近一个月来，“淄博烧烤”话题持(chí)续火热并吸引了全国各(gè)地的(de)关注。小(xiǎo)红(hóng)书数据显示，“淄博烧烤”一词在清明节后，搜索指数一周内(nèi)上涨了(le)4.8倍，是上(shàng)月同(tóng)期的(de)7.6倍(bèi)。“淄博烧烤”在短视(shì)频平台的搜索(suǒ)量(liàng)也(yě)出现暴涨趋势，截止4月18日，“淄(zī)博烧烤”话题在(zài)抖音平(píng)台共有(yǒu)38.2亿次播(bō)放量。

　　因(yīn)烧(shāo)烤火出圈(quān)，3月以来淄博火车站周末发送(sòng)旅(lǚ)客量连创3年(nián)来单日新高，其中不少(shǎo)都是前来品尝“淄(zī)博烧(shāo)烤”的游客(kè)。多个OTA平台数据(jù)显示(shì)，淄(zī)博(bó)位(wèi)列“五一”期间高铁热门目的(de)地榜单。

　　目前，淄博市现存烧烤相关企业3220余家(jiā)，行业前景十(shí)分广阔(kuò)。在全国50余万(wàn)家的烧(shāo)烤企(qǐ)业中，为何“淄博烧烤”能走红？“淄博烧烤”走红后(hòu)又给这座城(chéng)市带来了哪些商机？本期(qī)钛(tài)媒体·钛度图闻试图从数据(jù)层(céng)面做复(fù)盘。

　　“淄博烧烤”火爆网络 从(cóng)大学(xué)生到中年人都为之心动　

　　在近一个(gè)月的(de)时间里，“淄博烧烤”及其相(xiāng)关话题火爆出(chū)圈，在包(bāo)括微博、抖(dǒu)音、小红书等平台迅速传播。

　　“淄博烧(shāo)烤”的第(dì)一波热(rè)度出现在3月5日左(zuǒ)右，“大学生组团到淄博吃烧(shāo)烤”这一(yī)话(huà)题让“淄博烧(shāo)烤”在小红书(shū)及抖音平台出现了第一个热度小高峰；3月10日(rì)，淄博市为烧烤(kǎo)专门开了一场新闻发布会，因此在3月11日(rì)，微博、小红(hóng)书及抖音均(jūn)出现了热度高峰。

　　4月8日，抖音大(dà)V博主摸底淄博10家(jiā)烧烤摊位，发现(xiàn)没有一家店(diàn)铺缺斤少两，淄博当地人实在真诚(chéng)的品(pǐn)质再(zài)次把淄博烧烤推上高热度。“淄博烧(shāo)烤”的传播(bō)度迅速扩大，也离不开官方太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位(fāng)的(de)助推，从(cóng)加开24列从济南至淄博间的周末往(wǎng)返“烧烤专列”到新增21条(tiáo)定制烧烤公交专线等一(yī)系列“保姆式服务”出台，“淄博(bó)烧烤”热(rè)度在各(gè)大(dà)平台(tái)不(bù)断上(shàng)升，“淄博烧烤”及“淄博”这一城(chéng)市成为互联网最(zuì)新顶流。

　　助推“淄博(bó)烧烤”走(zǒu)红的群体(tǐ)是谁？巨(jù)量算数数(shù)据(jù)显示，在抖音平台上，山东省济南市观看(kàn)“淄博烧烤(kǎo)”相关话题视频的(de)人群(qún)最多，其次(cì)是(shì)北京市(shì)和山东省青岛市。而在年龄分布(bù)上，不管是18岁的大学生，还是50岁+的中年人(rén)，都对(duì)“淄博(bó)烧(shāo)烤”十分(fēn)心动。其中，31-40岁年龄段的人群最爱观看“淄博烧烤(kǎo)”相关(guān)视频，占比近3成；其(qí)次(cì)是24-30岁的(de)人群(qún)，18-23岁的(de)人群排名第(dì)三。综(zōng)合来看，18-40岁的年轻消(xiāo)费群体是“淄(zī)博烧(shāo)烤”的(de)忠(zhōng)实粉丝，占比(bǐ)超8成。

　　“淄博烧烤”行(xíng)业(yè)增势迅 猛价格与(yǔ)爆火前(qián)相(xiāng)差不(bù)大

　　在“淄博烧烤”持(chí)续火爆的同时(shí)，为营造良好消(xiāo)费环境，淄博(bó)官方也(yě)发布规(guī)范经(jīng)营者价格行为提醒告(gào)诫书，包括烧烤等商户(hù)执行市(shì)场(chǎng)调节(jié)价的，要依(yī)法合理制定价(jià)格标准，依法(fǎ)明码标(biāo)价，不得(dé)拒绝或不(bù)履行价格承诺，不得随意涨价，严禁收取未标明的费用欺诈(zhà)消费者等。

　　因此，“淄(zī)博烧烤”的整体(tǐ)价格与(yǔ)爆火前相差(chà)不大。“淄博烧烤”的(de)价格比较便(biàn)宜，肉(ròu)类的(de)价格基本(běn)为1.5元-3元(yuán)/串，海鲜类价(jià)格约为(wèi)3-6元/串，素菜(cài)价格基本为1元/串(chuàn)。而“淄博烧(shāo)烤”灵魂(hún)所在的小饼价(jià)格为2元/袋，小葱酱价格基(jī)本在5-10元/份。

　　有游客表(biǎo)示，即(jí)使点上20串五花肉，用上一(yī)包小饼加蘸料，三四十块就能吃很饱，性价比极高。

　　淄博市烧(shāo)烤(kǎo)行(xíng)业(yè)目前正(zhèng)处于快速发展的阶(jiē)段。企查查数据显示，2012-2014年间，淄博(bó)市(shì)每(měi)年新增(zēng)注册烧烤企业在20家左右(yòu)；从2015年以后(hòu)，淄博市(shì)烧(shāo)烤企业每(měi)年(nián)新增注(zhù)册量(liàng)均超百家，呈快(kuài)速增长态势。其中(zhōng)，2021年，淄(zī)博(bó)市烧烤新增企业注册量为620家(jiā)，达(dá)十年(nián)间(jiān)之最。截止2023年4月18日，不到4个月的时间，淄博市烧烤新增企(qǐ)业已达(dá)541家，比2022年(nián)全年(nián)新增数量只差40家。目前，淄(zī)博(bó)市现存烧(shāo)烤(kǎo)相关企业3220余家。

　　淄博烧(shāo)烤“烤火”一座(zuò)城 淄博成(chéng)新晋网红城市

　　自“淄博烧烤”火了(le)以来，淄博(bó)成为新晋(jìn)旅(lǚ)游网红城市，淄博(bó)各火车站客流(liú)量持续升温(wēn)，全国各地的游客纷纷去淄博(bó)吃烧(shāo)烤(太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位kǎo)，烧烤成为了淄(zī)博市的新名片。

　　据统(tǒng)计，3月以来，淄博火车站日均发送(sòng)旅客1.9万人次、到达旅客(kè)2万人次(cì)，到(dào)发旅客数量(liàng)呈持(chí)续上升趋(qū)势，并打破近三年来车站单日到发旅客数新高。尤其是周末时间，客流量更为(wèi)旺(wàng)盛。其中3月18日，淄博站发送旅客(kè)2.38万人次，到达3.3万人(rén)次，合计5.68万人次，比春运客流量还(hái)要大。

　　3月31日(rì)-4月(yuè)23日(rì)，国(guó)铁济(jì)南局加开24列从济南至淄博间的周末往返“烧烤专列”，40分(fēn)钟(zhōng)左右(yòu)就可(kě)到达。淄(zī)博市客流量(lià太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位ng)再创新高。4月15日，淄博火(huǒ)车站(zhàn)到达(dá)旅客32602人次、发送旅客(kè)51033人次，到(dào)发合计83635人次，创车站(zhàn)单日到发(fā)旅客数历史纪录。

　　山东省内(nèi)的(de)人群(qún)凭借着地(dì)理优势(shì)，在(zài)周末(mò)来一场说(shuō)走就走的(de)旅行更(gèng)为(wèi)便捷。百度迁徙平(píng)台数(shù)据显示，在“淄博(bó)烧烤”走(zǒu)红前，迁入淄博市的客源地(dì)前十榜单中均(jūn)来(lái)自山东(dōng)境内的城市，但(dàn)在走红后，天津市和北京市也(yě)跻身前十榜单中。其中，迁入淄博市(shì)的最(zuì)大客源地从滨州市变成了济南市，毕竟从济南坐高铁过去(qù)最快仅需(xū)要22分钟。

　　淄博烧烤(kǎo)“烤火”了淄博市。OTA平台数据(jù)显示，4月14日、15日两(liǎng)天，“淄博”火车票搜索(suǒ)增幅位居全国第一，环(huán)比增长988％。4月15日，“北京南(nán)-淄(zī)博”火车票开(kāi)售不到1分钟(zhōng)就(jiù)被(bèi)秒(miǎo)空。

　　随着游客(kè)扎堆出行，淄(zī)博也即将迎(yíng)接(jiē)近年来最(zuì)火热的“五一”。数据显示，“五一”期(qī)间高铁热(rè)门目(mù)的地榜(bǎng)单中(zhōng)淄博均位(wèi)列前十。与此同(tóng)时，烧烤(kǎo)也(yě)带动了淄博市旅游服务业等(děng)的发展。OTA平(píng)台数据显示，“五一”期间(jiān)淄博旅游订(dìng)单（含酒店(diàn)、景点门(mén)票(piào)）同比增长超2000％，“五一”期间淄博市的住(zhù)宿预订(dìng)量较2019年上涨(zhǎng)800％，增幅位居山东(dōng)第一(yī)。

　　如今(jīn)，淄博(bó)市正在抓住机遇(yù)，烧烤打开的(de)“流量入口”成了(le)淄博市发展的新(xīn)契(qì)机(jī)。淄博当地(dì)的文旅局纷(fēn)纷(fēn)出战，文旅局(jú)长成(chéng)为“淄博文旅推荐官”，在高(gāo)铁上(shàng)开直播教网友(yǒu)如何(hé)品味“淄博烧烤”，更新城(chéng)市形(xíng)象，让淄(zī)博的热度持续升(shēng)温(wēn)。

　　另外，淄博相关部门还开始从烧烤延伸至人才招引等(děng)领域，为(wèi)符合条件的来淄求(qiú)职(zhí)、就(jiù)业的(de)青年学生提(tí)供(gōng)入(rù)住优惠条件和生活补贴。

　　用烧(shāo)烤带火一座(zuò)城，背后离不开政策的的扶持和完(wán)善的(de)发(fā)展理念。借着烧烤(kǎo)热潮，淄博把线上“流量(liàng)”转化为线下“留量”，“淄博(bó)烧烤”火出(chū)圈成(chéng)为必然。

未经允许不得转载：昆明苹果手机维修|苹果电脑维修|iPhone维修|iPad维修|iPod维修|MacBook维修|iMac维修|三星手机维修|HTC手机维修|昆明安瓦手机电脑云南维修中心 太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位