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　　朵的红色(sè)是热情(qíng)的色彩(cǎi)，它强烈，奔放(fàng)，令人(rén)精(jīng)神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫(màn)的春天，活力充沛(pèi)，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为什么这样红？人们一边赞叹(tàn)，一边(biān)不免(miǎn)提出疑问，寻求(qiú)科(kē)学的(de)解释。

　　(①文章以问句形式开头有什么好处？)第一(yī)部(bù)分：赞叹红花的(de)鲜艳(yàn)美丽(lì)，并由此提(tí)出“花儿为什么(me)这样红”的问(wèn)题。

　　【品味】开头以(yǐ)问句提出(chū)要说(shuō)明的问题。

　　花儿为什么这样(yàng)红？首先有它的(de)物(wù)质基础。

　　不论是红花还是(shì)红叶，它们(men)的(de)细胞(bāo)液里都含有由葡萄糖(táng)变成的花青素。

　　当细胞(bāo)液是酸性时，花(huā)青素呈红色(sè)，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青素(sù)呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨(mò)菊(jú)、黑牡(mǔ)丹(dān)等(děng)便是。

　　而当细胞液是(shì)中性时，则呈紫色。

　　万紫千(qiān)红，红蓝交(jiāo)辉(huī)，都(dōu)是花青(qīng)素在(zài)不同的酸碱(jiǎn)反应(yīng)中(zhōng)所显示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青素这(zhè)一物质基础对花朵(duǒ)呈现红(hóng)色(sè)所起的决定作用(yòng)。

　　【品味】以设问(wèn)开始后(hòu)，用一句话概括(kuò)回答，接(jiē)着具(jù)体(tǐ)说明。

　　以下(xià)几段(duàn)都采用(yòng)了这种手法(fǎ)。

　　除了红(hóng)花以外，还有黄色、橙色(sè)的花。

　　橙色与柑(gān)橘、南瓜等果实的色彩相似，而(ér)最典型的(de)是胡萝卜，所以(yǐ)表(biǎo)现这种(zhǒng)色彩的色素，就被称为(wèi)胡萝(luó)卜素。

　　【段析(xī)】指(zhǐ)出胡(hú)萝卜素也是决(jué)定花朵颜色(sè)的物质基础(chǔ)。

　　【品味】以黄色、橙(chéng)色(sè)的(de)花的(de)物质(zhì)基础(chǔ)是胡萝(luó)卜素为例来侧面说明花青素的(de)作用

花儿(ér)为什么这样红(hóng) 贾(jiǎ)祖璋 赏析

　　朵(duǒ)的红色是热(rè)情的(de)色彩，它强(qiáng)烈(liè)，奔放(fàng)，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春(chūn)天，活(huó)力充(chōng)沛(pèi)，生气蓬(péng)勃(bó)。

　　花(huā)儿(ér)为什么这(zhè)样红？人们(men)一(yī)边赞叹(tàn)，一边(biān)不免提(tí)出疑问，寻求(qiú)科学的解释。

　　(①文章以问句形式(shì)开头(tóu)有什么好处？)

　　第一部分：赞叹(tàn)红花的(de)鲜艳美丽，并由此(cǐ)提出(chū)“花儿为(wèi)什么这样(yàng)红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要(yào)说明(míng)的问(wèn)题(tí)。

　　花儿为什么(me)这(zhè)样(yàng)红？首先(xiān)有(yǒu)它的物质基础。

　　不论是红花还是红叶，它2l是多少斤 2l是多少kg们的(de)细(xì)胞(bāo)液里都(dōu)含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当(dāng)细胞(bāo)液(yè)是酸性时(shí)，花(huā)青素(sù)呈红色(sè)，酸性愈(yù)强，颜色(sè)愈红。

　　细胞液是碱性(xìng)时(shí)，花青弊轿素呈蓝色(sè)，碱性较强，就成(chéng)为蓝(lán)黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等(děn2l是多少斤 2l是多少kgg)便是。

　　而(ér)当(dāng)细(xì)胞液(yè)是中性时(shí)，则(zé)呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同的(de)酸碱反应中所显示来(lái)的。

　　【段析】具体说明花(huā)青素这(zhè)一物(wù)质基础对(duì)花朵呈现红色所起的决(jué)定作用。

　　【品味】以设问开始后(hòu)，用(yòng)一句(jù)话(huà)概括回答，接(jiē)着(zhe)具(jù)体说明。

　　以(yǐ)下几段(duàn)都采用(yòng)了这种手法。

　　除了红花以外，还有黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果实的色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所以(yǐ)表现这种色(sè)彩的色素，就被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝卜(bo)素也是决定花朵颜色(sè)的物质基础握链。

　　【品味】以黄色、橙(chéng)色的(de)花的(de)物质基础是胡(hú)萝卜素为例来侧面(miàn)说明花(huā)青(qīng)素的段卜孙作(zuò)用

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