新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)?盐水(shuǐ)明矾保存:把海蜇(zhē)放在(zài)盐(yán)和明矾化开的(de)水中浸泡,泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中(zhōng),可保存半年左(zuǒ)右时(shí)间的(de)。关于新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频,新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片,新鲜海蜇皮怎么保存,鲜海蜇皮冷藏保存,海蜇皮(pí)怎(zěn)么保鲜等(děng)问(wèn)题,农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识:
海蜇皮是不是水母
是的(de),海蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的。
海蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型(xíng)食用水母,早(zǎo)在一(yī)千六百多年前的(de)晋代就(jiù)已经开始食用(yòng)。
我国(guó)从辽东半岛直(zhí)至广东(dōng)沿海均有分布,海蜇是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞对象。
而水母的(de)这层皮,就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母都(dōu)可以吃,在我国的东南沿海,水(shuǐ)母就被称为“海(hǎi)蜇”。
新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频
1、盐水明矾保存:把海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡,泡好后装入到可以密封的坛子中(zhōng),可保(bǎo)存半(bàn)年左右时间。
2、直(zhí)接(jiē)用盐(yán)保存:海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其(qí)他污染物,直(zhí)接放在盐中来回滚动,让它的(de)表面被盐包起(qǐ)来,把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇头(tóu)放在(zài)可以密(mì)封的罐子(zi)中(zhōng),放在阴凉处,可保存半年到一年左右。
3、在选购海蜇(zhē)皮时(shí)注(zhù)意看外观色泽(zé),优选呈白色或黄色的(de),避(bì)免选择(zé)有红衣、红斑、泥(ní)沙(shā)的次货还要闻(wén)一下是否带腥臭味,用手揉一下皮质,选(xuǎn)择质(zhì)地坚韧的。
海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么保(bǎo)存
海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国家的历史非常(cháng)悠(yōu)久(jiǔ),现在,海(hǎi)蜇已经成为(wèi)了(le)一种很(hěn)常见(jiàn)的(de)食物。
而对于(yú)海(hǎi)蜇(zhē)的保(bǎo)存有一些小的技(jì)巧,下面(miàn)就(jiù)来介(jiè)绍有关海蜇保(bǎo)存(cún)的一些 方(fāng)法 ,希望能对朋(péng)友(yǒu)们(men)有所帮助。
海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法
方法一:用盐(yán)水、明矾(fán)浸泡海蜇。
按500克海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例,将盐及明矾用温开水化开,晾(liàng)凉后倒入坛子(zi)中,再把海蜇故人,浸好密封(fēng),可(kě)保存很长时间。
方法(fǎ)二(èr):从市场上买来的海蛰,不要让(ràng)它沾上淡水(shuǐ)或污物(wù),要用(yòng)盐一层一层地将(jiāng)它胞起来(lái),存放(fàng)在干净小口的坛子(zi)或罐(guàn)子里,上面一层要多放些盐,密封(fēng)好即可。
海蜇(zhē)毒性原理
毒性症(zhèng)状(zhuàng)
人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤,一般可(kě)在数分钟出现触电样刺痛感,数小时后伤区(qū)逐渐出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感(gǎn),数小时(shí)后伤区逐渐出现(xiàn)线状排(pái)列的有(yǒu)红斑的(de)血疹,痒而灼痛(tòng),轻者(zhě)可在(zài)20天左右自愈。
敏感性强的患者局(jú)部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑,甚至(zhì)表皮坏死。
患(huàn)者全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神(shén)不振及胸闷气短。
重者多 咳(ké)喘发作,吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰,并伴有脉数无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血(xuè左右结构相同的字有哪些,左右结构相同的字大全)压下降(jiàng)等过敏性休克(kè)征(zhēng)象。
若抢救不及(jí)时,这类蜇(zhē)伤病人可在短时间内死亡。
预防蜇伤
预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与海(hǎi)蜇接触,尤其是作业渔民要做好(hǎo)个人防护,切勿麻痹大(dà)意。
捕捞(lāo)时尽量用工具而不(bù)直接接(jiē)触(chù)海蜇须,有特异(yì)敏感体质(zhì)的人应禁止(zhǐ)下海作业。
海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应设(shè)浮标(biāo)栏网,并在海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志,并配合(hé)防(fáng)伤害的(de)科普(pǔ) 教育 宣传广播(bō),以提高游人自我防护(hù)的知识和能力。
下海 游(yóu)泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触,更(gèng)不能捕(bǔ)捞(lāo),因在(zài)海上一旦发生意外,更不易抢救。
一(yī)旦被(bèi)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng),伤者切不(bù)可(kě)惊慌,只(zh左右结构相同的字有哪些,左右结构相同的字大全ǐ)要(yào)及(jí)时到医院诊治,一般都能较快好转和痊愈。
反之,如果被(bèi)蜇伤者(zhě)举措失当或大(dà)意麻痹,则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。
医务人员提醒:千(qiān)万不要抓(zhuā)捕、触碰海水(shuǐ)中漂(piāo)着的海蜇(zhē)。
一旦被海蜇蜇伤(shāng),不(bù)要用淡(dàn)水冲洗,因淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒液,应尽快用毛巾、衣(yī)服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的(de)触手或毒液,可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。
若损伤(shāng)面(miàn)积大,全身反应严重者,要及时(shí)去(qù)医院治疗(liáo)。
海蜇(zhē)的食用方(fāng)法
凉(liáng)拌海蜇皮
原料(liào):海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜
做法:
(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡(pào)一(yī)下,洗净,切条
(2)紫甘蓝,黄瓜(guā)分别切(qiè)丝
(3)蒜(suàn)末,醋,生抽,香油(yóu),适量盐(yán)兑成调味汁
(4)所有(yǒu)材料拌匀(yún),放(fàng)冰箱冷藏后食(shí)用
海蜇黄(huáng)瓜(guā)
原料:海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适(shì)量、糖(táng)适量、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香菜适量、蒜适(shì)量
做法:
(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝(sī)300克
(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备用
(3)黄瓜一根
(4)用刀切成粗丝
(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面,将蒜切(qiè)成碎(suì)末放在(zài)海蜇丝上(shàng)面
(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎末(mò),放在海蜇丝上面,将麻酱放入适量的盐,用水拌好,倒在香菜上面,放糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可。
海蜇鸡柳
原(yuán)料:海蜇皮4两(约160克(kè)),鸡肉(ròu)6两(约240克),蒜(suàn)头(tóu)2粒,芫荽(suī)少(shǎo)许,油(yóu)1汤匙。
做法:
(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水浸2天(每天(tiān)要换水2至(zhì)3次),切(qiè)丝,放入热(rè)水中烫一烫,取出,沥干水分。
(2)鸡肉切丝,加入腌料拌匀(yún),腌20分(fēn)钟,泡嫩油。
(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍裂;芫(yán)荽洗净沥(lì)干。
(4)烧热油(yóu)1汤匙,爆香(xiāng)蒜肉,鸡丝回(huí)镬,拌匀(yún)芡汁(zhī)料(liào)埋芡(qiàn),迅速(sù)炒拌(bàn),加入芫荽、海蜇(zhē),兜匀上碟。
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海蜇汤冬(dōng)瓜
原料:速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量
做法:
(1)海蜇洗干(gàn)净,氽烫后再冲洗(xǐ)干净。
(2)冬瓜洗(xǐ)干净,切厚(hòu)块。
(3)胡萝(luó)卜去皮,洗干净(jìng)切(qiè)块。
(4)瘦肉洗干净,氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。
(5)煲滚适量水,下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片(piàn),煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时,下盐调味即成。
锦绣海蜇(zhē)丝(sī)
原料(liào):海蜇(zhē)丝300克,青椒5克(kè),红椒(jiāo)5克,鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克,味(wèi)精2克,鸡精2克,米醋5克,香油8克
做法:
(1)海蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲洗去泥沙(shā)和(hé)盐分,切丝(sī)。
(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟,撕成丝。
(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng),加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米(mǐ)醋(cù)拌匀,装盘即(jí)可。
捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮
原料:海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞(lāo)汁
做法:
(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适(shì)量大小,与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内,加(jiā)入捞(lāo)汁,将菜(cài)品完全(quán)浸泡(pào)即可(kě)。
(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻(má)、香菜(cài)碎、泰(tài)椒圈来补充口(kǒu)味。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了