怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的(de)。关于怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)以及怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜视频，老(lǎo)南(nán)瓜怎(zěn)么挑选才(cái)甜，老南(nán)瓜甜(tián)吗等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识(shí)：

老南(nán)瓜可以生吃(chī)吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是可以生(shēng)吃(chī)的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素(sù)、矿物质(zhì)、氨(ān)基(jī)酸及果胶(jiāo)等(děng)营养物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保存其营(yíng)养价值(zhí)，但建议控制摄入(rù)量，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常适量生(shēng)吃南(nán)瓜，对于改(gǎi)善(shàn)皮肤(fū)状态(tài)、缓解便秘发生(shēng)等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南(nán)瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的(de)两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜(guā)，要面甜的(de)就要挑(tiāo)选颜(yán)色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有一(yī)种京(jīng)绿栗(lì)南瓜，北(běi)京(jīng)的品种，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以通过看南瓜(guā)的(de)形状看出来，有的南瓜是(shì)圆的(de)，带有条(tiáo)纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的时候，要找形状完(wán)整的，有凸起或斑点的(de)不影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚(jiān)硬，那(nà)就是老南瓜；如(rú)果(guǒ)一掐就破(pò)，那就(jiù)是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时(shí)，可将南(nán)瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的(de)声音，闷(mèn)响的就是(shì)老南(nán)瓜(guā)，反之，成(chéng)熟(shú)度(dù)就没(méi)那么(me)好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上(shàng)来说，金黄色(sè)的(de)南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗重越成(chéng)熟；绿色(sè)的南瓜，绿(lǜ)得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不(越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》bù)管(guǎn)什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一(yī)种清香气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜(guā)有(yǒu)一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证(zhèng)明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一(yī)小段(duàn)茎，如果感(gǎn)觉非(fēi)常硬(yìng)，就证明南瓜采摘的(de)时(shí)机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看看(kàn)瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟(shú)度高的(de)表现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的(de)养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好的食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的维(wéi)生(shēng)素(sù)A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以(yǐ)让消(xiāo)化道免(miǎn)受粗糙食品(pǐn)的刺激，预防(fáng)胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认(rèn)为(wèi)：有补中(zhōng)益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医学(xué)研究证明，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱的(de)人增强(qiáng)肝肾细胞的(de)再生(shēng)能力。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖(táng)尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和(h越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》é)维生素e，能(néng)促进(jìn)胰岛素(sù)的分泌(mì);南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食(shí)物(wù)排空、延缓肠(cháng)道(dào)对(duì)糖类(lèi)的吸收，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物(wù)。

　越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》　参考资料来源：人(rén)民网-南(nán)瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃(chī) 如(rú)何挑到(dào)好南瓜

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