新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频(pín)？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年(nián)左右时(shí)间的(de)。关于新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存(cún)，鲜海蜇皮(pí)冷(lěng)藏(cáng)保(bǎo)存，海蜇皮怎么(me)保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇(zhē)的制(zhì)成(chéng)品。海蜇(zhē)是(shì)一种大型(xíng)食用水母，早(zǎo)在一(yī)千六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代就(jiù)已经开始食用(yòng)。

　　我国(guó)从辽东半岛(dǎo)直至广(guǎng)东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国(guó)沿(yán)海渔业(yè)的(de)重要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就(jiù)是我们(men)常(cháng)吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可以吃(chī)，在我国(guó)的东南沿(yán)海，水母就(jiù)被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不能沾上(shàng)淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐(yán)包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处(chù)，可保存(cún)半年(nián)到(dào)一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外(wài)观(guān)色泽，优(yōu)选呈白色或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次(cì)货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我(wǒ)们(men)国家的历史非常悠久，现在(zài)，海蜇已经成(chéng)为了一种很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇的(de)保存有(yǒu)一些小的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温(wēn)开水化(huà)开(kāi)，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可(kě)保(bǎo)存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要用盐(yán)一层一(yī)层地(dì)将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐(guàn)子(zi)里，上面(miàn)一层要多放些(xiē)盐，密(mì)封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤(shāng)，一(yī)般可(kě)在数分(fēn)钟(zhōng)出现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现(xiàn)线(xiàn)状排列的有(yǒu)红斑的(de)血疹，痒而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者可(kě)在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死全都是泡沫下一句套路是什么，全都是泡沫的下一句套路答案(sǐ)。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤(shāng)病人可(kě)在(zài)短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于避免与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔(yú)民要(yào)做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有特异(yì)敏感(gǎn)体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛(xùn)期应设浮标(biāo)栏网(wǎng)，并在(zài)海边建立醒目宣(xuān)传警戒标(biāo)志，并配合防伤(shāng)害的科普 教(jiào)育 宣传广播(bō)，以提高(gāo)游人自我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现(xiàn)海蜇(zhē)千(qiān)万不可碰(pèng)触，更不能(néng)捕捞，因在海(hǎi)上一(yī)旦发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦(dàn)被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可(kě)惊慌，只要及时到(dào)医院(yuàn)诊治，一般都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措(cuò)失当(dāng)或大意麻痹，则易出(chū)现溺(nì)水、跌伤或(huò)因救治(zhì)不及(jí)时而(ér)发生危险(xiǎn)和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不(bù)要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，不要用淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释(shì)放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身(shēn)反(fǎn)应严重(zhòng)者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适(shì)量(liàng)、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后(hòu)泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝(sī)捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎(suì)末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝(sī)上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀(yún)即(jí全都是泡沫下一句套路是什么，全都是泡沫的下一句套路答案)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至(zhì)3次(cì))，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用(yòng);鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱(cōng)切成适量大小，与黑(hēi)木耳一起(qǐ)整齐摆(bǎi)在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈来(lái)补充口味(wèi)。

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