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芦(lú)柑可以(yǐ)做陈皮吗

　　芦柑是可(kě)以做(zuò)陈(chén)皮的。

　　芦(lú)柑皮晒(shài)干一般可以(yǐ)做陈皮食用。一(yī)般橘子、柚子、橙子等(děng)是可以做陈皮食用，芦(lú)柑皮是(shì)其中的(de)一类(lèi)，也(yě)可以做陈皮食用(yòng)。

　　芦柑皮(pí)具有理气(qì)化痰、健胃除湿、降低(dī)血压等功(gōng)能，是(shì)一种很(hěn)好的中(zhōng)药材。

　　另外芦柑皮(pí)中含有大量的维生素C和(hé)香精油，富含糖类、矿物质、有机酸及维生素等(děng)多种人(rén)体所需的营(yíng)养成分，具有清热(rè)泻火的功效。

芦柑怎么挑甜(tián)不甜呢(ne)

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适中，表皮毛孔大小适中(zhōng)，表皮(pí)略粗糙（粗糙的芦柑口感比(bǐ)光滑的(de)略甜），饱满而不空肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑(gān)：果皮过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残(cán)留叶子的较(jiào)为新(xīn)鲜。

　　3、看芦柑颜(yán)色。

　　好的芦(lú)柑表皮(pí)颜色(sè)应呈(chéng)现橙红(hóng)色，颜色深的芦柑比浅色芦柑口感甜，品质较(jiào)次的芦柑(gān)颜色(sè)泛青(qīng)。

　　4、闻气味。

　　好的(de)芦柑透过果(guǒ)皮能(néng)闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可(kě)能(néng)是过(guò)度(dù)生(shēng)长，没什么味道(dào)，太小肯定是没长成(chéng)熟(shú)，所以大小要(yào)适中。

如何正确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该挑(tiāo)颜色黄点红点，还(hái)要挑(tiāo)母的芦柑(gān)它的脐(qí)是凹进去的。

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