切开的南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留(liú)几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱(xiāng)能留几(jǐ)天辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么h3>　　可(kě)以(yǐ)。

　　切开的(de)南瓜是可(kě)以放冰箱里面冷藏的，也可以冷(lěng)冻，只不(bù)过(guò)在存放之前(qián)需要(yào)先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的(de)是为了(le)防止水分的(de)流失(shī)，处理完瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜(xiān)袋把(bǎ)切好的南(nán)瓜(guā)的包好，就可以放冰箱(xiāng)了(le)。

　　等(děng)后面拿(ná)出来在吃的(de)时候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切面的一(yī)层就好了，这(zhè)样也(yě)不(bù)用担心变味。

切开的(de)南(nán)瓜放冰(bīng)箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如果放置(zhì)在干(gàn)燥的地(dì)方能(néng)够(gòu)保存(cún)一年(nián)左右的(de)时间(jiān)，如果(guǒ)放置(zhì)在(zài)潮湿(shī)的(de)地(dì)方，可以(yǐ)保管三个月左右，南瓜是(shì)水果(guǒ)中(zhōng)比较(jiào)坚固的食(shí)物(wù)，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜(guā)可以在常温下放置1~2个(gè)月(yuè)，切(qiè)开的南(nán)瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好提高冰箱内的温(wēn)度，南(nán)瓜适合(hé)在十度以(yǐ)上的(de)环境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温(wēn)下储(chǔ)存很长时间，不需要特别(bié)用到(dào)冰(bīng)箱，放在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存反而会加速其(qí)变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的(de)种类很多，因此在选择时也会有一定的差(chà)异(yì)，例如(rú)：金黄(huáng)色(sè)的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的南瓜则要(yào)选(xuǎn)择(zé)绿色的发黑，表明是成熟(shú)的南(nán)瓜。

　　无论(lùn)黄(huáng)色还是绿色，只要是南瓜，它的(de)棱角越深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟(shú)后，吃起来又嫩(nèn)又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择(zé)南(nán)瓜时，最好选(xuǎn)择外(wài)形完整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳(jiā)，就不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮(pí)上会(huì)有一些小斑(bān)点(diǎn)，这是(shì)因(yīn)为，当南瓜在(zài)生长过程中，可能会(huì)被虫(chóng)子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏(nián)液来(lái)保护伤口，经过一段时(shí)间(jiān)，这些黏液就凝(níng)固成硬块(kuài)，表皮上(shàng)也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂上(shàng)一(yī)层白霜会更好，这样的南(nán)瓜可以保存(cún)更久，而且味道也(yě)更甜美。

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