈(quān)看有没有(yǒu)坏掉(diào)的:马(mǎ)铃薯在(zài)运(yùn)输过程(chéng)中,也有(yǒu)或许有些碰在一(yī)同,撞(zhuàng)伤了(le)。

  所以在挑选的马铃薯的时分,转一圈看看(kàn),有没有撞(zhuàng)伤(shāng)的。

  要(yào)不然买回去(qù),吃不了就白白浪费钱(qián)了。

  

   怎样(yàng)挑选好的马铃薯

   1、看马铃薯形状(zhuàng)——在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分,会(huì)发现有(yǒu)圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的马铃薯。

  形状不(bù)同的马(mǎ)铃薯(shǔ),多多(duō)少少有(yǒu)点不同,越圆的马铃薯(shǔ),越好剥皮(pí)。

   2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯不(bù)要挑(tiāo)有黑(hēi)色(sè)相似瘀青的部分,里边多半(bàn)是坏的;而(ér)冻伤或腐朽的(de)马(mǎ)铃薯,肉色(sè)变成(chéng)灰(huī)色(sè)或呈黑(hēi)斑,水(shuǐ)分缩短(duǎn),最好(hǎo)不要挑选。

   购买马铃薯时,主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种皮(pí)干(gàn)的(de)马铃(líng)薯。

  假如发现(xiàn)马铃薯有水(shuǐ)泡过,主张不要(yào)购买(mǎi)。

  由(yóu)于这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不(bù)简单保(bǎo)存(cún),并且保(bǎo)存时刻也很短,口感(gǎn)也(yě)欠好。

   假(jiǎ)如(rú)是起皮(pí)的马铃(líng)薯(shǔ),会(huì)比较(jiào)面(miàn)、甜(tián),适宜(yí)拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖;假如是表皮比较(jiào)润滑的马铃薯,口感比较实、脆(cuì),适宜(yí)拿来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)。

  所以,选购马铃薯要学会从自(zì)己的实践需求动身。

   3、看马铃薯(shǔ)是否发绿(lǜ)——当挑选马铃薯(shǔ)时,看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

  长(zhǎng)芽的马铃薯都含(hán)有毒素,就不适宜再吃,外表现已变绿(lǜ)的(de)也(yě)是。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽不能吃,是最基(jī)本(běn)的(de)知(zhī)识。

   4、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)色彩——马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)果(guǒ)肉(ròu)分为两种色彩(cǎi),一种是黄色的,一种(zhǒng)是白色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯比较粉、面,而(ér)白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比(bǐ)较甜(tián)。

  所(suǒ)以(yǐ),选购马铃薯(shǔ)时也要(yào)留意掌握好(hǎo)这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

   1、看形状(zhuàng)圆形的(de)马铃薯归于粉质马(mǎ)铃薯,适宜用来做沙拉或(huò)马铃薯泥;而细长的五月皇后种类则属黏质,不简单煮烂,适(shì)宜用来(lái)做(zuò)咖(kā)哩。

  外表(biǎo)过于高低不平(píng)的防(fáng)止购买。

   2、看外(wài)表挑马铃薯(shǔ)要挑表皮(pí)光亮的(de),芽眼较浅的。

  这样的马铃薯好(hǎo)剥皮(pí),马(mǎ)铃(líng)薯利用得彻底。

  要尽量(liàng)挑选肥壮而匀(yún)称的马铃薯,表皮无(wú)干疤(bā)和糙皮,无病斑、虫咬和(hé)机械外伤,不(bù)萎蔫(niān)、变软,无发酵酒精气味的(de)最好。

   3、看色彩要(yào)买黄皮的马铃(líng)薯(shǔ),黄皮马铃薯外皮暗黄(huáng),内(nèi)色呈(chéng)淡黄(huáng)色(sè),淀粉含(hán)量高,含有胡萝卜素(sù),口味(wèi)较好。

  别的,还要留意(yì)皮层变绿(lǜ)的马铃薯不要(yào)购(gòu)买和(hé)食用(yòng)。

  由于其(qí)间含有的龙葵(kuí)素有(yǒu)毒(dú)性,加热也不会被损坏(huài),吃了(le)会(huì)中毒(dú)。

  

   马(mǎ)铃(líng)薯的.寄存(cún)

   1、马(mǎ)铃薯寄(jì)存在阴凉处即(jí)可,不(bù)行放在阳光下暴晒,也没必要放在冰箱里,温度(dù)过高会导致马铃薯(shǔ)生芽或(huò)腐朽,温度过(guò)低(dī)马铃薯(shǔ)易冻(dòng)伤不(bù)能食用。

   2、马铃薯(shǔ)在常温下保存(cún),不需(xū)通过清洗,可以将马铃(líng)薯与苹果摆在一同,由于苹果会开释一种使(shǐ)其它蔬果老化的乙烯(xī)气体,可以按捺马铃薯发芽(yá)。

   3、马铃薯要放在漆黑的(de)旮(gā)旯,不(bù)然表皮变绿,食用后或许中毒。

   马铃(líng)薯吃欠(qiàn)好,或(huò)许会中(zhōng)毒,因而妈妈(mā)要知道什么样的马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)能吃。

  

   1、发(fā)芽马铃薯(shǔ)吃不得(dé)马(mǎ)铃薯发芽后,芽(yá)孔周围就会含(hán)有很多(duō)的有毒龙葵素,这是(shì)一种神(shén)经毒素,可按捺呼吸中枢(shū)。

  最好不要食用发芽的马铃(líng)薯。

  如要食用须深(shēn)挖及削去芽邻近的皮层,再用水浸(jìn)泡2个(gè)小(xiǎo)时,煮食时刻也须长一些,发芽面(miàn)积大、芽眼多的马铃(líng)薯最(zuì)好丢掉不必。

   2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不(bù)得绿皮马铃(líng)薯其生物碱毒(dú)性(xìng)大(dà)大(dà)高于马(mǎ)铃薯芽眼窝的毒(dú)素。

  马铃薯生芽,只需(xū)抹去芽胚,把皮刮掉,就可以食用(yòng)。

  而绿皮马铃(líng)薯则不行(xíng)食用。

  假如吃马铃薯时(shí)口中有点(diǎn)发(fā)麻的感觉(jué),则(zé)标(biāo)明该马(mǎ)铃薯(shǔ)中(zhōng)还含有较多的龙(lóng)葵素,应(yīng)立即中止食用(yòng),以(yǐ)防中毒。

   能购(gòu)买到甘旨和养分的食物也(yě)可以(yǐ)让心(xīn)境(jìng)变得十(shí)分的好,上面便是对什么样的马铃(líng)薯好的一些介(jiè)绍,这(zhè)样(yàng)咱(zán)们在(zài)购(gòu)买食材的时(shí)分可(kě)以(yǐ)依照上(shàng)面的办(bàn)法(fǎ)去试一下(xià),这样制造起来或许吃起(qǐ)来(lái)的时分就可(kě)以更好(hǎo)地品味它(tā)的滋(zī)味了。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃3

   1、看青金石价格一般多少,青金石价格一般多少一克(kàn)马铃(líng)薯是否(fǒu)有损害。

  假如马铃薯现已(yǐ)破皮,或许马铃薯有虫(chóng)蛀(zhù)孔洞的,主张不要选购这(zhè)类马铃薯。

  这种马(mǎ)铃薯(shǔ)混(hùn)有伤残(cán)、虫灾,往(wǎng)往简单蜕(tuì)变,买回家放(fàng)置(zhì)不(bù)久。

  并且这类马铃薯(shǔ)的口感也(yě)欠好(hǎo),养分也较差,真实没必要买回家食用(yòng)。

   2、看马(mǎ)铃(líng)薯的(de)外形(xíng)。

  一般(bān)来说(shuō),马铃薯有两(liǎng)种(zhǒng)类型,一种是(shì)外形没那么(me)规(guī)矩的,一(yī)种(zhǒng)是比较(jiào)圆的,一(yī)般咱们会主张挑选那种外形比较圆(yuán)的马铃薯(shǔ),由于这儿(ér)马铃薯削起来很便利(lì),比较不那(nà)么费力。

  所以说(shuō)挑选越圆的马铃(líng)薯购(gòu)买越好。

  

   3、看(kàn)马铃薯是否起皮。

  假如是起(qǐ)皮(pí)的马(mǎ)铃薯(shǔ),会感觉比较面比较甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是(shì)那种表皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯,它的口感会比较实、脆,此刻若是拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝的(de)话,那是再适宜不过了。

  所以选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要学会从自(zì)己(jǐ)的实践需求动身。

   4、看马铃薯(shǔ)的(de)肉质色彩。

  马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩(cǎi),一(yī)种是黄色的(de),一种是白色的(de)。

  一般(bān)来说,黄(huáng)色(sè)肉质的(de)马铃薯,往(wǎng)往会比较粉(fěn)比(bǐ)较面,假如(rú)是白色(sè)肉质的马铃薯,一般会感觉比较甜。

  所以选(xuǎn)购(gòu)马(mǎ)铃(líng)薯时也要留(liú)意(yì)这一点细节,要掌(zhǎng)握好。

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