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刀鱼(yú)是海鱼(yú)还(hái)是淡水鱼

  刀鱼是淡(dàn)水鱼的(de)。

  刀鱼(yú)是淡(dàn)水鱼,因为(wèi)主要分(fēn)布(bù)在长(zhǎng)江(jiāng)、钱塘(táng)江、黄河(hé)等淡水地区(qū),所(suǒ)以属(shǔ)于淡水(shuǐ)鱼(yú)。

  虽然它们是淡水鱼,但它们可以在海(hǎi)水(shuǐ)中生长。 由于刀鱼有洄游习性,它(tā)们不仅(jǐn)能适应淡水环境,还能在海水中(zhōng)正常(cháng)生长。

  当(dāng)刀鱼繁殖时,它(tā)会进(jìn)入淡(dàn)水(shuǐ)。 繁殖成(chéng)功后,它们会将小鱼(yú)带入海水中生长。 因此,很(hěn)多刀鱼生活在淡水和海水的交界处,比(bǐ)如我(wǒ)国的(de)渤(bó)海、黄(huáng)海和东(dōng)海都有它们的身影(yǐng)。

刀(dāo)鱼的特(tè)点有哪些呢

  刀鱼是体型最(zuì)大和(hé)游泳速度(dù)最(zuì)快(kuài)的鱼种之一(yī)。

  刀鱼颚(è)尖,稍稍有些(xiē)粗,占体长的三分(fēn)之二。

  成鱼体长可(kě)达(dá)米,体重约500公(gōng)斤。

  刀鱼尾部有(yǒu)个大的(de)半月形(xíng)鳍(qí),鱼体表面光滑,没有鳞片。

  刀鱼生活(huó)在热带和温(wēn)带水域(yù),但(dàn)夏季(jì)有时可(kě)游到巴(bā)伦支护舒宝液体卫生巾是什么黑科技,液体卫生巾的弊端ht: 24px;'>护舒宝液体卫生巾是什么黑科技,液体卫生巾的弊端海(hǎi)。

  刀鱼体侧扁而长,前部高,向(xiàng)后渐低;背缘平直,腹缘有锯齿状棱鳞。

  头(tóu)短(duǎn)小,侧(cè)扁而尖。

  吻钝圆,突出。

  眼较小,近于吻端。

  眼间隔圆凸(tū)。

  鼻(bí)孔每侧2个,距眼前(qián)缘较距吻端为近。

  口大,下(xià)位。

  口裂(liè)斜(xié)行。

  幼鱼时上颌骨短,向(xiàng)后伸到鳃盖附近;成鱼时上颌(hé)骨向后伸(shēn)达胸(xiōng)鳍(qí)基底,上颌(hé)骨(gǔ)下(xià)缘(yuán)有小锯齿。

  刀(dāo)鱼上溯期间不摄(shè)食,入东平湖(hú)后,又重新摄食(shí)。

  至6月初(芒种前后)产卵,产卵(luǎn)后部分亲鱼顺流而下,陆(lù)续回海,一部分继续(xù)在湖区摄食一段(duàn)时间之后再降(jiàng)河入海(hǎi)。

  长江刀鱼含有丰富(fù)的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪,肌肉氨基(jī)酸组(zǔ)成基本(běn)符合FAO/WHO的评价标(biāo)准;尤其(qí)是脂(zhī)肪显著(zhù)高(gāo)于一般名特优鱼类(lèi),脂肪(fáng)酸(suān)以不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸为主;在肌肉游离(lí)氨基酸中,含有丰富(fù)的鲜(xiān)味氨基酸,尤其含(hán)有高比例(lì)的活性氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸。

  长(zhǎng)江刀鱼是人类(lèi)的一种营(yíng)养(yǎng)均衡、味道鲜美、对人体健康有益的动(dòng)物蛋白。

刀鱼的形态特征

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞(lín)细白如银光闪烁,一般长(zhǎng)约30厘米左(zuǒ)右,雌(cí)大(dà)雄小,体形狭(xiá)长扁平似(shì)刀。

  据(jù)《辞海》记载(zài):“春夏集群溯河,分别到河流上游或在河口产卵,形(xíng)成渔汛,产卵后又返归海中。

  ”长江下游从(cóng)南京到南通(tōng)的水(shuǐ)道,通常是刀鱼(yú)鱼群出入的最佳地段。

  江阴地(dì)处长江河口入海处(chù)的南岸,是鱼群回(huí)游的“黄金水道”,拥有的(de)河(hé)岸线长(zhǎng)途上百里(lǐ),又有相当(dāng)规模的捕捞能力,所以,每年上市(shì)的刀鱼,其产量在长江下游(yóu)各(gè)县市中雄居榜首。

  往往春节一过,渔船竞发(fā),渔人(rén)的(de)兜篓里就银(yín)白一片。

  旺季来临时,大街小巷(xiàng),只要叫卖的人一招引(yǐn),围者如堵,争相选购,称秤的、收钱的就会忙得不(bù)亦乐乎。

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