芹菜榨汁要开水焯一(yī)下吗，芹菜(cài)榨汁用生的好还是熟(shú)的好芹(qín)菜(cài)榨汁要开水焯一(yī)下的。

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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还(hái)是(shì)熟的(de)好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯(chāo)一下(xià)，因为在芹菜表面(miàn)会有很(hěn)多(duō)的细菌，而且在表(biǎo)面(miàn)还会有很多的泥污(wū)，所以必须要进行焯水，这样才能够(gòu)保证青(qīng)菜的新(xīn)鲜，同时也可以去(qù)除表面的泥污，吃的时候就特(tè)别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜(cài)榨(zhà)汁用开水焯的具体方法(fǎ)为首先清(qīng)洗(xǐ)干净，然后起锅烧水，将青菜放入到(dào)锅里面(miàn)煮5~10分钟之后捞出(chū)，就(jiù)可以完成(chéng)焯(chāo)水，这样制(zhì)作(zuò)出来的味道就比较好吃，而且也不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨(zhà)汁用生(shēng)的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是用生的(de)还是(shì)熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较(jiào)好(hǎo)喜欢(huān)吃些生食的话，可(kě)以直接用生的榨(zhà)汁，由于生的芹菜味道比较重所以很多人都不能接受(shòu)。

　　要是不能接(jiē)受(shòu)的话也可以用熟(shú)的(de)芹菜榨汁(zhī)的(de)，效果是一样的(de)。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西(xī)芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同(tóng)属(shǔ)于(yú)芹(qín)菜(cài)，但是(shì)西芹和芹(qín)菜(cài)含水量不一(yī)样(yàng)且(qiě)所(suǒ)含营养价值(zhí)也不(bù)同(tóng)。

　　芹菜中所含(hán)的粗(cū)纤维成分比较多，榨(zhà)出来(lái)的汁水(shuǐ)所含(hán)的杂(zá)质比(bǐ)较多，难以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分(fēn)含量比较多，粗纤(xiān)维较少，所以西(xī)芹榨(zhà)出来的汁水比较纤(xiān)细浓(nóng)稠，且(qiě)不含(hán)太(tài)多杂质，比(bǐ)较容易吞咽，所以选择榨(zhà)芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)芹(qín)菜(cài)叶吗

　　不用把叶(yè)子去掉(diào),叶子营养很高。

　　 很多人吃(chī)芹(qín)菜会把芹菜(cài)叶丢掉,这种(zhǒng)吃法(fǎ)是不(bù)科学(xué)的,因为(wèi)芹菜叶的营养远远高于(yú)茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生素(sù)C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含(hán)量都(dōu)高于芹菜茎,其(qí)中个别(bié)营养成(chéng)分要(yào)高出芹(qín)菜茎几十倍。

　　芹(qín)菜(cài)叶一美元等于多少美分,美元和美分的符号，一美元等于多少钱的人民币中(zhōng)还含有维生素E,而芹菜茎中(zhōng)没(méi)有。

芹菜(cài)榨汁用热水还是(shì)凉水(shuǐ)

　　都(dōu)可(kě)以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜，它富(fù)含碳(tàn)水(shuǐ)化合物和蛋白质具(jù)有健胃(wèi)、利(lì)尿、净血调经、镇静等作用。

　　很多人都会用它(tā)来榨汁喝，一般都是直接切段榨(zhà)汁(zhī)即可，不(bù)喜欢味道(dào)的还可以添加白糖或者先(xiān)焯水榨熟的。

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