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白芝麻(má)能够养头(tóu)发吗(ma)

　　白芝麻是能够养头发的。

　　吃白(bái)芝麻对头(tóu)发(fā)通常是有必定优点的(de)，平常能够(gòu)适量(liàng)吃。

　　白芝(zhī)麻是芝麻的(de)一种，含(hán)有脂肪、蛋白质、卵磷脂等(děng)养分物质，适(shì)量吃能(néng)够弥补头(tóu)发成(chéng)长所需的(de)养分。白芝麻可入肝(gān)、肾经，具有利肝肾、祛风润肠的成效，关于缓解肝肾精血缺少引起的(de)须发早白(bái)、掉发有必(bì)定的(de)效果(guǒ)。

　　白(bái)芝麻中含有必定的(de)油脂，具有润肠通便的效果，可辅(fǔ)佐防治晚年血亏削(xuē)减引起的大(dà)便(biàn)燥结(jié)。主张腹泻(xiè)者、缓慢肠炎者(zhě)防止食用白芝麻(má)，避免(miǎn)导致病况(kuàng)加(jiā)剧。

　　此外，尽管白芝麻适量食用能够起(qǐ)到(dào)护发的(de)效果，可是过量食用，可能会(huì)导(dǎo)致内分(fēn)泌(mì)紊乱，使头发的发(fā)质下(xià)降。

怎样挑(tiāo)白(bái)芝麻(má)好吃又(yòu)香又甜的

　　1、看(kàn)色彩(cǎi)。

　　天然老练的白(bái)芝麻，色彩多为白黄色，并不是(shì)特(tè)别的白，而(ér)通(tōng)过漂白处理之(zhī)后的白芝麻就会(huì)变得(dé)特别皎白。

　　2、看(kàn)芝(zhī)麻(má)的(de)丰满(mǎn)度。

　　随(suí)机(jī)选(xuǎn)择(zé)几粒芝麻(má)调(diào)查，看(kàn)芝麻的丰满度，优质的白芝(zhī)麻十分丰满，形(xíng)状为虫卵状，且两端大小不(bù)一，一头(tóu)为圆形，另一(yī)头(tóu)稍尖。

　　3、闻(wén)滋味。

　　质量好的白(bái)芝麻闻起来有芝麻特有的香味(wèi)，但这种(zhǒng)香味不是(shì)香油的(de)滋味，而是一种淡淡的幽(yōu)香。

怎么(me)选择白芝麻的办法

　　选择(zé)白(bái)芝(zhī)麻的办法

　　 　　1、找出一个(gè)断口的芝麻，看断口的部分的(de)色彩，假如断口部(bù)分是黑色，那就(jiù)阐(chǎn)明(míng)是染色(sè)的;假如断口部分是白色，那(nà)就阐明这种芝麻不是染(rǎn)色(sè)。

　　 　　2、可用打湿(shī)的手绢或纸(zhǐ)巾辨真伪，在湿纸巾上搓(cuō)弄(nòng)不掉色的是真货，不然可能是假(jiǎ)货(huò)。

　　 　　3、品味滋味：真实的芝麻吃起来不苦，反而(ér)有点细(xì)微的甜(tián)感，有芝麻香味，不会有任何(hé)异味;而染(rǎn)色的芝麻有(yǒu)种(zhǒng)古怪的机油味，或者说(shuō)有除了芝麻香味之外(wài)的(de).不正常的滋味，并且(qiě)发苦(kǔ)。

　　白芝麻的食疗效果

　　 　　芝麻味甘(gān)、性平，入肝(gān)、肾、肺、脾经。

　　 　　有补血(xuè)明目(mù)、祛风(fēng)润(rùn)肠、生津通(tōng)乳(rǔ)、益(yì)肝养发(fā)、强身体，抗衰老之成效。

　　 　　可(kě)用于医治身体虚弱、头晕(yūn)耳鸣、高血(xuè)压、高血脂、咳嗽、身(shēn)体(tǐ)虚弱、头(tóu)发(fā)早白、贫血萎黄、津液缺少、大便燥(zào)结、乳少、尿血(xuè)等症。

　　 　　一般(bān)人群均可(kě)食用

　　 　　适合妇(fù)女(nǚ)产后乳汁缺少者食(shí)用;适合身体虚弱、贫血(xuè)、高脂血症、高血(xuè)压病、晚年哮喘(chuǎn)、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用;适(shì)合糖尿病、血小板(bǎn)削减性紫瘴、缓慢神经炎、末梢神经麻木、痔疮(chuāng)以及出血(xuè)性本质者(zhě)食用;

　　 　　患有缓慢(màn)肠炎、便溏腹泻(xiè)者忌食;依据前人(rén)经历(lì)，男(nán)人阳痿、遗精者忌(jì)食(shí)。

　　 　　每天10~20克

　　白芝麻的(de)制造辅导

　　 　　1. 芝麻可榨制(zhì)香油(麻油)，供食用(yòng)或制糕点;种子(zi)去皮称麻仁，烹饪上多用(yòng)作(zuò)辅(fǔ)料;

　　 　　2. 芝麻仁外面(miàn)有一层稍硬的膜，把它碾碎(suì)才能(néng)使人体吸(xī)收到养分，所以整粒的芝麻应加工后再吃;

　　 　　3. 炒(chǎo)制时千万不(bù)要(yào)炒糊。

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