大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关(guān)于(yú)大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢以及大明虾怎(zěn)么(me)保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜(xiān)又好吃，大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜好(hǎo)吃，新(xīn)鲜的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保存，大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)样保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

大明虾(xiā)是淡(dàn)水还是海水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是(shì)海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定(dìng)要(yào)建(jiàn)造在(zài)通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充(chōng)足无(wú)污染的地方(fāng)。建造(zào)好(hǎo)后还要(yào)先进行(xíng)消毒处理，保(bǎo)证无菌无(wú)毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份(fèn)，这时气候(hòu)比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时(shí)可(kě)以将(jiāng)饵料投喂在浅水处(chù)，同时要(yào)经常(cháng)巡塘，观察生长(zhǎng)情况(kuàng)，及(jí)时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以(yǐ)面(miàn)积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染(rǎn)、沙(shā)质底的(de)淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾(xiā)须(xū)和(hé)虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一(yī)个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将鲜(xiān)虾一(yī)只(zhǐ)只的(de)顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以很多人平(píng)时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享(xiǎng)活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒(hé)来，在里面放(fàng)一些湿(shī)纸巾，还(hái)是(shì)湿(shī)毛(máo)巾作(zuò)为垫(diàn)底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾保(bǎo)持(chí)一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活(huó)虾稍(shāo)微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码(mǎ)放在饭(fàn)盒里，大概是(shì)饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水(shuǐ)在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒(hé)反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包(bāo)好(hǎo)，可以(yǐ)在(zài)冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清(qīng)水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指、无名(míng)指和小指(zhǐ)上(shàng)，用大(dà)拇指和食(shí)指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后，在(zài)虾肚(dù)中间(jiān)有(yǒu)一条黑色的(de)虾(xiā)肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾身体(tǐ)的第二个(gè)关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的(de)第二(èr)关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾(xiā)身把身体部(bù)位的(de)虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾(xiā)头(tóu)不要(yào)丢掉。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前(qián)取(qǔ)出一(yī)瓶提前(qián)解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不(bù)易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一(yī)样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正合适，拿(ná)出来吃的(de)话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名下(xià)即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方法的(de)缺点是保鲜袋容(róng)易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜(xiān)盒的大小要合(hé)适(shì)，一般(bān)的外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小(xiǎo)就差(chà)不多，大概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在(zài)水里面(miàn)煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放在冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存(cún)，保存时间可长达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然(rán)也很简单易行(xíng)，但保存(cún)时(shí)间不宜(yí)太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾(xiā)肉就(jiù)粉了没有弹性了(le)，而且(qiě)虾皮会变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出(chū)后用自来水迅(xùn)速(sù)解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖就自(zì)由发挥(huī)了。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一(yī)只一只放在(zài)塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的(de)东西(xī)多且杂，这么(me)放就(jiù)不会串味了，制(zhì)作方法也很简(jiǎn)单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了(le)避(bì)免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再(zài)用保鲜袋(dài)把(bǎ)虾多(duō)缠几(jǐ)下放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食品(pǐn)级真空包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的(de)话完全可以(yǐ)选择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空(kōng)之后细菌的含量也会大大减少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌感染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在江(jiāng)湖(hú)或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种(zhǒng)软体动(dòng)物，主要(yào)分布(bù)在海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就(jiù)是两个品种，但(dàn)基于人类的本质(zhì)，我们对(duì)这两样一(yī)律来着不拒，因为(wèi)两者(zhě)都是美味(wèi)！我们(men)通常(cháng)说的(de)贝(bèi)类一般(bān)会(huì)有贝壳，然(rán)后所有(yǒu)的器(qì)官都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则不(bù)一样，虾(xiā)的外壳会(huì)保(bǎo)护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外壳是一节一(yī)节(jié)的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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