芹菜榨汁要开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用(yòng)生(shēng)的(de)好还是熟的(de)好芹菜(cài)榨汁要开水(shuǐ)焯一下的。

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芹菜(cài)榨汁要开水焯(chāo)一下吗(ma)，芹菜榨汁(zhī)用(yòng)生的好(hǎo)还knocked什么意思，knocking什么意思是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨(zhà)汁要开水焯一下(xià)，因为在(zài)芹菜表面会有很多(duō)的细菌，而且在表(biǎo)面还会有很多的泥污(wū)，所(suǒ)以必须要进行焯水，这样(yàng)才(cái)能够保证(zhèng)青菜(cài)的(de)新(xīn)鲜，同时(shí)也可以去除(chú)表面的泥(ní)污，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用(yòng)开水焯的具体(tǐ)方法为首先清洗(xǐ)干(gàn)净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯(chāo)水，这样(yàng)制作出来的味道就比较(jiào)好吃，而且也不会出现拉肚子(zi)的(de)情况。

芹菜(cài)榨汁用生的好还是熟的好

　　榨芹(qín)菜汁(zhī)的话(huà)不管是用生(shēng)的还是熟的都是可(kě)以的。

　　要是(shì)肠胃比较好喜欢吃些生食(shí)的话，可以直接用生(shēng)的榨汁(zhī)，由于生的芹菜味道比较重(zhòng)所以很多(duō)人都(dōu)不能接受。

　　要是(shì)不能接受的(de)话也可(kě)以用(yòng)熟的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什么(me)芹菜

　　西(xī)芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹(qín)菜含(hán)水量不一样(yàng)且所含营养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较(jiào)多，榨出来的汁水所含的杂质比较(jiào)多，难(nán)以(yǐ)下咽。

　　西(xī)芹水分含量比(bǐ)较(jiào)多(duō)，粗(cū)纤维较少，所以西芹(qín)榨出来的汁水(shuǐ)比较(jiào)纤(xiān)细浓稠，且不含(hán)太多(duō)杂质(zhì)，比较容易吞咽，所以选择榨(zhà)芹(qín)菜汁时(shí)选用(yòng)西芹较好(hǎo)。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用芹菜(cài)叶吗

　　不用把叶子(zi)去(qù)掉,叶子营养很高。

　　 很多人(rén)吃(chī)芹菜会把芹菜叶(yè)丢掉,这种吃法是不科学的(de),因(yīn)为芹菜(cài)叶的(de)营养(yǎng)远远(yuǎn)高于茎。

　　研究发现,芹(qín)菜(cài)叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙(gài)物质的(de)含量都高于芹(qín)菜茎,其中个别营养(yǎng)成分(fēn)要高出芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹(qín)菜(cài)叶中还含有维生素E,而芹(qín)菜(cài)茎中(zhōng)没(méi)有(yǒu)。

芹菜榨(zhà)汁用热水(shuǐ)还是凉(liáng)水(shuǐ)

　　都可以，根据口味来决定。