小瓜可以生吃吗

　　小瓜是(shì)不可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　小瓜的通用名一般为西(xī)葫芦。西葫芦(lú)通(tōng)常不能生吃。

　　西葫芦是日常(cháng)生活中比较(jiào)常见的一种蔬菜，其中含有(yǒu)丰富的维生素、纤维素以及矿物(wù)质等营(yíng)养成分，适当的吃(chī)一些西葫(hú)芦，能够很好地补(bǔ)充机体所需的营(yíng)养，

　　也可(kě)以增强(qiáng)体质，能(néng)够起到(dào)一定(dìng)的辅助作用。但是西葫(hú)芦通常(cháng)是用于炒着(zhe)吃，一般不(bù)建议直(zhí)接生吃。因为西葫芦如果直接(jiē)生(shēng)吃味道比较苦(kǔ)涩，里面含有一种叫(jiào)葫芦素的成(chéng)分，

　　生吃容易对胃肠(cháng)黏膜造成一(yī)定(dìng)的刺激，导致(zhì)患者出现腹痛(tòng)、腹胀以及腹(fù)泻等情(qíng)况发生，从(cóng)而会对身(shēn)体健康造成一定(dìng)的影(yǐng)响，所以西葫芦通(tōng)常不(bù)能生(shēng)吃。

怎么挑小(xiǎo)瓜甜不甜呢视(shì)频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个甜瓜(guā)先闻一(yī)闻(wén)果(guǒ)脐，将果脐部(bù)位凑到(dào)鼻(bí)前闻一闻，味道(dào)越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大有的小，有的是(shì)凸出来的，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选(xuǎn)果(guǒ)脐(qí)凸出来的圆(yuán)圈大一(yī)点(diǎn)的(de)，这样的甜瓜会更加(jiā)香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像(xiàng)石头一样，这就表示还没有完全成(chéng)熟(shú)，这样(yàng)不管是气味还是口感要差很多；捏起来(lái)软软的就表示(shì)甜瓜熟的过大了，吃起来会有发(fā)酵的酒味(wèi)；捏起来不硬也(yě)不(bù)软才(cái)是(shì)好瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表(biǎo)皮(pí)一定要挑选光滑没有(yǒu)破损的，挤(jǐ)压受伤不容易看出来(lái)，但(dàn)是(shì)购买的时候(hòu)也要留意一下(xià)，即(jí)使外面看起来没事，其(qí)实内部果肉受伤了，可(kě)能会变味。

挑甜小(xiǎo)瓜的方法(fǎ)？

　　第一(yī)：闻一闻。

　　拿起一(yī)个相中的甜(tián)瓜建议先闻一闻果脐，将果脐部位(wèi)凑(còu)到鼻前闻一闻(wén)，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有的小，有的(de)是凸出来的(de)，可的(de)是凹进去(qù)，建议(yì)挑选果脐凸出(chū)来(lái)的(de)圆圈(quān)大一点的，这样的甜瓜(guā)会更加香甜。

　　第二：捏(niē)一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石(shí)头一(yī)样，这就表示还没有(yǒu)完(wán)全成熟，这样(yàng)不管是(shì)气味(wèi)还是口感要差(chà)很多；捏起来(lái)软(ruǎn)软的就表(biǎo)示(shì)甜瓜(guā)熟的(de)过大了，吃起(qǐ)来会有发酵的酒味(wèi)；捏起来(lái)不硬也不软才是好瓜(guā)。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑没有(yǒu)破(pò)损的，挤压受伤不(bù)容(róng)易看出(chū)来，但是购买(mǎi)的时候(hòu)也(yě)要留意(yì)一下，即使外面看起来没事(shì)，其实内部果肉受(shòu)伤了，可能(néng)会变味。

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