银(yín)耳(ěr)越黄越好还是(shì)越白越好(hǎo)，干银耳(ěr)为(wèi)什么越放越黄(huáng)银耳越黄越好并不是越白(bái)越好的(de)。

　　关于银(yín)耳越黄越好(hǎo)还是(shì)越白(bái)越好(hǎo)，干银耳(ěr)为什么越放越黄以及干银耳为什么(me)越放越(yuè)黄(huáng)，银耳正常的(de)颜色的图片(piàn)大(dà)全(quán)，正常银耳与硫(liú)磺银(yín)耳(ěr)图片对比，硫磺熏过的银(yín)耳1分米等于多少米，1分米等于多少米厘米图片，干银耳怎么选择才知道有没(méi)有硫磺等问题，小编将为你整理以下(xià)的生活小知识：

银耳越黄越好(hǎo)还是越(yuè)白越好，干银耳为什(shén)么(me)越放越(yuè)黄

　　正常银耳是(shì)微微发黄的，所以银耳黄好。

　　好银耳(ěr)颜色(sè)微黄，花(huā)大而松散，干燥、光(guāng)滑、肉肥厚，闻起来(lái)有淡淡(dàn)清香(xiāng)，取少许放舌(shé)尖(jiān)，有(yǒu)植物特(tè)有的香(xiāng)味，多放一会儿有(yǒu)少许滑腻感(gǎn)。

　　银(yín)耳(ěr)中含有丰富的蛋白质(含量10%左右)，受潮后易霉变(biàn)。

　　受潮后(hòu)的银耳(ěr)潮湿发黏(nián)，捏起(qǐ)来弯而不折，而一旦(dàn)霉变，颜色会更(gèng)黄甚至发黑(hēi)。

　　建议到正(zhèng)规渠道购买，银耳本身无味道，选购时可取少许(xǔ)试尝，如对(duì)舌有刺激或辣的感觉(jué)，很可(kě)能(néng)就是用硫磺(huáng)熏蒸过的。

如何(hé)挑选(xuǎn)优质银耳

　　优质银耳

　　1.银耳的颜色(sè)是自然的白色，花朵(duǒ)齐整，有(yǒu)圆(yuán)形的伞(sǎn)盖，没(méi)有蒂头，也(yě)没有(yǒu)杂质和(hé)斑点，是大家在挑选(xuǎn)银耳的时候(hòu)需要注(zhù)意的(de)。

　　2.优质银耳(ěr)肉厚、叶片长、膨(péng)胀率(lǜ)高，这样的银(yín)耳是比较新鲜的(de)，我们吃起来(lái)味道也比较(jiào)好，营养价(jià)值也会更出色(sè)。

　　品质一般的银耳

　　品质(zhì)一般的(de)银耳颜色相对来说不会(huì)那(nà)么纯净(jìng)的1分米等于多少米，1分米等于多少米厘米，很多都是白色(sè)中带有一点米黄色，肉看起来也比较(jiào)薄一些，同样的(de)，没有蒂头(tóu)和杂质(zhì)。

　　劣质银(yín)耳

　　品质(zhì)较差的(de)银耳(ěr)颜(yán)色(sè)很黄(huáng)，摸起(qǐ)来也不够干燥，花朵(duǒ)形(xíng)状不够完整(zhěng)，还(hái)会带有很多斑点(diǎn)质。

干(gàn)银耳什么颜色的(de)最好(hǎo)

　　微微发黄的(de)好。

　　 正常(cháng)的干银(yín)耳(ěr)在经过晒过或者是(shì)烘干之后(hòu)颜色都是微微发黄的，但是为了使(shǐ)银耳更(gèng)加的好看，有些商贩会(huì)利用(yòng)一些成分将原本发黄的银耳(ěr)熏白(bái)，这样卖(mài)相会更好。

　　 但我们(men)在(zài)挑选干银耳的时候还是尽量挑选黄色的这种，因为那种熏白的银耳中含有对人体(tǐ)有害的(de)成分，食用后(hòu)对健康有损。

鲜(xiān)银耳(ěr)好还是干银耳好(hǎo)

　　干(gàn)银(yín)耳更好(hǎo)。

　　 从营养(yǎng)价值上来看，鲜银耳没有经过(guò)任何的加工处理，所以(yǐ)鲜银耳的营1分米等于多少米，1分米等于多少米厘米养成分相(xiāng)比于经过(guò)加工的干银(yín)耳会更加的多。

　　 但(dàn)是鲜银耳中含(hán)有一种卟啉类光感物质，食用(yòng)了这(zhè)种物质(zhì)的话(huà)，经过太阳(yáng)光照射之后皮肤(fū)就会出现红肿、瘙痒、甚(shèn)至(zhì)是出现红色水泡等不适症状，而干(gàn)银耳在加工的过(guò)程中已经将这种成(chéng)分去掉(diào)了，所以可以(yǐ)放心食(shí)用(yòng)。

　　且从(cóng)储存方面来说，干银耳中不(bù)含(hán)有(yǒu)水(shuǐ)分(fēn)因此很利于保存(cún)，所以(yǐ)日常生活中(zhōng)建议(yì)选择食用干银耳。

干银(yín)耳过期了还能吃(chī)吗

　　视具体(tǐ)情况而(ér)定。

　　 市面上常见的银耳保质期是18个月(yuè)，而一般情况(kuàng)下(xià)，食品(pǐn)的(de)实际可食用期限(xiàn)都会比包装袋上的时间要稍(shāo)微(wēi)长一(yī)些，如果是刚(gāng)刚过期的银耳没有出现变质(zhì)、发霉、软化的(de)情况下都是可以继续食用的，过(guò)期一段时间或者出现(xiàn)变质反(fǎn)应了则不建议继(jì)续食用。

未经允许不得转载：昆明苹果手机维修|苹果电脑维修|iPhone维修|iPad维修|iPod维修|MacBook维修|iMac维修|三星手机维修|HTC手机维修|昆明安瓦手机电脑云南维修中心 1分米等于多少米，1分米等于多少米厘米