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　　朵的红色是热情(qíng)的色(sè)彩，它强烈，奔放，令人(rén)精(jīng)神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春天，活力充(chōng)沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为什么(me)这(zhè)样红？人(rén)们一边(biān)赞(zàn)叹，一边不免提出疑(yí)问，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文章以问句(j化妆品条码697开头是什么成分，条形码697开头代表什么标准ù)形式开头有什么(me)好处？)第一部分：赞叹红花的鲜(xiān)艳美(měi)丽，并由(yóu)此(cǐ)提出“花儿为什(shén)么这样(yàng)红”的问题。

　　【品味】开头以问句提(tí)出(chū)要说明(míng)的(de)问题(tí)。

　　花儿为什么这样红？首先有它的物质基础。

　　不论(lùn)是红(hóng)花还是红叶(yè)，它们的细胞液里都(dōu)含有(yǒu)由葡(pú)萄糖(táng)变成的花青素。

　　当(dāng)细(xì)胞液(yè)是酸性时，花青素呈红色(sè)，酸性愈强，颜(yán)色(sè)愈(yù)红。

　　细胞液是碱性时，花(huā)青素呈蓝色(sè)，碱性较强(qiáng)，就成为蓝黑色(sè)，如(rú)墨菊(jú)、黑牡丹等(děng)便(biàn)是(shì)。

　　而(ér)当(dāng)细(xì)胞液是中性时(shí)，则呈紫色(sè)。

　　万紫千(qiān)红，红蓝交辉，都是花青(qīng)素在不同(tóng)的酸碱反应中所显示(shì)来的(de)。

　　【段析】具体说明花青素这一(yī)物质基础对花(huā)朵呈现红色所(suǒ)起的决定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开(kāi)始后，用一句话概括回(huí)答，接着具体说明。

　　以(yǐ)下几段都采用了这种手法。

　　除了红(hóng)花以外，还有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙色与柑(gān)橘、南瓜(guā)等果实(shí)的色彩相(xiāng)似，而最(zuì)典型(xíng)的(de)是胡萝(luó)卜，所(suǒ)以(yǐ)表(biǎo)现(xiàn)这种色(sè)彩(cǎi)的色素，就被称(chēng)为胡萝卜(bo)素。

　　【段析(xī)】指出胡萝卜素也是决(jué)定花朵(duǒ)颜色(sè)的物(wù)质基础。

　　【品味】以黄(huáng)色(sè)、橙色的(de)花(huā)的物(wù)质基础(chǔ)是胡萝卜(bo)素为例来(lái)侧面说明花青素的(de)作用

花儿为什么这样红 贾(jiǎ)祖璋 赏(shǎng)析

　　朵(duǒ)的(de)红色是热(rè)情的色(sè)彩，它(tā)强烈，奔放，令人(rén)精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春天，活力(lì)充沛，生气蓬勃。

　　花(huā)儿为什么这样红？人们(men)一边(biān)赞(zàn)叹，一边不免提出疑(yí)问，寻求科学的(de)解(jiě)释。

　　(①文章以问(wèn)句(jù)形(xíng)式开(kāi)头(tóu)有什么(me)好处？)

　　第一部分：赞叹红花(huā)的(de)鲜(xiān)艳美丽，并由此提(tí)出(chū)“花(huā)儿为什(shén)么(me)这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提(tí)出要说明的(de)问题。

　　花儿为什么这(zhè)样红？首先有它的物质基(jī)础。

　　不论是(shì)红(hóng)花还是红(hóng)叶，它们的细胞(bāo)液里都(dōu)含有(yǒu)由(yóu)葡萄糖(táng)变成的花(huā)青素。

　　当细胞液是酸(suān)性时，花青素呈(chéng)红(hóng)色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性(xìng)时，花青弊(bì)轿素呈(chéng)蓝色，碱性(xìng)较(jiào)强，就成(chéng)为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便(biàn)是。

　　而当细胞液是中性(xìng)时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是(shì)花青素在不同的酸(suān)碱反应中所显示来的。

　　【段析】具体说明花青(qīng)素这一(yī)物质基础对花朵呈现红色(sè)所起的决(jué)定作用。

　　【品味(wèi)】以设问开始后，用一句(jù)话概(gài)括回答，接(jiē)着具体说明(míng)。

　　以下几(jǐ)段(duàn)都(dōu)采用了这种手法。

　　除了红花以外，还有黄色(sè)、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等(děng)果实的(de)色彩相似，而最典(diǎn)型(xíng)的是胡萝卜(bo)，所以表现(xiàn)这种色彩的色素，就被称为(wèi)胡萝卜素。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜素也(yě)是决定花朵颜色的物(wù)质基础握链。

　　【品味】以(yǐ)黄色(sè)、橙色的花(huā)的(de)物质基(jī)础是(shì)胡萝(luó)卜素为例来侧面(miàn)说明花青素(sù)的段(duàn)卜孙作用

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