桂林磨浆米线？桂林闫氏(shì)大米、力(lì)源大米、天湖(hú)香米的(de)出浆都(dōu)比(bǐ)较高(gāo)的。关于桂林磨浆米线以及桂林(lín)磨(mó)浆米(mǐ)线，桂(guì)林大米品牌等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

桂(guì)林(lín)是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是一个(gè)地方的。

　　贵(guì)州是一个(gè)省的(de)称呼,它的首府(fǔ)是贵阳市,贵州省(shěng)南(nán)部紧挨着广西壮族自治区,桂(guì)林市是广(guǎng)西壮族自治区管辖(xiá)的一个(gè)地级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫(yán)氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比较(jiào)高。

　　米又称大米，是禾本目禾(hé)本(běn)科稻属植物(wù)的果(guǒ)实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类(中国有几个党派，中国有几个党派组织lèi)的主(zhǔ)要粮(liáng)食之一，也(yě)是(shì)亚洲人(rén)的主要粮食(shí)之一，全世界(jiè)约有(yǒu)二分(fēn)之一的(de)人(rén)口食(shí)用大(dà)米，常见(jiàn)当(dāng)作(zuò)主(zhǔ)食的地区在亚洲和各地唐人街(jiē)。

　　大(dà)米(mǐ)中含碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.中国有几个党派，中国有几个党派组织8%，并含有丰(fēng)富的(de)B族(zú)维(wéi)生素(sù)等。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂林(lín)米粉是(shì)桂林地(dì)方小吃(chī)中的(de)精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不(bù)算(suàn)到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然(rán)后将米(mǐ)磨(mó)成米浆，放到(dào)屋外(wài)晒干，和成粉团(tuán)后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲(jìn)捣煮(zhǔ)熟后的粉团(tuán)，使之变得极有筋力(lì)、不(bù)易断碎，最后用压榨机将粉(fěn)团(tuán)压榨成(chéng)一(yī)根根韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和(hé)马肉米粉等几种。

　　使用时根(gēn)据各人所好，佐以不同(tóng)的配料，做法(fǎ)也有(yǒu)所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜(xiān)无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉(ròu)米粉，有(yǒu)桂(guì)林米(mǐ)粉之冠之(zhī)称，其风味独特，闻名(míng)遐迩，做法(fǎ)是(shì)：将(jiāng)团好(hǎo)的(de)米粉(fěn)分成(chéng)中国有几个党派，中国有几个党派组织几份(fèn)，（一般(bān)2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后(hòu)放到(dào)马骨(gǔ)头汤中烫(tàng)热，用粉勺(sháo)连(lián)粉带汤装(zhuāng)入特制的小碗(wǎn)中，将腌腊好的马(mǎ)肉切成薄片铺在粉(fěn)面上，加(jiā)入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱(cōng)花、香(xiāng)料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四(sì)溢的马肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道(dào)绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所(suǒ)以顾客(kè)一(yī)餐往往能吃十几(jǐ)碗，甚至几(jǐ)十(shí)碗，当(dāng)看(kàn)到(dào)自己面(miàn)前用(yòng)过的小碗(wǎn)堆成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品尝马肉米粉作为游览桂林(lín)的一(yī)个重要项目之一，可以(yǐ)说，桂林(lín)米粉也和甲(jiǎ)天下的(de)桂(guì)林山(shān)水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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