刀鱼的(de)特点(diǎn)有哪些(xiē)呢？刀鱼是体(tǐ)型(xíng)最大和游泳速度(dù)最快的鱼种(zhǒng)之(zhī)一(yī)的。关于刀鱼的(de)特点有哪些(xiē)呢以及刀鱼(yú)的特点有哪些呢，刀鱼的特点有哪些图片，刀鱼有(yǒu)什么(me)特点，刀鱼的知识，刀(dāo)片(piàn)鱼(yú)的特(tè)点是什么等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀(dāo)鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因为主(zhǔ)要分(fēn)布在长江、钱塘江、黄河等淡水地区，所以属(shǔ)于淡水(shuǐ)鱼(yú)。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们可以在海水中生(shēng)长。 由于(yú)刀鱼有洄游习(xí)性，它们不(bù)仅(jǐn)能(néng)适应淡(dàn)水环境，还能在海水中正常生长。

　　当(dāng)刀鱼繁(fán)殖(zhí)时，它会进(jìn)入淡水。 繁(fán)殖成功后，它们会将小鱼带入(rù)海(hǎi)水中(zhōng)生长。 因此(cǐ)，很多刀鱼生活(huó)在(zài)淡(dàn)水和海(hǎi)水的交界处，比(bǐ)如我(wǒ)国的渤海、黄海(hǎi)和东(dōng)海都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼(yú)是体型(xíng)最大和游泳速(sù)度最快的(de)鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些粗(cū)，占体长的(de)三分之二。

　　成鱼体长可达(dá)米(mǐ)，体重约(yuē)500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活(huó)在热带和温带水(shuǐ)域(yù)，但夏季(jì)有时可(kě)游(yóu)到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧(cè)扁而长，前部高，向后渐低(dī)；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝(dùn)圆，突出。

　　眼较小，近于(yú)吻端。

　　眼间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为(wèi)近。

　　口(kǒu)大，下(xià)位。

　　口(kǒu)裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短(duǎn)，向后(hòu)伸(shēn)到鳃盖附近；成(chéng)鱼时上(shàng)颌骨向后伸达(dá)胸(xiōng)鳍基底，上颌(hé)骨下(xià)缘有(yǒu)小锯(jù)齿。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄(shè)食，入东平湖后(hòu)，又重新摄(shè)食。

　　至6月初（芒种前后）产卵(luǎn)，产卵后部分亲鱼顺流(liú)而(ér)下，陆续回海，一(yī)部分(fēn)继(jì)续在湖区摄(shè)食一(yī)段时间之(zhī)后再降(jiàng)河入海。

　　长江刀鱼含有丰富无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋(fù)的蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉氨(ān)基酸组(zǔ)成(chéng)基本符合FAO/WHO的评价(jià)标(biāo)准；尤其(qí)是(shì)脂肪显著高于一般名特(tè)优鱼类，脂肪(fáng)酸以不饱和脂肪酸为(wèi)主；在(zài)肌(jī)肉游离(lí)氨基酸中，含有(yǒu)丰(fēng)富的鲜味氨(ān)基酸，尤(yóu)其含有高比例的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼是人类的一种营养均衡(héng)、味道鲜美、对人体健康(kāng)有(yǒu)益(yì)的动物(wù)蛋白。

刀(dāo)鱼(yú)的(de)形态特(tè)征

　　刀(dāo)鱼(yú)，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银(yín)无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋光闪烁，一般长约(yuē)30厘米左(zuǒ)右，雌大雄(xióng)小(xiǎo)，体形狭(xiá)长(zhǎng)扁平似刀。

　　据《辞(cí)海》记载：“春夏集群溯河，分别到河流上(shàng)游或在河口(kǒu)产卵(luǎn)，形(xíng)成渔汛(xùn)，产卵后又返归(guī)海中。

　　”长江(jiāng)下游从南(nán)京到南(nán)通的(de)水道(dào)，通常是刀鱼鱼(yú)群出入的最佳地(dì)段(duàn)。

　　江阴地(dì)处长江河(hé)口入(rù)海处的南岸(àn)，是鱼群(qún)回游的“黄金水道”，拥有的河(hé)岸线(xiàn)长途上(shàng)百里，又有相当规模的(de)捕捞能力，所以(yǐ)，每年(nián)上(shàng)市的刀(dāo)鱼，其(qí)产量在长江下游各县(xiàn)市中雄居(jū)榜首。

　　往往春节一过，渔船竞(jìng)发，渔人的兜篓(lǒu)里就银白一片。

　　旺季来临时，大街小(xiǎo)巷，只要(yào)叫卖的(de)人一招引(yǐn)，围者如(rú)堵，争(zhēng)相选购，称秤的、收(shōu)钱(qián)的就会忙(máng)得不亦乐乎。

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