柿饼有酒味还(hái)能(néng)不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃(chī)了呢如(rú)果酒(jiǔ)味比较(jiào)淡的话是不影响食(shí)用的，如果(guǒ)酒味比较重，而且味道(dào)也有(yǒu)些变了就不建议继续(xù)食(shí)用了(le)的。

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柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能吃了(le)，柿(shì)饼有酒味还能(néng)不能吃了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味(wèi)是因为柿饼(bǐng)中有(yǒu)大量的碳水化合物长期(qī)放置的(de)过(guò)程中在发酵(jiào)菌的(de)无氧呼(hū)吸作(zuò)用下转化成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒味还能吃(chī)吗(ma)

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看(kàn)酒味(wèi)的程度才能判(pàn)断(duàn)能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之(zhī)后，一会儿就没(méi)有了的话，食用的时候(hòu)也是没有(yǒu)酒味的，这种柿(shì)饼还(hái)是可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食(shí)用的时候也(yě)有很重的酒味，那么这种柿(shì)饼就不建(jiàn)议(yì)再(zài)食(shí)用了。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　柿饼中(zhōng)有大量的(de)碳水化合(hé)物(wù)，因此(cǐ)在长期放置的过程中，碳水化合物会在发酵菌的(de)无氧呼(hū)吸作用下转化成酒精，因此(cǐ)柿饼有时候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味(wèi)很轻的柿饼(bǐng)可以将(jiāng)柿饼打开放置一段时间(jiān)，待酒(jiǔ)味消失之(zhī)后就可以正常食用了，不会影响身(shēn)体(tǐ)健(jiàn)康。

　　柿(shì)饼中含有大量的碳水化合物，具有抑制细菌增长的作用，再加(jiā)上冷冻室的(de)温度很低，因此可(kě)以抑制细菌的滋(zī)生(不删前女友的男人能要吗，男人为啥不删前女友shēng)，可以很好(hǎo)的保藏柿饼，因(yīn)此这样的柿饼没有酒味。

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