榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少的(de)。关于(yú)榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜不甜，买榴莲(lián)应(yīng)该怎么挑比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知(zhī)识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲(lián)是(shì)可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种(zhǒng)热带地区(qū)的水(shuǐ)果,主要集(jí)中在夏季食(shí)用,而榴莲中的(de)营(yíng)养物质(zhì)比较丰(fēng)富(fù),是(shì)很容易(yì)滋生细(xì)菌以及微生物从而(ér)导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能(néng)及时将榴莲吃完,那(nà)么可以将其(qí)置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以(yǐ)延长榴莲的保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的(de)榴(liú)莲基部较大，方向平(píng)缓向(xiàng)上的口感较绵密(mì)肉(ròu)过较少(shǎo)，反之尖刺又小又细则榴(liú)莲还未成熟(shú)，果肉较(jiào)少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的(de)两(liǎng)根尖刺靠近彼(bǐ)此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻(qīng)捏动(dòng)说(shuō)明榴(liú)莲成熟可以食(shí)用，若(ruò)是很难靠拢，感(gǎn)觉(jué)十(shí)分(fēn)坚硬说明(míng)榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲柄(bǐng)较粗(cū)壮且(qiě)完整说(shuō)明此榴莲较(jiào)新(xīn)鲜(xiān)，而关节脱落的(de)榴莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味(wèi)较浓，关节连(lián)接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲(lián)口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下来储存很(hěn)久了，这样的(de)榴莲(lián)既(jì)不(bù)新鲜(xiān)也不好吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开(kāi)裂(liè)的(de)榴(liú)莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一(yī)股青涩的味(wèi)道(dào)，则(zé)说明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，可(kě)以多放(fàng)几(jǐ)天再食(shí)用；若榴莲闻起来有一(yī)股(gǔ)酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚至变质，吃起(qǐ)来会有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿(ná)起来，注(zhù)意(yì)榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会(huì)脱离(lí)果壳摇晃榴(liú)莲(lián)能听到果肉晃(huǎng)动的声音(yīn)，说明榴莲已经(jīng)成熟(shú)。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜(tián)，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲(lián)可以为人(rén)体(tǐ)提(tí)供大量的营养(yǎng)元素(sù)，可是有些人在买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的(de)，那(nà)么怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择(zé)个头(tóu)比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也(yě)比较小，吃起来口(kǒu)感(gǎn)相(xiāng)对(duì)起来要好很多(duō)，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好是(shì)选(xuǎn)择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经(jīng)非常成熟了，要(yào)是选择绿(lǜ)色(sè)的(de)，这就意味着榴莲还没熟(shú)，不过颜色也(yě)不能发黑，要是发黑(hēi)的(de)话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也(yě)可(kě)以捏(niē)刺(cì)来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能(néng)让它们(men)彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这(zhè)样的榴莲(lián)肉(ròu)非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂(liè)的地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在(zài)选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口(kǒu)也不(bù)能太(tài)大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有(yǒu)股(gǔ)酒精(jīng)的味道，这(zhè)个就最(zuì)好(hǎo)不要购(gòu)买，很有可能(néng)这个榴莲已(yǐ)经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好的(de)榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不(bù)小(xiǎo)心买到不成熟的(de)榴莲，它的果(guǒ)肉(ròu)往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成(chéng)熟度怎(zěn)么(me)样，通过(guò)一(yī)个”小(xiǎo)动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软(ruǎn)，成(chéng)熟度也(yě)比较好；如(rú)果(guǒ)感觉手感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏(niē)动，就(jiù)证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨识(shí)果实(shí)的大小和(hé)外(wài)观颜色(sè)，也能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般(bān)来说，体型比(bǐ)较大(dà)的(de)榴莲(lián)成熟度会(huì)好一(yīmbb是什么公司，mbb是什么意思缩写)些。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜色来看，成(chéng)熟(shú)的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色(sè)，如果(guǒ)青(qīng)色(sè)比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为(wèi)，自(zì)然(rán)开口的(de)榴mbb是什么公司，mbb是什么意思缩写(liú)莲就是好榴莲(lián)，其实(shí)也不尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜欢(huān)使用(yòng)这种方(fāng)法(fǎ)，则(zé)要(yào)注意辨识几种情况。

　　一(yī)般(bān)来说，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二”两种方(fāng)法(fǎ)检验(yàn)过的.榴莲(lián)，都会(huì)比(bǐ)较(jiào)不错，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口(kǒu)的，那(nà)最好选择裂(liè)口不(bù)要太大的，也就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为(wèi)如果果实早(zǎo)已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就容易受到污染，也容易变(biàn)质(zhì)。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选(xuǎn)到(dào)比较成熟(shú)又(yòu)刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用(yòng)，不要再长时间(jiān)放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲的(de)人(rén)，还有(yǒu)一个(gè)聪(cōng)明的办(bàn)法，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的”小(xiǎo)山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺(cì)，也可以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙(yá)棒上(shàng)多为平(píng)缓的、底面(miàn)较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉(ròu)较多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖(jiān)刺多为又尖(jiān)又细(xì)的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还(hái)有(yǒu)一点需要注(zhù)意，就是(shì)看看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的又一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分别放在榴(liú)莲两侧的尖刺(cì)之(zhī)间(jiān)的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如(rú)果感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声(shēng)音，则证(zhèng)明(míng)果(guǒ)肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲(lián)，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价(jià)值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种(zhǒng)微量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的(de)泰国，经常(cháng)用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是(shì)很好(hǎo)的滋补品(pǐn)，而果核和内(nèi)瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选购窍(qiào)门(mén)

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的(de)刺往内挤(jǐ)一下，如果(guǒ)手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴(liú)莲(lián)也(yě)就差(chà)不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按(àn)不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的最好，这是(shì)榴莲(lián)熟(shú)了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起来有酒的味道那(nà)就是(shì)熟过(guò)头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不(bù)完怎么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲(lián)妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除(chú)外壳，将(jiāng)果肉放(fàng)到保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的(de)冷藏(cáng)温度为(wèi)12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最(zuì)好能在3-5天(tiān)内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了(le)，除了放冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可(kě)以拿出来，解(jiě)冻后吃(chī)，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以(yǐ)洗干净，用(yòng)微(wēi)波炉叮来吃(chī)，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样(yàng)想什(shén)么时候吃就(jiù)什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开口的，这个(gè)时候我们(men)顺着裂开(kāi)的口子(zi)掰开或者用刀切开就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口(kǒu)的榴(liú)莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当(dāng)然如果等不及品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的不好(hǎo)的，要是吃也要选择那些(xiē)黄色(sè)区域比(bǐ)较大的榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时(shí)候就能够看(kàn)到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一(yī)块(kuài)儿，然后用手掰(bāi)开(kāi)就(jiù)可(kě)以吃到(dào)美味的榴(liú)莲(lián)肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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