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军恋见面了一直做吗知乎，去部队探亲一晚上很多次牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管(guǎn)是牛的(de)什么部位图(tú)片(piàn)？牛心(xīn)管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的主动脉血(xuè)管的。关于牛心(xīn)管是牛的什么(me)部位图片以及(jí)牛心管是(shì)牛的(de)什么部位图片，牛心管是牛(niú)的哪个部位？，牛心管(guǎn)是(shì)什么东西，牛心管(guǎn)是啥，心管是牛的哪个(gè)部位等问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

牛心顶是黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是黄喉的(de)。

　　黄喉(hóu)与牛(niú)心(xīn)顶的区(qū)别:军恋见面了一直做吗知乎，去部队探亲一晚上很多次

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉来自于(yú)猪(zhū)、牛等家(jiā)畜的大(dà)血(xuè)管，一般为主动脉，又称心管(guǎn)。牛的心脏顶(dǐng)部连接血脉和(hé)心脏的组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄(huáng)喉主要成分是平滑(huá)肌(jī)，属蛋白(bái)质(zhì)，相对于肝、胃等内脏营养(yǎng)价值高一些(xiē)。牛心定(dìng)的主(zhǔ)要成分是组织。

　　3、口感(gǎn)不同(tóng)

　　黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉(hóu)口感更好(hǎo)。但牛黄喉处理起来较为麻(má)烦，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼不动，不过专(zhuān)业吃货很(hěn)多都爱吃牛黄(huáng)喉。牛心顶(dǐng)由于它(tā)的韧性(xìng)很高(gāo)，所以用酱炒出(chū)来(lái)后口感(gǎn)既(jì)脆(cuì)嫩又爽口。

牛心管是(shì)牛的什么(me)部位(wèi)图片

　　1、牛(niú)心(xīn)管（牛黄(huáng)喉）是牛(niú)心脏的主动脉(mài)血管(guǎn)。

　　2、黄(huáng)喉是火锅中的一种食物，来(lái)自(zì)于猪、牛等家畜的(de)大血(xuè)管，一般为主动脉，又称(chēng)心管，常被(bèi)误(wù)解为(wèi)食管或气管(guǎn)，在火(huǒ)锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中重要的特点就是爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　3、火(huǒ)锅(guō)涮烫菜(cài)品中(zhōng)，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起来(lái)较为(wèi)麻烦(fán)，若处(chù)理不好(hǎo)，口感很绵(mián)，嚼不动。