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纯牛(niú)奶(nǎi)可(kě)以(yǐ)解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要(yào)含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒(jiǔ)精并(bìng)不能(néng)结合，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓(huǎn)解(jiě)由饮酒所引起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜(mó)有直(zhí)接的刺(cì)激损(sǔn)伤作用，喝(hē)牛奶(nǎi)可以(yǐ)形成黏膜保护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜的继续刺(cì)激损(sǔn)伤(shāng)，达到保(bǎo)护(hù)胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加(jiā)热(rè)吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将(jiāng)包装牛(niú)奶直接放入(rù)不超过50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不(bù)能泡太久，以免牛奶里的营养(yǎng)物质失(shī)去活性(xìng)。

　　注意(yì)不要将凉风席席的是什么意思，凉风席席是成语吗纯(chún)牛奶直(zhí)接倒入锅中(zhōng)加热，这样会使(shǐ)牛奶(nǎi)的(de)蛋白质成分发(fā)生变(biàn)性反应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙(gài)的最佳(jiā)来源，而(ér)且钙、磷比例适当，利于(yú)钙的(de)吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白(bái)质主要是含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂(zhī)肪是(shì)高质量的脂肪，品质(zhì)最好，它的消(xiāo)化(huà)率在(zài)95%以上，而(ér)且含(hán)有大量的脂溶性(xìng)维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易(yì)消化吸收(shōu)的糖(táng)类。

　　奶中的矿物质(zhì)和微(wēi)量元素都(dōu)是溶解(jiě)状态的，而且各(gè)种矿物(wù)质的含量比例(lì)，特别(bié)是(shì)钙、磷的比例(lì)比(bǐ)较合适(shì)，很容(róng)易消化吸收。

　　市场上销售的(de)主要是超高温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常(cháng)温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合(hé)格的大市(shì)场选购(gòu)外，还要看看包装是否完好无损，标签内容是否(fǒu)齐全，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏(niē)一捏包(bāo)装(zhuāng)质感(gǎn)，如有(yǒu)很硬的感觉，可(kě)能(néng)存在变质情况。

纯牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加(jiā)热方(fāng)法：将包装牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温水中(zhōng)，浸5到10分钟；凉风席席的是什么意思，凉风席席是成语吗牛奶倒(dào)入(rù)锅内，用(yòng)慢火煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至(zhì)表面(miàn)有热气即可；牛(niú)奶倒入微(wēi)波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放(fàng)入微(wēi)波(bō)炉内(nèi)，加(jiā)热两(liǎng)分(fēn)钟即可。

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