寿眉是最差(chà)的白茶吗(ma)，寿(shòu)眉是什(shén)么档次的茶寿眉并不是最差(chà)的白茶的。

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寿(shòu)眉(méi)是最差(chà)的白茶(chá)吗，寿眉是什么档次的茶(chá)

　　寿(shòu)眉比不过贡眉(méi)，更别提(tí)白毫银针和白牡丹(dān)。

　　看了以上(shàng)的(de)陈(chén)述(shù)，估计大家就会认为寿眉就是白(bái)茶中(zhōng)最低端的茶了。

　　其(qí)实(shí)不是，我一贯(guàn)反对(duì)唯茶叶的出身论(lùn)。

　　确实当从(cóng)原料来看(kàn)，寿眉原料级(jí)别低，但(dàn)我们不能只从原料来定好坏。

　　原料只(zhǐ)是其(qí)一，我们还得看加工工艺(yì)以(yǐ)及后期存储。

　　原料、工艺、后(hòu)期存储(chǔ)都是不(bù)可(kě)缺少的，只谈原料而忽视工艺以(yǐ)及后期存(cún)放都(dōu)是不(bù)正确的。

　　若是工艺不好，不(bù)重视后期陈(chén)放，那(nà)么再好的原料也做不出(chū)好茶来(lái)。

　　原(yuán)料好不(bù)等于一定能(néng)做出好茶(乌克兰有中国人吗，在乌克兰的中国人安全吗chá)，只(zhǐ)是说容易(yì)做(zuò)出好(hǎo)茶，仅此而(ér)已，与最终结果(guǒ)还需要努力的过程和后期的保护。

　　寿眉(méi)优点有很多，它是白茶中(zhōng)产量最(zuì)多，类型最多的茶。

　　产量大是寿眉最大的优点(diǎn)，如果没有寿眉，只有银(yín)针或高等级的白牡丹，那么(me)很多(duō)人(rén)可能喝不(bù)上白茶。

　　因为本身白茶产(chǎn)量就很少了，银(yín)针和高等级的白牡丹就更少了。

　　以前(qián)像银针(zhēn)这样白茶(chá)珍品主要(yào)做出口生意，国内(nèi)名声不(bù)显，喝银针(zhēn)的人不多。

　　后来白茶加工(gōng)技(jì)艺(yì)得到巨(jù)大进步，摆脱依赖天气(qì)制茶(chá)的(de)窘境，白茶产量逐渐(jiàn)提高。

　　随着制白茶的热情(qíng)高涨，白茶市场被看好，越来越多的(de)白茶被制作出来供(gōng)大家饮品，其中寿眉功不可没。

　　寿(shòu)眉价(jià)格亲民(mín)，因为(wèi)寿眉(méi)原(yuán)料多，产量大，所以制成(chéng)成本相对较低，价格很亲民，也因此寿(shòu)眉才让白茶能(néng)快(kuài)速进入广大茶(chá)友视线中。

　　如果是白毫银针的话，可能无法(fǎ)像寿(shòu)眉(méi)那样拥有巨大产量，而(ér)没有量就(jiù)很难(nán)快速进(jìn)入千家万户中，让(ràng)大家(jiā)早些(xiē)品(pǐn)尝白(bái)茶。

　　寿眉居功至伟，我们不能随(suí)口(kǒu)以低端(duān)来嘲讽它。

　　此外不知(zhī)道大家(jiā)有没有发现，市场上的老白(bái)茶多数是老(lǎo)寿眉。

　　这是因为(wèi)以前银针、白牡(mǔ)丹产(chǎn)量少，新茶基本(běn)在(zài)当(dāng)年(nián)被(bèi)卖掉或喝掉了，很难存住。

　　而寿(shòu)眉产量大，存住的概(gài)率(lǜ)很大。

　　并且以前大家存茶(chá)的概(gài)念不深，往往只是想在家里存点茶给来年喝，所(suǒ)以存量有限。

　　寿眉(méi)本来价格亲(qīn)民，但经过(guò)多年贮存后，饮品和(hé)功效(xiào)价值增加，所(suǒ)以老寿(shòu)眉(méi)的价格并非(fēi)是低端茶的价格。

　　寿(shòu)眉类型多(duō)，若(ruò)按照季节来分，那么寿眉(méi)可以分春寿(shòu)、夏寿(shòu)、秋寿，若(ruò)按照节气来(lái)分，那(nà)么寿眉可以(yǐ)分为立秋寿眉、白露寿眉、寒(hán)露(lù)寿眉、霜降寿眉等。

　　不(bù)同阶段的寿眉有不同的香气与滋(zī)味(wèi)，像春寿眉接近白(bái)牡(mǔ)丹，香气纯正(zhèng)，滋味醇爽，秋寿眉的滋味相对来(lái)讲会更醇(chún)厚，香气浓(nóng)纯。

　　因为寿眉的原料大部分是叶片(piàn)，尤(yóu)其是(shì)秋寿眉，蜡(là)质层厚(hòu)、胶(jiāo)质物质(zhì)丰富，果(guǒ)香浓郁，更有味道(dào)。

　　如(rú)果春寿眉是活(huó)泼的，那么秋寿眉(méi)是稳重的。

　　春寿眉是嫩绿的、墨绿(lǜ)的、砂(shā)绿(lǜ)的，而秋寿眉除(chú)了几种绿(lǜ)之外，还有(yǒu)褐色、古铜色、黄色、黑色，色彩比春寿眉更加(jiā)丰富。

　　春(chūn)寿眉口感(gǎn)偏向白牡(mǔ)丹(dān)，很清甜，秋寿眉的口感(gǎn)除了清甜之外还更饱满，汤水稠滑浓厚，感觉到满(mǎn)满的胶质感。

　　最后一(yī)点，寿眉(méi)的后期转化(huà)能力不(bù)俗。

　　白茶(chá)保质期较长(zhǎng)，一(yī)般(bān)情况下白茶能放上十(shí)来年。

　　我(wǒ)们把(bǎ)贮存三年以(yǐ)上的白(bái)茶称为(wèi)老白茶(chá)，而寿眉在后期陈放过程(chéng)中会转化(huà)出陈香、药(yào)香，像寿眉饼(bǐng)容易(yì)转化出枣香，这些都是令人感到愉悦的香气。

　　不仅是香(xiāng)气(qì)变得(dé)丰富，滋味也(yě)在悠长岁(suì)月(yuè)中得到升(shēng)华，变得醇厚温和(hé)。

　　总之，寿眉的优(yōu)点太多了，我(wǒ)们(men)不(bù)能单纯(chún)以原料来定好坏，来说(shuō)它就是低(dī)端(duān)茶，这(zhè)是武断的行为(wèi)。

　　寿眉(méi)的魅力并不弱于白牡丹(dān)。

　　在喜(xǐ)欢(huān)喝寿眉(méi)的(de)人眼(yǎn)里(lǐ)，它就(jiù)是最好的白茶(chá)，最高端(duān)的白(bái)茶(chá)。

寿(shòu)眉茶(chá)属(shǔ)于(yú)什(shén)么茶

　　寿眉茶属于(yú)白茶，它主(zhǔ)要产乌克兰有中国人吗，在乌克兰的中国人安全吗于福建福鼎，该茶的成品叶长长稍肥嫰，芽(yá)叶连枝，叶整紧(jǐn)卷如(rú)眉，色泽调和，洁净(jìng)，无老梗、枳及腊叶，香气清纯。

　　寿眉茶的品(pǐn)质(zhì)特征：干茶(chá)白毫(háo)显盛，色(sè)泽翠绿，冲泡之后，汤(tāng)色橙黄或者深黄，清澈(chè)透亮，滋(zī)味醇(chún)爽鲜纯，回甘生津。

寿眉茶什么味道

　　寿眉白茶的(de)新(xīn)茶泡开后还是一股清香(xiāng)气，这是茶青的(de)味道，并没有什(shén)么醇厚(hòu)的感觉，但这股清香也(yě)非常不错，很多(duō)茶(chá)友就喜欢。

　　新寿眉茶入口后(hòu)有明显(xiǎn)的(de)鲜(xiān)爽感，味道清爽清(qīng)甜。

　　而老寿眉口感则会从最初的(de)鲜爽(shuǎng)感，逐步转化为沉郁(yù)的口感(gǎn)，茶汤醇厚而浓郁(yù)，柔滑感十足，伴有回(huí)甘。

新(xīn)寿眉泡茶多少温度(dù)好(hǎo)

　　对于水温，适合泡寿(shòu)眉新茶的水温最好是90度左(zuǒ)右的(de)开(kāi)水，甚至(zhì)用水温(wēn)略低一些(xiē)、只有85度的开(kāi)水冲泡寿眉新茶，同样能泡出清新甘甜(tián)的美好滋味，新茶和老茶的(de)水温是(shì)不一(yī)样的。

寿眉茶有梗影响口感(gǎn)吗(ma)

　　寿眉有(yǒu)梗(gěng)，那是正常的。

　　茶梗中含有相(xiāng)当(dāng)数量(liàng)的香气(qì)物质，且嫩梗中的氨基(jī)酸高(gāo)于嫩叶，作(zuò)为(wèi)治污减运输营养物质的导管，茶梗的糖(táng)分含量也是(shì)比较多的(de)。

　　喝(hē)茶时(shí)保留足(zú)够数量(liàng)的茶梗冲泡(pào)，不(bù)但能(néng)够提高茶汤的香(xiāng)气，还能提(tí)高甜度(dù)，使茶更好(hǎo)喝。

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