柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃(chī)了呢如果酒味比较淡的话是不(bù)影响食用(yòng)的，如果酒味比(bǐ)较重(zhòng)，而且(qiě)味道也有些变(biàn)了就不建议继续食用了的。

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柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒(jiǔ)味还(hái)能不能(néng)吃(chī)了，柿饼(bǐng)有酒味还能(néng)不能吃(chī)了(le)呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因(yīn)为(wèi)柿饼中有大(dà)量的碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物(wù)长期放(fàng)置(zhì)的过(许昌学院是一本还是二本分数线，许昌学院是一本还是二本院校guò)程中(zhōng)在(zài)发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下(xià)转(zhuǎn)化(huà)成酒精(jīng)。

柿饼有酒味还能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味要看酒(jiǔ)味的(de)程(chéng)度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味(wèi)很(hěn)淡，并且打开之后，一会儿就(jiù)没有了的话(huà)，食用的时候也(yě)是没(méi)有酒味的(de)，这(zhè)种(zhǒng)柿饼还(hái)是可以食用(yòng)的。

　　2、若(ruò)酒味较重(zhòng)，并且食用的时候也有(yǒu)很重的酒味，那(nà)么(me)这种柿(shì)饼就不建议再(zài)食用了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因此在(zài)长期放(fàng)置的过程中(zhōng)，碳(tàn)水化(huà)合物会在发酵菌的(de)无氧呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼有时候会有酒味(wèi)。

　　酒味很轻(qīng)的柿(shì)饼可以将柿饼打开放置一段时间(jiān)，待酒味消失之许昌学院是一本还是二本分数线，许昌学院是一本还是二本院校后就可以正常食用了，不会影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的(de)碳水化合物(wù)，具有抑制细(xì)菌增长的作用，再加上冷(lěng)冻室的(de)温度很低，因此(cǐ)可以抑制细菌(jūn)的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的(de)柿饼没(méi)有酒味。

　　参考资(zī)料来源：百(bǎi)度百(bǎi)科-柿饼(bǐng)

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