怎样样挑榴(liú)莲才甜呢？看形(xíng)状，选择(zé)“母榴(liú)莲”的。关(guān)于(yú)怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以及怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜一(yī)点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样(yàng)选(xuǎn)才(cái)甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾(shí)以下的日子常识：

榴莲(lián)是热性(xìng)仍(réng)是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于(yú)性热的生果。榴莲自身归于(yú)热带生果，性热(rè)味甘(gān)，且糖分(fēn)含量(liàng)较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比(bǐ)较高，榴莲(lián)中(zhōng)含有较为丰厚的(de)膳(shàn)食纤维、蛋白质和维生素(sù)等，有必定的促进胃肠(cháng)活动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为(wèi)丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分的(de)效果。适量(liàng)的(de)食(shí)用(yòng)榴莲(lián)还能够(gòu)影响胃液和唾液排泄，具(jù)有(yǒu)开(kāi)胃、促(cù)进(jìn)胃口(kǒu)的成(chéng)效;还有必定(dìng)的散寒成效，能够在必定程度上(shàng)缓解(jiě)痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”。

　　一(yī)般在行的买(mǎi)家(jiā)在购买榴莲(lián)时会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀(yún)称(chēng)、丰(fēng)满，乃(nǎi)至榴莲(lián)外(wài)表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果(guǒ)肉多，并且(qiě)滋味(wèi)甜美，这(zhè)是(shì)因(yīn)为(wèi)它外壳(ké)里边包裹着厚(hòu)厚的果(guǒ)肉(ròu)，果(guǒ)肉(ròu)紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那(nà)些形状较长(zhǎng)、比较小(xiǎo)的(de)榴莲便是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较(jiào)小，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的(de)口(kǒu)感也不如(rú)“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明(míng)榴莲并没(méi)有熟透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头了(le)，这两种色(sè)彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青为佳，并且在(zài)榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过(guò)头口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单(dān)遭到污(wū)染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺(cì)，能捏得动，代(dài)表其老(lǎo)练度高，能(néng)够购买，假如刺又尖(jiān)又长(zhǎng)、还不简(jiǎn)单(dān)捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时(shí)，拿起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲(lián)，细心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲(lián)还没有(yǒu)熟透(tòu)，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老练过(guò)头了，此榴莲不光滋(zī)味欠好，在口感(gǎn)上还(hái)会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的(de)话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其(qí)实(shí)榴(liú)莲(lián)的口感和滋味(wèi)仍是由(yóu)其种类(lèi)决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲(lián)中的(de)尖(jiān)端，而咱(zán)们常吃的(de)榴莲(lián)是泰国金枕头榴(liú)莲，它(tā)只能(néng)算是榴莲中入门等级，因为其产量(liàng)大、口(kǒu)感清淡(dàn)、价格适中简(jiǎ子集是什么意思，非空真子集是什么意思n)单被(bèi)老(lǎo)百姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴(liú)莲是有香(xiāng)味的，一(yī)种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲(lián)味的牛(niú)奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你(nǐ)也能够依(yī)据的榴莲(lián)的气味判别它(tā)是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为(wèi)不老(lǎo)练(liàn)的榴(liú)莲是有一股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过的青草的(de)滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会(huì)有很浓(nóng)的(de)酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实(shí)的(de)巨细(xì)和(hé)外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说(shuō)体型比较大的榴莲老练度会(huì)好(hǎo)一些，从(cóng)外壳色彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色，假如青色(sè)比较(jiào)多则证(zhèng)明不行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密(mì)密的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶端，假如稍用力就能够让它们互相(xiāng)挨近，阐明此(cǐ)榴莲(lián)较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如(rú)感觉手感十分(fēn)坚实，底(dǐ)子无(wú)法捏动，这样的(de)榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文明

　　明(míng)朝三宝(bǎo)宦官郑和率(lǜ)船队(duì)三下(xià)南洋，因为出海时刻太长(zhǎng)，船员们思(sī)乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归(guī)心似(shì)箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇(qí)特果子，就(jiù)带回几个同大伙(huǒ)一同品味，许多船员(yuán)吃后对(duì)这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子(zi)叫(jiào)什(shén)么姓名？”，他(tā)随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同(tóng)音，后来人们就将(jiāng)它称为“榴(liú)子集是什么意思，非空真子集是什么意思莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对祖(zǔ)国大(dà)陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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