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小西红柿可以放冰箱保鲜(xiān)吗

　　小(xiǎo)西(xī)红(hóng)柿是可以放冰箱(xiāng)保鲜的(de)。

　　西红(hóng)柿(shì)可以放入冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜(xiān),不过(guò)正确的保鲜方法是将西红柿放入保鲜袋中(zhōng)装好(hǎo),

　　将保鲜袋密封(fēng)好(hǎo)以(yǐ)后放入(rù)冰箱中,以免(miǎn)西红柿(shì)在保鲜过(guò)程中丢失水分。

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　　1、看颜色。

　　颜色(sè)暗红有光泽，这种(zhǒng)圣女果会(huì)非常甜。

　　人们常(cháng)称：水果型圣(shèng)女果(guǒ)。

　　生吃(chī)口感非常好(hǎo)，售价会比(bǐ)较高(gāo)些，且(qiě)它的含(hán)糖份相应(yīng)也高。

　　颜(yán)色比上一种略(lüè)红(hóng)艳明(míng)亮些的，这种(zhǒng)圣女果也会比(bǐ)较甜。

　　市场(chǎng)上比较常(cháng)见(jiàn)。

　　颜色(sè)明(míng)暗不一(yī)的。

　　这(zhè)种就得(dé)从中挑(tiāo)选出甜或酸或没什么甜感的圣女果。

　　2、看(kàn)形状。

　　上面第一种(zhǒng)暗(àn)红色的(de)圣女(nǚ)果，基本上(shàng)就定位是水果型的(de)，所以不(bù)用挑选，99%的都非常甜。

番茄如(rú)何挑甜

　　1、看颜(yán)色。

　　如果是正常成熟(shú)的(de)西(xī)红(hóng)柿，它不会是通红的，根蒂周围是呈青绿色的，因为这(zhè)个部位(wèi)长期(qī)晒不到太阳(yáng)光。

　　而如(rú)果西红(hóng)柿颜色特别红，整个果实均为(wèi)红色，则很有可(kě)能是催熟的，所(suǒ)以这样的西(xī)红柿不建议大家(jiā)购买(mǎi)。

　　2、看形状。

　　正(zhèng)常成熟的西红柿它(tā)都是非(fēi)常饱(bǎo)满(mǎn)圆(yuán)润的，形(xíng)状也比较规则，没有明显的凸起。

　　而如(rú)果遇到(dào)有明显凸(tū)起、形状畸形的西(xī)红柿，大家一定不要购买，因(yīn)为(wèi)这样的西红柿很有可能(néng)是打了激素催熟(shú)的，这(zhè)样的(de)西红柿不但汁水少、口感差，不好吃也不(bù)健康。

　　3、看果(guǒ)蒂(dì)。

　　我们(men)买西(xī)红柿的(de)时候最(zuì)好(hǎo)选择(zé)果蒂比较小的(de)，因为(wèi)果蒂(dì)小(xiǎo)的西红柿里面的硬筋少，口感会更好。

　　而果蒂越大，里面(miàn)的(de)筋膜就越多，吃起(qǐ)来硬邦(bāng)邦(bāng)的，口(kǒu)感要差(chà)一些。

　　4、看斑点。

　　买西红柿的时候，最好(hǎo)选择表面有均匀分(fēn)布(bù)的白(bái)色(sè)斑点的。

　　这种(zhǒng)有斑点的西红(hóng)柿(shì)是(shì)沙(shā)瓤的(de)，汁水(shuǐ)也多，口感会更加沙甜(tián)好(hǎo)吃(chī)。

　　5、摸软硬。

　　自然成熟的(de)好(hǎo)的西红(hóng)柿摸(mō)起来是有一定软度和弹性的，而(ér)如果西(xī)红柿摸(mō)起来很硬，则很有可能是催熟的，这样的西(xī)红(hóng)柿没味(wèi)道(dào)、不(bù)好吃、口感差，大家记得不(bù)要购买。

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