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含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比

　　含盐(yán)率=盐的数(shù)量除以盐水的(de)数量乘100%。

　　食用盐是(shì)指以(yǐ)氯化(huà)钠为(wèi)主(zhǔ)要(yào)成分，从地下岩(yán)盐(yán)沉(chén)积物和天然卤(lǔ)水中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐(yán)，含有(yǒu)少(shǎo)量的水(shuǐ)和杂质以及其他元素。

　　盐在化(huà)学(xué)中，是指一(yī)类金属离子或铵根离(lí)子，属于化合物，溶于水(shuǐ)会离解出所有的离(lí)子。

　　复盐通常可由混合这两(liǎng)种盐饱和溶液(yè)并结(jié)晶而(ér)制得(dé)。

　　在自然界中广泛存在，如明矾(fán)就是天然而有(yǒu)广泛应用的复盐。

含盐率怎么求（公式(shì)）

　　含(hán)盐率=盐的数(shù)量除以(yǐ)盐(yán)水(shuǐ)的数量乘(chéng)100%

　　1、食用(yòng)盐是指以氯化钠为主要成分，从海带冲水、地下(xià)岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐）水中提取的加(jiā)工(gōng)过(guò)的食(shí)用(yòng)盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含有少(sh球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么ǎo)量的水(shuǐ)和杂(zá)质(zhì)以及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是(shì)指(zhǐ)一类金(jīn)属(shǔ)离子或铵根离子（NH4，属于(yú)化合蠢颤歼物，溶(róng)于水会(huì)离解(jiě)出所有(yǒu)的离子(zi)。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而(ér)制得。

　　在自然界中广泛存(cún)在，如明矾就(jiù)是天然而有广泛应用的(de)复盐。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐有多种颜色，不同(tóng)颜色的(de)盐(yán)对应不(bù)同的种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例如铬酸(suān)钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重(zhòng)铬酸(suān)钾(jiǎ)）

　　（3）红色(sè)（例如铁(tiě)氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫(liú)酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六水合(hé)氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化钠、硫酸镁），粉末状时(shí)为(wèi)白色(sè)

　　2、盐的物理(lǐ)性质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的盐可以激发不同的味觉，例如咸味(wèi)（氯化钠）、甜(tián)味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅中(zhōng)毒）、酸味（酒(jiǔ)石(shí)酸氢钾）、苦(kǔ)味（硫酸(suān)镁）或鲜味（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强(qiáng)酸或(huò)强碱盐（强盐）是不可挥(huī)发的，且没有(yǒu)气味。

　　而弱酸或(huò)弱碱盐（弱盐）则会(huì)根据共轭酸碱洞(dòng)族(zú)对(duì)而产生(shēng)不同的气味（例如醋(cù)酸盐(yán)则会有(yǒu)醋酸的味道(dào)，氰化(huà)氢(qīng)则会(huì)有苦杏仁(rén)味等），此外弱酸或弱碱(jiǎn)盐还会(huì)挥发和分(fēn)解，并(bìng)且由(yóu)于水解反应(yīng)和弱盐合成的反应(yīng)是可逆反应，因此(cǐ)当(dāng)有水分存在时会加速弱盐的(de)分解。

　　（3）溶解(jiě)度(dù)

　　许多离子化合物(wù)都可以溶解在水或是类似的(de)溶(róng)剂中，化合物(wù)的溶解度和组(zǔ)成的阴离子和阳离子(zi)以(yǐ)及溶剂都有关，因(yīn)此(cǐ)有一特(tè)定的关系。

　　阳离子当中，所有钠(nà)离(lí)子(zi)、钾离子(zi)及铵离(lí)子的(de)盐均可溶于水；而阴离子中，硝(xiāo)酸盐离子及碳酸氢盐(yán)离(lí)子的盐类可在水中溶解(jiě)。

　　除了(le)硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外(wài)，大部份的(de)硫酸(suān)盐离子(zi)的盐(yán)类(lèi)也都可以溶于(yú)水(shuǐ)。

　　不过若离子之间的键结很强，产生高度稳定的固(gù)体，在水中也就不易溶解，例如大部份(fèn)的(de)碳酸盐就不溶于(yú)水，例如碳酸铅及碳酸(suān)钡(bèi)等。

　　参考资料(liào)来源：百度百科(kē) - 盐

　　参(cān)考资料(liào)来源：百(bǎi)度百科 - 化(huà)学(xué)方程式

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