可以把(bǎ)饺子放入一个(gè)袋子中(zhōng)，然后握(wò)住(zhù)袋子(zi)，往桌(zhuō)上敲几(jǐ)下(xià)，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可(kě)较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在常温下(xià)，让其(qí)自然解冻(dòng)，但是身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性这样饺子(zi)皮(pí)易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺(jiǎo)子不粘一块(kuài)：刚包好的饺子表面会比较潮(cháo)湿又互相挨着，所以才(cái)导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮(cháo)湿和间隔问题(tí)，就能让饺子冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放，这样自然饺(jiǎo)子不会(huì)粘在(zài)一起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚(gǔn)上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后(hòu)在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开(kāi)了，把饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但(dàn)是要注意蒸的时间足够长，防身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性止粘在一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解(jiě)冻(dòng)，饺子皮会(huì)变得(dé)很(hěn)软且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直(zhí)接把粘在一起的饺子(zi)放(fàng)入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大(dà)火(huǒ)，水在慢慢升(shēng)温的(de)过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过(guò)程中(zhōng)，可(kě)用勺子推一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮(fú)于水(shuǐ)上，即可(kě)食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好(hǎo)的饺子直接放(fàng)入热水中，会使(shǐ)饺子其他部分熟(shú)得快，而粘在(zài)一起(qǐ)的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅(guō)可让饺子皮(pí)先吸收(shōu)一定(dìng)水分，有初步解冻(dòng)的效果，这样饺(jiǎo)子既(jì)不会粘在一起也不(bù)会有部(bù)分煮不(bù)熟的情况。