榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲(lián)的(de)果肉是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少的。关(guān)于(yú)榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比(bǐ)较(jiào)甜，软糯的榴莲怎(zěn)么(me)挑等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲(lián)可(kě)以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲(lián)作为一种热带地区的(de)水果(guǒ),主要(yào)集中在夏季食用,而榴莲中的营养(yǎng)物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从(cóng)而导致其(qí)变质的,

　　因此生活中要是不能及(jí)时将榴莲吃(chī)完(wán),那么(me)可以将其置于(yú)冰箱进(jìn)行(xíng)冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的(de)低温条(tiáo)件下,可以延长榴(liú)莲的保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上(shàng)的口感较绵密肉过(guò)较(jiào)少，反之尖刺又(yòu)小又细则(zé)榴莲还(hái)未成熟，果(guǒ)肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手轻轻将(jiāng)相(xiāng)连的(de)两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软(ruǎn)硬程度(dù)，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴(liú)莲成熟(shú)可以食用，若是很难(nán)靠拢，感觉十分(fēn)坚(jiān)硬说明榴莲(lián)还未(wèi)成(chéng)熟，这(zhè)样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲根部(bù)的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲的(de)成(chéng)熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样(yàng)的榴(liú)莲(lián)口(kǒu)感生涩(sè)，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说明采摘下来(lái)储存很久了，这样(yàng)的(de)榴莲既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂的(de)榴(liú)莲，通过裂(liè)缝中传出的气味(wèi)判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲(lián)闻起来(lái)气味过淡，有一股青涩(sè)的味道(dào)，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放几天再食用(yòng)；若榴(liú)莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是(shì)因为(wèi)榴莲中的(de)糖分解(jiě)了，说明此榴莲(lián)已(yǐ)经(jīng)熟过头甚至变质(zhì)，吃起(qǐ)来会(huì)有微(wēi)微发苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的(de)榴莲闻起来(lái)会(huì)有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉(ròu)晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供(gōng)大量的(de)营养元素，可(kě)是有些人在买(mǎi)榴莲(lián)的(de)时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲(lián)也是(shì)需要技巧和(hé)方(fāng)法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选(xuǎn)择个头比较大的，因(yīn)为它吸收的阳(yáng)光比(bǐ)较(jiào)多，而且榴(liú)莲(lián)的核也比较小，吃起来口感(gǎn)相对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选择土(tǔ)黄色和金黄色(sè)的，这两个颜(yán)色(sè)说明榴莲(lián)已经(jīng)非常成(chéng)熟(shú)了，要是(shì)选择(zé)绿色的，这就意(yì)味着榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不能(néng)发黑(hēi)，要是发黑的话就意(yì)味着(zhe)榴莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也可以(yǐ)捏刺(cì)来判断！选两(liǎng)根(gēn)相邻的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力将它们(men)向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏(niē)动，说(shuō)明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑(tiāo)尾部(bù)形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果(guǒ)榴莲熟(shú)了的话，就(jiù)会出(chū)现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不(bù)能太大，开裂太大的话，很(hěn)有可能(néng)果肉已经出现了(le)变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味(wèi)：要是(shì)发现有股酒精的味道，这(zhè)个就最好不要购买(mǎi)，很有可能这个(gè)榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度好(hǎo)的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果(guǒ)不小心(xīn)买到(dào)不成熟的榴(liú)莲，它的(de)果(guǒ)肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎(zěn)么样(yàng)，通过一个”小(xiǎo)动作”就(jiù)能知晓。

　　 凸面镜和凹面镜成像的特点是什么呢，凸面镜与凹面镜成像特点这个胖(pàng)胖的”狼牙棒(bàng)”上面(miàn)，布满(mǎn)了密(mì)密的尖(jiān)刺，选两根相临的尖刺(cì)，用(yòng)手捏(niē)住尖(jiān)刺(cì)的(de)尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较软，成熟度也比(bǐ)较好；如(rú)果感觉手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，就(jiù)证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果实的大(dà)小和外观颜色，也能识别(bié)榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴(liú)莲(lián)成熟(shú)度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成(chéng)熟的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄色，如(rú)果青色比较多(duō)，则证明(míng)不够成熟(shú)。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴莲(lián)就是好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢(huān)使(shǐ)用这种方法，则(zé)要注(zhù)意辨识几种情况。

　　一(yī)般来(lái)说，已通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过的(de).榴莲，都(dōu)会比较不(bù)错，不一(yī)定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口(kǒu)的，那最(zuì)好选择裂口不要太大的，也就(jiù)是刚(gāng)刚开(kāi)始(shǐ)裂口(kǒu)的，因(yīn)为如果果(guǒ)实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成(chéng)熟(shú)又刚(gāng)刚开口的榴莲(lián)，那最好(hǎo)回到家(jiā)后(hòu)尽快享用，不要再(zài)长(zhǎng)时间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人(rén)，还有一个(gè)聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的(de)”小山”中，正是(sh凸面镜和凹面镜成像的特点是什么呢，凸面镜与凹面镜成像特点ì)香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多(duō)，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒上多(duō)为(wèi)平缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺(cì)，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度(dù)较好；反(fǎn)之，如果(guǒ)尖刺(cì)多为又(yòu)尖又细的形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需要注意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗(cū)壮而新(xīn)鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养(yǎng)充足(zú)，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分别(bié)放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇(yáo)晃榴莲(lián)，如果感(gǎn)到里(lǐ)面有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音(yīn)，则证(zhèng)明果肉已(yǐ)成熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等(děng)多(duō)种微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳煮骨头(tóu)汤是很好(hǎo)的滋(zī)补(bǔ)品，而(ér)果核和内瓤(ráng)常被用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可(kě)做妇(fù)女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先看它的外观，黄色(sè)就(jiù)是熟(shú)的(de)表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺(cì)往内挤一下，如(rú)果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按(àn)榴莲的皮，有弹(dàn)性就(jiù)说明(míng)皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用菜(cài)刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形要圆(yuán)，每一(yī)个鼓(gǔ)包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是(s凸面镜和凹面镜成像的特点是什么呢，凸面镜与凹面镜成像特点hì)香，吃不来(lái)的嗅(xiù)起来是(shì)臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起来有酒的味道那就是熟(shú)过(guò)头了，这种(zhǒng)不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不(bù)完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度(dù)左(zuǒ)右，同时(shí)，最(zuì)好能在3-5天(tiān)内(nèi)将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的时候(hòu)呢，可以(yǐ)拿(ná)出来，解(jiě)冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂(liè)开口(kǒu)的，这个时(shí)候(hòu)我们顺着裂开(kāi)的(de)口子(zi)掰开或者用(yòng)刀(dāo)切开就(jiù)能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的(de)榴莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开口，当(dāng)然(rán)如果(guǒ)等(děng)不及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的(de)不好的，要是吃也(yě)要选择那些黄色区(qū)域比较大的榴莲(lián)）首先是(shì)用(yòng)刀在榴莲的(de)尾端(duān)切开一块儿，这(zhè)个时候就(jiù)能(néng)够看到里面(miàn)的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路(lù)切开一块儿，然(rán)后用手掰(bāi)开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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