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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃(chī)吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰(bīng)箱半年(nián)不(bù)可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下(xià)18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶和(hé)微生物的活性(xìng)都能受到抑制，但是与“耐(nài)热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是在温度很低(dī)的情况下(xià)也同(tóng)样能(néng)正常繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长(zhǎng)时黄鳝还是会(huì)有(yǒu)变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情(qíng)况，但是(sh丁二醇和丙二醇是不是酒精ì)经过长时间的保存，黄鳝的营养(yǎng)和口感都已经大大下降(jiàng)，此时继(jì)续(xù)食用的话(huà)价值不大，建议最好(hǎo)还(hái)是(shì)不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时食(shí)用的(de)话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样(yàng)可以防止黄鳝(shàn)的毒性增强(qiáng)，不过(guò)也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以撒上(shàng)一(yī)些(xiē)食用盐，然后再(zài)放(fàng)置(zhì)在阴凉通(tōng)风的地方(fāng)，也能够保存一段时间不(bù)变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也(yě)可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放(fàng)在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降低温度(dù)，黄(huáng)鳝在(zài)低温(wēn)的环境下(xià)可以保存比较长的时(shí)间(jiān)。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么(me)保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白质的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后身体中的组(zǔ)氨酸会快速的分解成(chéng)有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程(chéng)越快、食(shí)用(yòng)黄鳝的毒(dú)副作用越大(dà)，即(jí)使放在冰箱冷(lěng)藏层也会很快变(丁二醇和丙二醇是不是酒精biàn)质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层(céng)才能暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就(jiù)可以(yǐ)，放置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄(huáng)鳝的桶或(huò)木(mù)盆太(tài)矮，在上面加个能(néng)通风的盖(gài)子防止(zhǐ)逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维持其营养，黄(huáng)鳝在水中不仅会正常生(shēng)长，还(hái)可(kě)以将(jiāng)身体里面的杂质和废(fèi)弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜(xǐ)温喜(xǐ)暗(àn)的动物，而(ér)冰箱冷(lěng)藏层是恒(héng)温(wēn)的，将黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱会(huì)降低黄(huáng)鳝的生命(mìng)体征(zhēng);家用冰箱经常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻(zuān)进冰箱哪丁二醇和丙二醇是不是酒精个(gè)角(jiǎo)落(luò)抓斗抓不住，死在里面也没(méi)有人知道，到时(shí)候很(hěn)不好清理，所以是不建议将活黄(huáng)鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄(huáng)鳝(shàn)最肥美，于是喜欢(huān)吃黄鳝的人(rén)一买就买(mǎi)很多(duō)保存(cún)起来(lái)，但是黄鳝(shàn)的保存并不像普通(tōng)蔬菜那么容易，它(tā)对生存(cún)的环境很(hěn)挑剔，在保(bǎo)存期间要时(shí)刻关注黄鳝(shàn)的状(zhuàng)态，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那(nà)么就不要再(zài)食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃(chī)了(le)对身体非(fēi)常有害。

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