怎(zěn)么挑苹果又大又甜的？看颜色和(hé)纹(wén)路的(de)。关(guān)于怎么(me)挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜的以及怎么挑苹果又大又甜的，怎么挑苹果(guǒ)又大又甜又好吃，怎么挑苹果又大又(yòu)甜又甜，怎(zěn)样(yàng)挑苹果又甜又好(hǎo)，挑苹果(guǒ)怎(zěn)么挑选比(bǐ)较甜等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

苹果是酸(suān)性还是碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹果虽口味偏(piān)酸，但将苹(píng)果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故(gù)苹果属于碱性食(shí)物。日常适量吃苹果可为机体补充一定营(yíng)养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸(suān)性或碱性食(shí)物并非依据食物(wù)口味或汁液酸碱程度判(pàn)定(dìng)，不能仅以苹果口味偏酸，将(jiāng)苹(píng)果认定为(wèi)酸性食物。

　　碱性(xìng)食(shí)物(wù)指(zhǐ)进行(xíng)食(shí)物(wù)化学(xué)研究，食物燃烧后(hòu)的灰分在水中呈(chéng)碱(jiǎn)性(xìng)的(de)食物，碱性食物多(duō)含有丰富(fù)钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果属(shǔ)于碱性食物，大部分蔬(shū)菜、水果、豆类制品都(dōu)属于碱性食物(wù)。

怎(zěn)么挑苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹(píng)果在自然(rán)生长的环境(jìng)下因光照(zhào)角度(dù)和树叶遮挡面积等(děng)因素的影(yǐng)响(xiǎng)下苹果会呈现出不同的颜(yán)色，所以(yǐ)果皮呈现(xiàn)红(hóng)黄相间(jiān)的(de)颜色(sè)且(qiě)带有麻点(diǎn)，纹路错综复杂(zá)的苹果才说(shuō)明它受到(dào)的光照充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果手感软硬(yìng)适(shì)中且有一点粗糙感就说明苹果成熟度(dù)刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感(gǎn)，适合(hé)老年人食用，太硬且表面光滑的苹果(guǒ)吃(chī)起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把(bǎ)两(liǎng)个个头差不多的苹(píng)果放在(zài)手里掂一掂，个头(tóu)不大(dà)又有分量就(jiù)说明水(shuǐ)分(fēn)充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量(liàng)选择中(zhōng)果，那种个头圆润的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可(kě)以(yǐ)看下苹果(guǒ)蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂是(shì)连(lián)接根部(bù)的地方，若是呈现(xiàn)浅绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表(biǎo)这个苹果(guǒ)是新鲜刚采摘的(de)；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂很干(gàn)，说明(míng)已经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐(qí)是(shì)凹陷状的，果(guǒ)脐凹(āo)陷越深苹果就(jiù)越好吃，相对(duì)应(yīng)的，果脐凹陷越浅(qiǎn)中国到美国几小时飞机，中国到美国多长时间飞机，口感就(jiù)会越差。

苹果如(rú)何挑选甜的

　　1、看苹果(guǒ)的(de)新鲜程度。

　　如果(guǒ)苹果(guǒ)蒂周(zhōu)围没有褶皱的(de)，就(jiù)说明这是刚摘下(xià)来的新(xīn)鲜苹(píng)果，反之苹果蒂皱纹越多越深，就说(shuō)明摘下来有(yǒu)一段时间了(le)，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的时候要看一下苹果的(de)条(tiáo)纹，条纹越多，苹果就越好吃，反之(zhī)条(tiáo)纹少的(de)苹(píng)果(guǒ)既不脆而且又不甜。

　　3、看(kàn)苹果的(de)重量。

　　不(bù)知(zhī)道(dào)怎么(me)挑选的时候，可以(yǐ)用手来掂(diān)一下(xià)它的重量(liàng)，一(yī)般来说苹果越重就说明(míng)里(lǐ)面(miàn)的水分就越多，吃起来也就越甜越(yuè)清(qīng)脆。

　　4、看苹(píng)果的颜色。

　　大部分人都是专挑红色的苹果买，其实不(bù)对，很多红色的苹果(guǒ)可能(néng)是(shì)用了染色剂。

　　应该挑(tiāo)选黄(huáng)里透(tòu)红(hóng)，而(ér)且看上(shàng)去有(yǒu)一丝丝透红(hóng)的，这样的苹(píng)果都很甜，而且水分充(chōng)足口感也会非(fēi)常好。

　　5、看(kàn)苹果的(de)凹(āo)槽处。

　　如果(guǒ)它的凹陷比较浅(qiǎn)，苹果就会(huì)很酸。

　　挑选(xuǎn)凹陷处比(bǐ)较(jiào)深的(de)，这样苹果才(cái)会更加香甜。

　　6、看苹果(guǒ)的手感。

　　可以用手按一按苹果(guǒ)，如果轻(qīng)轻一按发现按(àn)不动，这(zhè)样的(de)苹果会有点偏酸，不够成熟(shú)。

　　如果比较(jiào)容(róng)易按下去，就说中国到美国几小时飞机，中国到美国多长时间飞机(shuō)明这样的苹果比较(jiào)甜。

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