于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译-昆明苹果手机维修|苹果电脑维修|iPhone维修|iPad维修|iPod维修|MacBook维修|iMac维修|三星手机维修|HTC手机维修|昆明安瓦手机电脑云南维修中心

于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年(nián)糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办呢？在蒸年糕时发现年糕还没有蒸(zhēng)熟，可以在锅里加点水，然后把年糕放进去(qù)再蒸一会的(de)。关于年糕太厚(hòu)蒸不熟(shú)怎么(me)办呢以(yǐ)及(jí)年(nián)糕太厚蒸不(bù)熟怎么办呢，年糕太厚蒸不(bù)熟(shú)怎么办视频，年糕太(tài)厚(hòu)蒸不熟怎么办窍(qiào)门，蒸年糕蒸不熟怎么办(bàn)，年糕没(méi)蒸熟怎么办等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

年糕是(shì)大米做的吗

　　是的，年糕(gāo)是大米做的。

　　年糕是(shì)用大(dà)米或糯米做的。年糕多用糯米磨粉(fěn)制成，而糯米是江南(nán)的(de)特产，在(zài)北(běi)方有糯米那(nà)样黏性(xìng)的谷物，

　　古(gǔ)来首推(tuī)黏(nián)黍(shǔ)。这(zhè)种黍脱(tuō)壳磨粉，加水(shuǐ)蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜。其制作方法是(shì)，将(jiāng)糯米粉用(yòng)绢罗(luó)筛过后，

　　加水、蜜和成硬(yìng)一(yī)点的面团，将(jiāng)枣和栗子(zi)等贴在粉团上，用箬叶(yè)裹(guǒ)起(qǐ)蒸(zhēng)熟即(jí)成。这(zhè)种糯(nuò)米糕点颇(pǒ)具(jù)中原特色。

　　用(yòng)大米制作年(nián)糕的代表是弋阳(yáng)年糕，弋(yì)阳年糕以弋阳大禾(hé)谷米为原料，采(cǎi)用(yòng)“三蒸两百锤”的(de)独特工艺制作而成。

年糕(gāo)太厚蒸不(bù)熟(shú)怎么(me)办呢

　　在蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟，可以(yǐ)在锅里加点水，然后把(bǎ)年糕放(fàng)进去再蒸一会(huì)。

　　要判(pàn)断年(nián)糕(gāo)是(shì)否蒸好，只需要(yào)把一根筷(kuài)子戳进去再(zài)拿出来，如果发现筷子表面是干燥的，说明年糕(gāo)就(jiù)蒸好(hǎo)了，如果筷(kuài)子(zi)上沾了(le)一点年(nián)糕，并且很黏，就是(shì)还没有蒸(zhēng)熟。

　　年(nián)糕(gāo)有红、黄(huáng)、白三(sān)色，象征金银，年糕(gāo)又称年年糕(gāo)，与年(nián)年高谐(xié)音，寓意着小孩(hái)身高一年比一年高。

　　所(suǒ)以前人(rén)有(yǒu)诗称年糕：年糕寓意稍云深(shēn)，白色如银黄色金。

　　年岁盼高(gāo)时时利，虔诚默祝(zhù)望(wàng)财临。

　　据说(shuō)年糕是从春(chūn)秋战国时(shí)期吴国都城（现江苏省(shěng)苏州于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译市(shì)）传递到(dào)四面八方。

　　宁波一带民间有年糕(gāo)年糕年年高，今年更比去年好的民(mín)谚。

　　人们还(hái)用年糕印(yìn)板压成五(wǔ)福(fú)、六宝、金钱、如意等等形状(zhuàng)外观(guān)，象征吉(jí)祥如(rú)意(yì)、大吉大利；有(yǒu)的则做成玉兔、白鹅等小动物，构成(chéng)真正意义(yì)上(shàng)的内(nèi)容与形式(shì)的完美(měi)结合。

　　有经验的年糕师傅说，要想做(zuò)出好的(de)年(nián)糕，最重要(yào)的是注意(yì)水和油的运(yùn)用。

　　除此，糯(nuò)米粉是否纯(chún)也很重要，一般市场上买的糯米粉大多是掺杂了别的米粉，所以吃起来(lái)不(bù)够软(ruǎn)糯。

　　年糕应直接用糯(nuò)米做(zuò)，为的是保正(zhèng)年(nián)糕的纯正(zhèng)度和(hé)原汁原味。

　　做年糕很(hěn)简单，年糕可(kě)以(yǐ)做成很多种口味，但都是在最基本(běn)的原(yuán)味年(nián)糕上加入个人喜(xǐ)欢的其它材料，如红(hóng)枣(zǎo)等(děng)。