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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说(shuō)在(zài)冷(lěng)冻(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和微生物(wù)的活性都能(néng)受到抑(yì)制，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也同(tóng)样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在，这类细菌即(jí)使是(shì)在温度很低的情况(kuàng)下也(yě)同样能正常繁(fán)殖(zhí)，所(suǒ)以冷(lěng)冻保(bǎo)存时间(jiān)过长(zhǎng)时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻(dòng)了(le)5个月的黄(huáng)鳝没有出现变(biàn)质的情况(kuàng)，但是经过长(zhǎng)时间(jiān)的(de)保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都已经大(dà)大下降，此时继(jì)续食用的话价(jià)值不大，建议最(zuì)好还(hái)是不(bù)要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及时食(shí)用(yòng)的(de)话，要放到(dào)冰(bīng)箱的(de)冷冻室里面保存，这样(yàng)可以防止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过(guò)也(yě)要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食(shí)用(yòng)盐(yán)具有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀死的黄(huáng)鳝可以撒(sā)上一(yī)些食用盐，然(rán)后再放置在(zài)阴凉通风的地方，也(yě)能够保(bǎo)存一段(duàn)时间(jiān)不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在(zài)箱子里面，然(rán)后(hòu)再放入(rù)一些冰块，这样的作用是降低温度，黄(huáng)鳝在(zài)低温的(de)环(huán)境下可以保存比较长的时(shí)间。

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黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一(yī)种富含(hán)蛋白质的(de)食物(wù)，有滋(zī)养身(shēn)体的(de)养生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后身(shēn)体(tǐ)中的组氨酸会(huì)快速的分解成(chéng)有(yǒu)毒(dú)的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间(jiān)越长(zhǎng)，腐(fǔ)败进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使(shǐ)放(fàng)在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱的(de)冷冻层(céng)才能(néng)暂时中止(zhǐ)黄鳝细(xì)胞分解、暂停(tíng)黄(huáng)鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝(shàn)

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或(huò)盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴(yīn)凉处(chù);如果装(zhuāng)黄鳝(shàn)的桶或木盆太(tài)矮，在上面加个能(néng)通(tōng)风(fēng)的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在(zài)水中维持其营养，黄(huáng)鳝在水中不仅(jǐn)会正常生长，还可以将(jiāng)身体里(lǐ)面(miàn)的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存(cún)的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒温(wēn)的(de)，将黄鳝放在(zài)冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生命体征;家用冰箱(xiāng)经常需(xū)要(yào)打开，很不利于黄鳝(shàn)的(de)养殖;而且黄鳝(shàn)通(tōng)体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个(gè)角落(luò)抓(zhuā)斗抓不(bù)住，死(sǐ)在里面也没有人知道(dào)，到时候很(hěn)不好(hǎo)清理，所以是不建议(yì)将活黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑(shǔ)前(正负数加减法则顺口溜有哪些题目，正负数加减法则顺口溜有哪些呢qián)后(hòu)的黄鳝最肥美，于(yú)是(shì)喜欢吃黄鳝的人(rén)一买就买(mǎi)很多保存起(qǐ)来，但(dàn)是黄鳝(shàn)的保存并不像(xiàng)普通蔬菜(cài)那么容易(yì)，它对生存的环境很挑剔，在保存期间要时刻关(guān)注黄(huáng)鳝的状(zhuàng)态，如果一(yī)旦(dàn)发现有黄鳝死了，那(nà)么就不要再食用了，黄鳝在死后会(huì)产生大量病毒，人吃了对身体非(fēi)常有(yǒu)害(hài)。

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