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大(dà)明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是海水的(de)。

　　1、明(míng)虾是(shì)海(hǎi)水养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要(yào)生活在浅海泥沙(shā)层，春季(jì)时会(huì)洄游产(chǎn)卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时(shí)会成(chéng)为成虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充(chōng)足无污染的地(dì)方(fāng)。建造好后还要(yào)先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比找对象硬性条件是什么意思，硬性条件是啥意思较适宜，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经(jīng)常巡塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基(jī)础饵料。

大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋(dài)，然(rán)后把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺(cì)，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋(dài)子(zi)外面(miàn)再(zài)套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻(dòng)。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜，在(zài)现实(shí)生(shēng)活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰富(fù)，所以很多人(rén)平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个胶(jiāo)盒来，在(zài)里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫(diàn)底(dǐ)，把虾(xiā)放入里面后(hòu)，再(zài)在上面铺上(shàng)一层(céng)湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用(yòng)冰(bīng)箱内(nèi)的冷气(qì)，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微(wēi)用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家三口吃的话，用小一(yī)点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大(dà)点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉(liáng)水在饭盒里，不要太(tài)满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一(yī)倒就(jiù)能把虾块取(qǔ)出(chū)，用保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明(míng)虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身搭在(zài)中指(zhǐ)、无名指和小指上，用(yòng)大(dà)拇指和食(shí)指压(yā)住(zhù)虾身(shēn)，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在(zài)虾肚(dù)中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑(hēi)线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握(wò)着虾(xiā)身(shēn)体(tǐ)的第二个关节处，右(yòu)手取一(yī)根牙签(qiān)，用牙(yá)签插入(rù)虾的第二关节(jié)，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同(tóng)时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手顺(shùn)着虾(xiā)身把(bǎ)身(shēn)体(tǐ)部位(wèi)的虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和(hé)虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻(dòng)，用(yòng)刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简(jiǎn)单(dān)、方便、干(gàn)净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝(jué)，虾(xiā)肉(ròu)和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到(dào)10个小时(shí)，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时(shí)间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保(bǎo)鲜盒的(de)大小要(yào)合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概(gài)能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在(zài)冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般七(qī)天左右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃(chī)多少取(qǔ)多(duō)少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹(dàn)性了，而(ér)且虾(xiā)皮会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料(liào)瓶(píng)里，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到(dào)冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多(duō)且(qiě)杂，这(zhè)么放(fàng)就(jiù)不会串味了，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和(hé)虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前(qián)把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再(zài)用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家里有食(shí)品级(jí)真(zhēn)空包装袋和包装机的话(huà)完全可以选(xuǎn)择(zé)这种方(fāng)法！因为(wèi)不论是瓶子还是保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会有空气在里面，有空(kōng)气就难免会有(yǒu)细(xì)菌(jūn)，把空气抽空(kōng)之(zhī)后细菌的(de)含量也会大大(dà)减少(shǎo)，所以被细(xì)菌感染的几率也会(huì)大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大(dà)多生活在江湖或(huò)者海水中，常见(jiàn)的(de)品种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的(de)品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种，但基于人类的(de)本(běn)质，我们对这两样一律来着不拒(jù)，因为两(liǎng)者都是(shì)美(měi)味！我们(men)通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护它大部(bù)分躯(qū)体(tǐ)，但是头部还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾(xiā)的(de)外壳是(shì)一节一(yī)节的并不像贝(bèi)壳只有一大块(kuài)。

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