松茸清洗方法？首(shǒu)先削去菌子上的(de)泥土和杂草，用(yòng)普(pǔ)通的水果(guǒ)刀刮下外皮的。

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松茸可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松(sōng)茸(rōng)可以生吃。松茸是(shì)一(yī)种(zhǒng)营养丰(fēng)富(fù)的菌类，一般人(rén)生吃不会出(chū)现中毒反应，适量食用对于(yú)补充身体(tǐ)所需营(yíng)养有一定的效果。但在食用时必(bì)须将松茸清(qīng)洗(xǐ)干净(jìng)，以(yǐ)免外表(biǎo)残留的细菌对机(jī)体产生影(yǐng)响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱、抵抗力较差的(de)患者，建议最好将松茸(rōng)经过(guò)高温处理后再食用，以(yǐ)免在(zài)松(sōng)茸表(biǎo)面存在肉眼(yǎn)不可(kě)见的细菌(jūn)或病毒等微生物，从而对机体(tǐ)产生影响，出现腹(fù)痛、腹(fù)泻等胃肠道反应。另外，最好(hǎo)选择(zé)新鲜的松茸生吃，如果松茸(rōng)不够新鲜(xiān)，生(shēng)吃可能会对机体造成一定的损害(hài)，从而(ér)对健康产生一些影响(xiǎng)。

　　松茸(rōng)如(rú)何食(shí)用(yòng)或与(yǔ)什么食物搭配食用，要根(gēn)据食(shí)用者自身(shēn)情况与松茸(rōng)的质量而定，以使(shǐ)松茸发挥较高的营养(yǎng)价值(zhí)。如(rú)果是在野外发现类似松茸的菌(jūn)类，最好不要(yào)食用，以(yǐ)免误食(shí)有毒菌，对机体产生危害。如(rú)果在生吃松茸后出(chū)现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等(děng)不(bù)良反(fǎn)应，可(kě)能是发生了食物中毒，建议立即前(qián)往正规上海四大八校是指什么高中，上海市重点高中排名一览表='color: #ff0000; line-height: 24px;'>上海四大八校是指什么高中，上海市重点高中排名一览表医院治疗。

松茸清洗方法(fǎ)

　　1、首先削去菌(jūn)子上的(de)泥土和杂(zá)草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下(xià)外皮。

　　特别(bié)注意：头部和身子连接处，毛(máo)茸茸的松茸醇是抗癌(ái)物(wù)质，不要(yào)刮(guā)掉。

　　2、削出的(de)效果就是保证松茸(rōng)表面的(de)泥沙和部分坏的茸衣(yī)即(jí)可。

　　3、然后将削(xuē)好的松茸的，迅速(sù)地拿(ná)到(dào)水龙(lóng)头下冲(chōng)洗，清洗(xǐ)的时(shí)候(hòu)注(zhù)意将头(tóu)部(bù)向下优先(xiān)冲洗，因为通常头(tóu)部较脏，清(qīng)洗的面积也(yě)大，先清洗就不会影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边冲洗边用(yòng)水再次对(duì)头(tóu)部和尾(wěi)部泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净(jìng)后，再(zài)用干净的抹布或者纸巾将洗好的松茸(rōng)表面的(de)水渍擦(cā)干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认整个(gè)松茸表面洁净干燥既可。

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